（本報通訊員陳心斕） 當前新冠肺炎疫情防控處於關鍵時期，許多群眾選擇不出門、少出門的形式配合做好疫情防控，線上配送超市成為群眾購物的首選，其中“無接觸式配送”模式（即專業配送人員將商品送達至指定位置，客戶自行到指定地點取貨）尤為熱門。為保障轄區群眾的飲食安全，福建省廈門市集美區市場監管局以提供“無接觸式配送”的樸樸超市、永輝超市等4家大型商超和夏商營養餐、肯德基、麥當勞等28家餐飲單位為重點檢查對象，開展配送單位全面檢查，共出動執法人員52人次。
在疫情防控期間，人員的健康管理尤為重要。配送員和倉管員是接觸食物的第一人，執法人員要求配送單位設置專人為工作人員測量體溫，嚴格落實每天2次的體溫檢測，並做好記錄，一有異常立即上報。檢查過程中，執法人員重點督促商超落實每天倉庫消毒、保潔、通風工作，對照《餐飲服務食品安全操作規範》檢查餐飲單位的進貨查驗、索證索票、食品留樣、員工晨檢等方面。結合檢查，執法人員現場對經營者及工作人員開展疫情防控宣傳教育，進一步強化其責任意識，督促配送單位加大對配送車輛、配送容器以及食品包裝的清潔消毒頻次，要求所有人員必須佩戴口罩和手套上崗，做到及時更換，通過設置取餐架或約定取餐地點等方式，切實做到“無接觸”，最大程度減少風險消除隱患。
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