满脸络腮胡的小怪兽
选择优质大曲酱香型白酒作为口粮酒我认为是最好的选择。原因如下：
一，优质大曲酱香酒生产周期最长，一年一个酿造周期，储存（储存是最重要的生产过程之一）四年以上，合起来属于五年大曲酱香酒。长期储存能够进一步将低沸点香味物质挥发出去，有利于酸酯醇醛酮类物质的平衡与协调。长时间的储存，新的呈香呈味物质形成，如醇进一步形成乙醛，在经过储存形成乙缩醛，有利于酒体醇厚绵柔。经常时间储存，酒体辛辣度大大降低，酒体变得绵甜柔顺，陈香舒适宜人。长期储存就会形成只有纯粮固态法白酒才有的均匀的胶体溶液，这时候的酒，就变得非常好喝。这也是为什么酒是陈的香的机理。
二，生产过程复杂，一年的酿造周期，中间需要九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，两次投料，这就是我们经常说的12987工艺。
三，基础酒体由七个轮次的酒组合而成，七个轮次酒风味特点各有不同，一轮次蒸粮味最大，二轮次蒸粮味稍弱，酱香味渐起，三轮次蒸粮味进一步衰减，酱香味进一步增加。四轮次酒酱香突出，酒体均衡，干净纯正。五轮次酒在酱香突出基础之上增加了一丝焦糊香，六轮次焦糊香进一步加强。七轮次酒焦糊香达到最大。由此组合在一起的基础酒，酱香突出，醇厚丰满，纯正干净，回味悠长，空杯留香持久。
四，优质大曲酱香酒成品酒调味酒一般只用各种老年份调味酒。不添加任何非酱酒酿造工艺以外的任何物质。不能添加香精香料，不需要加水降度，自然就是53度。酒体本身呈香呈味物质不会丢失（浓香、清香等香型白酒60度以下的酒，都需要加水降度，出现呈香呈味物质的沉淀，然后吸附过滤，出现香味物质的损失以后，只能靠调味酒或者香精香料作为补充）。
五，优质大曲酱酒生产所需高粱一般为赤水河畔的特产红缨子糯高粱，所含支链淀粉高，颗粒饱满较小，硬度较大，所产大曲酱酒，口味纯正干净，酱香突出，幽雅细腻，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，被誉为玉液琼浆之冠。
六，优质大曲酱香酒所使用的曲药为高温大曲，顶温温度能够达到65度以上，顶温持续时间久，尤其以茅台产区所产高温大曲最为优质。高温大曲富集茅台镇嗜热高温微生物共同参与，尤以嗜热芽孢杆菌等为主，所产高温大曲酱香突出。
七，优质大曲酱香酒采用三高工艺，高温制曲，高温发酵（高温可达53℃堆积），高温馏酒。经研究高温堆积能够广泛有效吸收环境中的酵母菌，共同参与高温发酵。茅台酒蒸馏取酒温度较浓清等其它香型高10-20度，可达40度以上。高温馏酒能够有效的把有毒有害低沸点物质蒸馏出去，酒体健康指数高。
八，出了茅台镇产不出茅台酒。最主要的原因是茅台所产水好、曲好、原料粮食好、在茅台窖藏好、茅台酿造工艺好等。
九，茅台镇优质酱酒好，是由独特的风土人情，阳光、海拔、赤水河河谷地带等形成的。归根结底，是由茅台镇上空的丰富的酿酒微生物形成的酿酒生态决定的，这也是无法被超越的根本原因。
那么，选择优质大曲酱香酒我的建议首选茅台镇产区。如果条件允许建议选择茅台酒。当然茅台酒一瓶难求，不是谁想买就可以买到。钓鱼台的国宾酒、国台十五年等酒也是不错的优质大曲酱香坤沙酒。其它如茅台股份公司的飞天迎宾、遵义1935、习酒1988鉴藏、金沙摘要等都可以。当然，如果需要价位更低的口粮酒茅台镇也多的是。
选择茅台镇优质酱酒需要特别注意：
①，茅台镇酱酒分为六种类型的酱酒：坤沙酒、翻沙酒、碎沙酒、混合酱酒、麸曲酱酒、串蒸酱酒，需要你一一鉴别，必须要找到懂酒的、可靠的酒师帮你来选择。
