阔耐的挚爱
我在这里给大家普及一下这个问题哈，为什么水要烧到100度才能喝？因为水的沸点是100度，只有把水烧到100度才能让水沸腾，也就是说这时候才是饮用的水啊，为什么80度的水不能饮用？因为80度的水没有达到水的沸点，也就是说他没有烧开没有烧开的情况下，80度的水里仍然还有一些其他的。物质或者细菌，所以说，水必须烧到100度才能可以用。
悟空身体健康
1，基本上中国除西藏以外水的沸点都是100℃，西藏有些地区水的沸点就是80℃左右，所以并不是水开了就可以喝了，也并不是水不开就不能喝，这完全取决于水质。现在西藏那边的饮用水也是达到了安全级别的饮用水，别人就是80℃烧开就喝了的。我家里用的纯净水烧热我就喝了，连80℃都没到。
2，能不能喝还和自己的体质有关，小时候家里抽的地下水我们都是直接喝生水，特别是夏天，冰凉冰凉的，那叫一个爽字，现在喝就要拉肚子了，还多去西藏旅游的人吃了那边的炒肉，煮饺子之类的就要拉肚子，说别人没煮熟，但当地人就没事。
杜二狗的奇遇人生
自来水烧多少度，或者烧与不烧，与自来水的质量有关。
在我国，人们习惯把自来水烧开才饮用，是因为我们的自来水质量不够好：
一是烧开水可以杀菌。其实，要杀菌不必烧到100℃，烧到90℃，30秒钟就可以杀灭绝大多数细菌和病毒，66℃烧30分钟也可以杀灭细菌和病毒。被全世界采用的巴氏消毒法（市场上卖的巴氏消毒奶就是这个方法处理的）并不要求非把水烧到100℃不可。
二是要挥发氯气。在自来水厂，处理水时，一是要过滤去除杂质，二是要加氯气杀菌。氯气虽然对我们身体没有明显毒害，但是口感很糟糕，将水烧到沸腾，可以使氯气挥发掉，喝着少了那种怪味。
说是“非要把水加热到100℃才能喝”，这是一种误解。我们很少有人能把水烧到100℃，多半只能烧到99℃或98℃。我们知道，水烧到沸腾是100℃，但那是在海平面的大气压条件下。随着海拔升高，水会在不足100℃的时候就沸腾了，大约每提升300米，水沸腾就会减少1摄氏度。如果你所处的地方海拔高度是800米，在不加压的情况下，烧水到97℃多就沸腾了，而且不会继续升温到100℃。
从北向北
有区别的，正常气压下水的沸点是100℃，所以日常生活中，不改变压强的话，水的最高温度就是100℃。自来水来源于湖泊,河流，主要含有大肠杆菌，是不能直接饮用的。加热可以杀灭细菌，有的细菌具有耐热性，所以我们饮用水的温度加热的越高越好，只是正常压强下，水只能加热到100℃。一般情况下，100℃已经可以杀灭大部分细菌，完全可以放心饮用了。如果实在不放心，可以适当让它多沸腾一会。
80℃的水还没有沸腾，烧水的时候我们一般也不会用温度计测量水的温度。衡量水的温度最方便的途径就是等水沸腾，我们就知道这水开了差不多有100℃，并且更安全卫生，所以我们烧水的时候一般都是加热到100℃
落地的苹果
水沸100度，能有效杀死细茵等有害物质，有清洁卫生作用。针对自来水、井水等。
如果能保证水洁清的状况下，加热至80度也是可以的，这时需要的只是热水用途。比如纯净水、矿泉水等。
学民思考
你好！我是湘琴的一日日常，很高兴回答你这个问题，因为水的沸点是100度，只有达到100度水才能算是开水，没达到就只能算生水，生水喝了对肠胃不好，因为它里面的可能会存在未杀死的细菌。如果想要知道的更详细可以去百度一下
不知道我说的对不对，如果觉得不错麻烦帮忙关注一下，关注我此互关，谢谢！
湘琴的一日日常
80度你煮个鸡蛋试试?温度不到蛋白质不能充分变性
煮开一是为了杀菌，细菌有蛋白质，煮熟了能彻底杀死。
二是为了除垢，钙镁等矿物质沉淀析出。
三是为了温度，凉水对肚子不好。
所以纯净水，矿泉水，加温就可以喝。
自来水，井水则需要煮沸。
投条啄木鸟
如果是纯净水，加热到自己需要的温度就可以了，比如冲咖啡，电咖啡壶一般只加热到90度。
但如果是自来水，加热到100度主要是为了杀菌除氯等，确保水的洁净。
所有有些高原地区，水的沸点不到100度，杀菌不够，人喝了就容易拉肚子
抟摇九霄
把水烧开，达到沸点，平原新区一般都是100°C。过后，这样水才能喝。只因为两点：1.完全杀灭水中的可疑细菌。2.硬水的软化，使得水中不良杂质自然脱离。
吴家波喜鹊
打个比方，年轻人只能在结婚后才能叫男人和女人，结婚前叫男孩女孩。西方国家，女孩结婚前叫小姐，结婚后叫女士。都是有区别的。
我们的饮用水也是这样。我国的饮用水一般都是用江河湖泊的水较多。里面只进行了简单的处理，还是有一些有害菌的，有的细菌五十多度并不能有效杀灭，所以要烧到沸点。之所以烧到沸点是古代劳动人民总结的经验。因为烧到八九十度的水可以喝，但你怎么确定温度呢，烧水的时候用温度计量一下吗，现在还可以，古时候可是没温度计的，那么，煮沸就是一个很好的标准，是古代劳动人民总结的一个好的经验。这个标准一直延续至今，成为一个约定俗成的习惯。这就是烧水要烧开的由来。
