磊哥瑞弟
这次疫情影响最大的就是餐饮行业吧，我觉得这只是暂时的，毕竟这样的这样的事情百年不遇，而且现在中国经济蓬勃发展各行业发展势头十足，相信中国有能力度过这个劫，而且餐饮行业发展潜力巨大，希望大家有信心，相信中国政府会帮助各行业在最短的时间能复工尽量复工，还有希望餐饮行业拒绝烹饪野生动物，希望大家拒绝食用野生动物，保护野生动物，就是保护我们人类自己，没有买卖就没有杀害，真心希望这不是一句口号，而是从你我身边做起，拒绝食用野生动物！人类在自然界面前太渺小了，我们对自然所赐予的一切要心存敬畏！餐饮行业加油！困难是一时的，湖北加油，中国加油！
小夏糖糖
餐饮业是可以做的，经济周转快。我也之前也是做餐饮的，结合经验和现有的知识，说一下我个人对餐饮可行性的分析。
一、餐饮业是一个永远存在的行业，永远不会消失的一个行业。民以食为天，餐饮是人类赖以生存的行业，人们对餐饮业的依靠之大。只要您的厨艺不差，到哪儿做餐饮都会有人吃。
二、人们由于工作的原因，早中餐很少在家煮，这为餐饮业带来了很好的发展契机。同时线上餐饮业的发展也为餐饮降低了高店面成本和无客源的风险。只要您的价格合理，味道不会差到哪里去，就一定有爆单的时候，这是我们做餐饮外卖的经验。而且餐饮业会越做越有经验，是一个由量变到质变的过程，您的厨艺提升的过程，也是您店的生意越来越好的发展趋势。
第三：餐饮业资金周转快，我当时跟我同学资金一万五，投入了一万一到设备跟租金上，然后4000做原材料的资金周转，很少面临资金周转的问题，可以说没有面临资金周转的问题存在，而且资金回笼得快。不过前期三个月是非常辛苦的，因为前期做好少甚至客户的准备，但是熬过了第一个月您的生意就会慢慢好起来，但前期必须要有坚持下去的决心。
餐饮业，永不消逝的行业，但正是因为它是永远存在的行业，所以存在着强者愈强的状况，而且不断涌入竞争对手，使得餐饮业竞争非常激烈。但成功的关键并不是餐饮业它好不好做，它同时存在着很多是否能成功的决定性关键因素，所以我只能说餐饮业好，但是成功关键看您是否拥有优秀的团队，优秀的商业战略方针、完善成本风险控制系统、及厨艺等。希望对您有所帮助，谢谢
夕阳西下童话
可做，但是好不好做，和个人能力以及其他很多因素都有关系。前景还是不错的。
吃是刚需，虽然现在餐饮受疫情的影响很大，但是因为防疫举措，人们的需求受到压抑，因此，疫情过后，人们的需求肯定会迎来一个反弹，而且经过疫情的冲击，餐饮业也会迎来一个洗牌转型期，届时做餐饮还是很有机会的，前景预计也不会很差。
但是，要想做好和持续发展，需要注意以下几方面问题。
第一， 把握好时间。开业时间最后是在疫情结束一个月或两个月后，因为疫情刚结束，政府对餐饮的各方面都会非常严格，太早开业会浪费很多人力、精力在应对政府的检查上。而且，疫情刚结束，人们还有避险情绪，保守估计还会点外卖和自己在家做一段时间，去店里就餐和聚餐的可能性较低。
第二， 严格把控卫生问题。不管是在开业准备期，还是开业后，都要严格把控卫生问题，不放过任何一个卫生细节。如果开业后，就餐人数比较多，需要做好提前安抚、梳流、控制工作，尽量让每位就餐者之间有一定隔离距离和隔离空间。
第三， 提前开展准备工作。疫情结束后留给你准备的时间并不多，如果把这部分时间拿来做装修、注册等可以提前准备的工作，就会错过黄金时期，越往后，竞争者越多，同质化越严重，你的优势就会越少。如果你真的打算做餐饮，现在就要好好琢磨和研究了，并且把能提前做的工作都做了。
经管家
估计会非常不好，短时间内大家都有顾忌。更有甚也许会改变我们几百上千年的聚餐习惯了。这次疫情过后，还有现在互联网已改变了我们的购物方式，想必我们餐饮业也必须改变形式。
今天，我带女儿去肯德基，发现他们只在大门口扫码定餐，立等可取，餐品的规范化、标准化、好像所有的餐饮业，估计他们是个大赢家，这也提现了美国这样国家适应性强，另外，提现了美国的包容性，适应性。
好像有了点启发，今后中餐业的发展，这个话题还要完善，还要深入，今天没地方探讨了。
碧云天6294
疫情当下，餐饮行业遭受重创，受人口流动管控的影响，外出就餐人数减少，餐饮业职工复工率不高，很多餐饮商家尚未开工。一旦疫情过后，餐饮业将迎来报复性的反弹趋势，餐厅的功能不仅仅是满足广大群众口腹之欲的场所，也是社交的载体。疫情结束后，随着复工率逐渐恢复，更多的群众会选择在餐厅聚餐交流等，这是符合广大群众心理发展趋势的。复工带动门店就餐、外卖等，当然经历过这波疫情，对于餐饮业也是一轮洗牌，不仅仅是餐厅是否能在疫情中活下来的问题，广大群众会对餐饮业的卫生条件、服务方式提出更高的要求。
晓鸥姐姐
肯定不好做了，
急性子喜欢吃甜
今年疫情对餐饮有一定的伤害，恐怕很长一段时间都不敢聚在一起。
用户3723222088519
要看情况，高端、卫生与正规化的肯定很好做，但那种卖野生动物的肯定死定了。另外，疫情过后，必然会在餐饮上有报复性的消费，毕竟餐饮是刚需。不过可以肯定的是未来大家对安全、清洁的意识更高！
