今天給大家分享這道清新爽口的蝦皮冬瓜湯。
需要的食材：
冬瓜
蝦皮
小蔥
大蒜
生薑
蠔油
油
鹽
步驟：
1、把食材準備好待用
2、蝦皮清洗乾淨
3、冬瓜切片，姜蔥蒜切末
4、熱鍋熱油加入蝦皮炒至變色
5、放入姜蔥炒出香味
6、放入冬瓜翻炒均勻
7、加入適量水大火煮開後轉小火煮5分鐘
8、放入適量鹽
9、放半勺蠔油攪拌均勻就可以了
然後可以出鍋上桌啦
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2、蝦皮清洗乾淨
3、冬瓜切片，姜蔥蒜切末
4、熱鍋熱油加入蝦皮炒至變色
5、放入姜蔥炒出香味
6、放入冬瓜翻炒均勻
7、加入適量水大火煮開後轉小火煮5分鐘
8、放入適量鹽
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