②，电商平台和电视购物、电话推销的酱酒一定要注意。一般没好酒。
③，茅台集团的酒不同于茅台股份公司的酒。这是两个概念。选名牌酒一般选择茅台股份公司的酒较好。
④，茅台镇选酒要避免大量酒厂对你的一条龙服务，吃喝玩乐，最后你得到的酒，一定要注意，一不小心就会中了以次充好的套路。
⑤，广告做的越大，吹得越好的酒，越需要注意，茅台镇的好酒，一般不愁销路。
⑥，如果选择优质大曲酱香坤沙酒，市场价格一般不低于200元一瓶。网上卖几十块钱的一般不属于这个档次的酒。需要特别注意。当然如果只是选择纯粮食酒除了串蒸酱酒不要选择以外，都可以选择。
总之，选酒先选人，首先要真正懂酒，然后是人品可靠，说实话，说真话的酒师。尤其是最近出现了许多冒充茅台镇的短视频卖酒人（美女较多），说是品酒师，装腔作势，搔首弄姿的去品酒，实则满满的套路。另外就是要注意许多人在网上冒充什么酿酒大师、教授、专家，目的就是推销他的酒。这都是需要我们大家注意的。
目前，正处于抗疫新阶段，杭州市防疫指挥领导小组给市民的十条预防建议第六条有“适量饮酒”。我们就明白，优质中国白酒，对此确实有效果，否则官方也不会推荐。我这里尤其推荐的是茅台镇优质大曲酱香酒。健康饮酒，喝明明白白的好酒，已经成为所有酒虫的共识。
春天来了，我们也迎来了抗疫的总决战。祝愿大家一定要保护好自己和家人。
（酒虫鉴藏.一瓶酒打开的有情有义有信的世界20200215180）
酒虫鉴藏
酱香型白酒分坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒、串沙酒，四种酒的工艺不一样，酿造出来的酒质也不一样，价格也不一样。
坤沙酒：坤沙工艺是所有白酒里面最复杂的酿酒工艺，全程有30道酿造工艺，端午制曲、重阳下沙、一年为一个周期，两次投料，九次蒸煮、八次发酵，七次取酒，基酒需要分级存放，存放时间为5年。
坤沙工艺酿造出来的酒是最好的酒，当然，坤沙酒质也分等级的，有好点的和差点的，好比几千的飞天和四五百的赖茅，同属坤沙工艺，但是酒质、勾调方法、基酒存放时间不一样，成品酒口感也不一样。X
粹沙酒：粹沙酒的量在茅台镇应该是最多的，因为粹沙生产成本小，酿造周期短，一般都是用外地高粱，多数使用的是糖化酶为催化剂，少数使用的是大曲，粹沙酒出酒率高，酒质一般，一般很多酒厂低端酒都是粹沙酒，在口感上酱香没有坤沙浓郁，口感也比较单薄，后味短，空杯留香时间短。
翻沙酒：翻沙酒是用坤沙酒的酒糟加上新的高粱酿造的，酱香很淡，总酸总酯含量通常不够，枯味重，苦味也中俄，但是用茅台酒厂的坤沙酒糟加上新的高粱酿造的坤沙酒就不错，因为原料都比较好，一般存放两年时间就能够出厂销售了，迎宾就是翻沙。
串沙酒：串沙也可以说是“固液法白酒”，因为串沙酒是把食用酒精放在蒸馏锅里面，甑子上蒸废弃的酒糟，出来的酒就是串沙酒，带有一点酱香，通常需要添加一些外来物质。口感也是酒精酒的特点、甜味突出，也辣口，喝了一般比较容易上头，伤心又伤胃，某宝上十块一瓶或者一百多一箱的就是此类产品了。
市场上百元左右的酒比较被消费者认可的有：茅台王子、茅台迎宾酒、这些都是百元左右的酱香白酒，感兴趣的可以一试。
追忆说酒
哪个品牌的酱酒最好喝？
这个问题比较难以解答，萝卜青菜，各有所爱，但可以有一些比较适合的品牌可推荐
题主说了两个关键词:便宜和实惠
