雨雪心
我一般買三至四天的菜放在冰箱保鮮，怕買太多容易壞而且也不好吃，這樣既不會經常出去，也有菜吃。有時候買的能夠吃一個星期左右，偶爾吃簡單一些也是可以的，畢竟疫情期間還是少出門為好。
落葉E情
作為一個武漢人，在家已經宅了20多天啦。家裡大量採購的青菜，如大白菜，包菜，蘿蔔這些，就放在北邊陽臺的地上，攤平放，把陽臺窗戶開小縫，通風換氣，每天做飯時檢查一下，哪些青菜有要變壞的趨勢就先吃掉，畢竟現在浪費不得一點點。還有一些，比如杏鮑菇，毛豆，豌豆，就放冰箱冷藏。我的冰箱全拿來裝菜了，每頓做飯飯都計劃著做，全部吃完。不用放冰箱，冰箱的空間就騰出來放生蔬菜了。
吾家小么J
你好，你所關心問題我們都在關心，是對自己的負責也是對社會的負責，下面給你一些剛買回的蔬菜水果一些小小的建議，希望能幫到大家：
1.買菜儘量不要到人員密集的地方，減少傳播途徑；
2.買新鮮點的蔬菜水果，這樣可以保存時間長一點；
3.買回的蔬菜水果最好自己用酒精消毒，在外面噴灑一些酒精；
3.能放冰箱的儘量放冰箱，不能放冰箱的要密封好，不要暴露在外面；
3.不能長時間存放的蔬菜水果，要優先吃；也不要長時間存放，多多少少還是會有些影響；
4.吃的時候要清洗乾淨，吃不完的蔬菜要放冰箱裡，；
5.
隔三差五檢查冰箱看是否有不能食用的蔬菜水果，定期處理。
6.外面的蔬菜水果，儘量用保鮮膜封好，讓它保存更長久一點。
希望能給大家帶來幫助，平時大家能不出門就別出門，感謝大家對我的支持，祝大家身體健康，早日戰勝病毒！
阿偉看天下
1、先把購回的新鮮疏菜清理乾淨，把蟲葉、爛葉、髒葉摘掉，千萬不要清洗浸泡；如果是在菜市場買的菜，水分會比較大，可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛；
2、然後將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會那麼快地蒸發，而且得到呼吸，肯定新鮮。
3、另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
老於諞閒傳
1、青菜放在室外容易壞，所以我們一般都是放在冰箱中，中午燒的話就早上拿出來。2、水果的話要區分不是所有的都放在冰箱的：容易保存的放在室內即可如蘋果、梨、哈密瓜；不易保存的紅龍果、香蕉、葡萄則放在冰箱中！但是溫馨提示：疫情期間家中如無法很好保存食物，也不要大批量的囤菜，菜壞了再吃容易生病，如果囤建議囤一些容易長時間存儲的：如土豆、白菜、山藥、幹木耳、幹香菇等！以上個人觀點，如有不到之處可相互討論！
山水布丁
疫情期間，一次性買的蔬菜水果都比較多，有條件的話，最好放冰箱裡冷藏，放裡面的時候儘量別讓菜碰到冰箱四周，容易把菜凍壞。水果放在乾燥的地方，儘量攤開，裡面有水分捂著容易壞，有碰傷的水果最好都挑出來，單獨放，優先吃掉。疫情期間，大家都客服下，等待春暖花開。加油。
祖國加油加油
疫情期間，儘量少買些蔬菜水果，以防吃不完變爛。但是，有些家庭的情況不允許這樣做，只好多儲藏些食料以防不測。這樣的話，除過冰箱貯藏外，就買些幹蔬菜，如土豆、紅蘿蔔蘋果、柑橘等便於儲藏的蔬菜水果，放在家裡陰涼的地方，就可以了。
秦風熱線
葉子菜優先吃，要不然容易壞，多買蘿蔔土豆洋蔥不容易壞的菜，買肉儘量買大骨頭，可以燉湯做火鍋，而且便宜，水果儘量買泥猴桃和蘋果，香蕉梨子櫻桃之類的容易壞，不買，橙子可以多買，實在不能放了就榨汁，多發糖，丟冰箱可以儲存很久，反正我是這麼幹的。還有，不要買罐頭，要是把肚子吃壞了，這種時候就見鬼了。
柯華810
蔬菜在購買回來後，不用立即放到冰箱中，可以將蔬菜表面的水分風乾，然後放到袋子裡，可以在底下放一張紙，餐巾紙或者是沒用的報紙、廢紙都可以，然後放到冷藏室，這樣是可以避免菜葉或者是菜根被水泡著，減少腐爛，延長保質期。放個五六天是沒問題的，對於蒜黃或者是韭菜之類的蔬菜，可以使用白菜葉子包裹它們，能夠保鮮。菌菇類保鮮要注意，別用塑料袋，可以用紙袋包裹，能夠延長保鮮期。
土豆、冬瓜以及蘿蔔也都是現在必備的食物，這些食物的保質期還是比較長的，完整的情況下，直接放在通風處就可以了，如果有切開，如冬瓜，將裡面的瓜瓤去除，用保鮮袋包住，裡面放一張紙，跟其他的蔬菜包裹方式一樣，可以吸水，避免腐爛。
不同的水果保鮮方式也是不同，蘋果、梨之類的水果，直接放在陰涼處就可以了，正常保存一週是沒問題的。若是香蕉，在保存的時候要注意保存根部，用報紙包裹根部，或者直接將香蕉放在保鮮袋中，不透氣，可以保鮮一週左右，草莓的保鮮，可以用醋水清洗，或者直接放在陰涼、通風處，不要壓著，保鮮期會長一些。