便宜实惠的结合就是一款性价比高的酒，而且还是酱香型白酒，我们都知道，酱香型白酒的代表之作，飞天茅台，但价格昂贵。除了飞天之外其实还有很多可尝试的酒。
- 郎酒
作为和茅台几乎同根生的郎酒，也坐落于赤水河两岸，歪嘴郎是一款极其亲民的产品，还有青花郎的旗舰产品均可值得一喝！
- 习酒
习酒作为茅台集团旗下产品，在并未被茅台收购之前，自身已有一定知名度，且酒质上佳，价格实惠，也是酱香酒里的优质酒源！
- 珍酒
作为贵州名酒之一，珍酒的名声早已蜚声国内，在各个国内的品酒大赛中成绩优秀，独特的酱香型白酒，独特的勾调艺术，口感醇和，价格也能接受，是可撸的口粮酒之一！
- 董酒
董酒作为茅台复制的产物，从一出生开始就自带茅系基因，在上个世纪复制茅台失败之后，董酒开始了自身的发展，并独创了药香型酱酒的先例，市场相对小众，但口碑一直很好，是一款值得拥有的
便宜实惠的酱酒肯定不止我说的这几款，还有很多很多，希望能解答题主的问题，也欢迎大家关注我 ，这里有关于酱酒的一切！
茅台印象
对于题主这个问题小橘子在这提出自己的建议：买酒肯定得选的大品牌酒，一些小白刚开始接触酒不懂道，很容易买到酒精勾兑酒，提到酱香品牌，那茅台绝对是首先进入大家选择范围的白酒。
茅台、郎酒，还有北派酱香的云门陈酿。这些都是不错的选择，这些品牌系列酒众多，该如何选择一个款性价比高的酒。
应该选择系列当中最经典及最畅销的的那种，他们的酒体之间跨度不是很大，普通消费者没有专业的品鉴能力，一般品不出来它们之间的差距。
如茅台的王子系列，迎宾系列，贵州大曲。这些都是百元左右，各位酒友不妨尝试一下，找到适合自己的那款酒。
我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
茅酒大仙
有个小建议，如果说想找到性价比高的酱香型白酒，不妨从品牌，落实到更加接近他质地的做工以及原料。
因为这些才是决定他质量的东西，品牌相对来说要宽泛许多，举个例子：同时茅台集团的产品，迎宾酒和飞天就要差很多，更不要说茅台子公司的产品了，一个天上一个地下。
其实在我看来，只要是大曲工艺的酱香型白酒，都称得上是不错的酒，也就是俗称的坤沙酒，坤沙酒分不同，一般大厂生产的酒体，由于勾调技术发达，口味细腻，回味悠长，但价格略高，小厂生产的产品溢价低价格要低，但是口感相比也许没那么干净，但酱香粮香浓郁，不妨碍它能成为好酒。
价格实惠是一个是相对的，以纯坤沙的五年酱香型白酒，价格在百位区间，当然前提是找到合适的商家，相信好酒理你不远。
当然了朋友，如果你也喜欢酱酒，不妨私信跟我沟通，我们一起聊聊酱酒里面的事情。
酱香白酒文化馆
这六款酒，价格高中低都有。
喝酒玩壶
一线酱酒：茅台，郎酒；二线酱酒：习酒，珍酒，贵州大曲等；其它为三线酒。
青叶163807785
山东阳谷县是打虎英雄武松的故乡，《山东阳谷陈酿酒厂》53度_56度 酱香型 ,兼香型 白酒，传统工艺 固态发酵 100%纯粮酿造! 这种酒的特征是：酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长，香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄,且具有隔夜留香、饮后空杯留香犹存的特点。
用户6920213391
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用户62804430848
做良心酒，家开酒厂，经销茅台系列酒，价格优惠，古珍酒业，专业酱香
