魯西日月明

這句話本人是贊同的，題主問題提的很好。因為生活有很多細節被人們忽視，進而危害健康。

但同樣物極必反，茶也不要喝太多、太濃。因為茶葉含有咖啡因，喝太多、太濃會引起血壓升高，出現頭暈、心慌、胸悶等症狀。

喝茶不洗杯

有人說喝茶不用洗杯，長期下來不用放茶葉，開水倒進茶具都能茶香四溢，但這種認知是錯誤的。

不放茶葉就有茶香，是因為長期用同一茶杯會形成茶垢，茶垢會讓白開水有茶葉的香味。但茶垢是有害的，茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物。這些物質進入人體後，會阻礙人體對蛋白質、脂肪酸、維生素的的吸收。而且茶垢中含有大量重金屬，對健康極為不利。

茶葉超過12小時就不要喝了，超過這個時間，茶葉中的營養成份會氧化導致品質劣變。

泡茶杯具的選擇

泡茶不要用保溫杯，使用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡在開水中。會使茶多酚、單寧等物質漫出，使茶水有苦澀味。茶中芳香油大量揮發減少茶香，維生素C等營養物質被破壞，降低茶的保健功能。

搪瓷茶具也不宜泡茶，因為用久了容易磨損露出鐵皮。金屬成分會隨茶溶解，使茶發黃失去原味，而且散熱快茶香也易散發。

紫沙壺和陶瓷杯具最適宜泡茶，使用這類茶具泡茶，不會產生有害物質，並能保持茶的營養和茶香。如想一直喝熱茶，可以用紫沙壺或陶瓷茶具泡好，再倒入保溫杯，這樣就可以一直喝到熱茶。
希望我的回答對各位喜歡喝茶的朋友有幫助，願各位愛喝茶，喝好茶。

小痣哥

記得小時候聽到過一個故事。故事說：一個商人到農村去收古董，一天碰到一個農戶在用一隻紫砂茶壺泡茶喝，當時他就看上了那把茶壺。但是，身邊沒有帶銀子💰他就與那位農戶約好第二天去取茶壺。他走後，那個農戶覺得茶壺有點髒。然後，他就用清潔球將茶壺洗得乾乾淨淨的。第二天那個商人來取茶壺，發覺他已將茶垢清洗乾淨了，商人也就不買農戶的茶壺了。

樂逍遙369

有道理的，因為茶垢危害健康？

茶是僅次於咖啡的大眾飲品。如果你喝茶，一定會注意到杯子、茶壺壁上留下的深褐色茶垢。

愛喝茶的人將這些茶垢稱為“茶山”，就像古董上的包漿，“無茶三分香”。但傳言說，茶垢裡面有很多重金屬，還有亞硝酸鹽，如果不清洗掉可能會危害健康，甚至有“喝茶不洗杯，閻王把命催”的說法。茶垢到底是什麼？會不會有害健康呢？

茶垢中主要是茶多酚

曾經有觀點認為，茶垢是碳酸鈣或碳酸鎂沉澱（水垢）吸附了茶黃素、茶紅素等色素。另有觀點認為，茶湯表面形成的漂浮物是茶葉表面的蠟質。事實上，這些說法都不對。 實驗表明，茶垢的主要成分是茶多酚，少量金屬離子參與了茶垢的形成。由於綠茶的多酚類物質更多，因此它更容易形成茶垢，而經過深度發酵的紅茶、黑茶的茶垢比較少一些。當然，不同類型的茶形成的茶垢成分基本相似。

茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產生的聚合物，因此主要在水線附近形成並附著在容器的內壁上。研究顯示，隨著時間的延長，茶垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味著多酚的聚合反應還在緩慢進行。因此，泡茶時間越長茶垢越不容易去掉。

重金屬元素不存在

隔夜茶的茶湯表面常常有一層帶有金屬光澤的“油膜”，讓人誤以為其中有某種重金屬。不過，從茶湯中沉積下來的茶垢轉身就釋放重金屬到茶湯裡面，這本身就不符合邏輯。其實，這層膜的成分和杯壁上的茶垢並無明顯差異，也是以茶多酚聚合物為主，不過它確實含有少量金屬離子。

元素分析表明，茶垢的絕大部分成分是碳、氧元素，來自多酚聚合物，也有少量鉀、鈣、鎂、鋁、鋅、硒等元素。金屬元素主要以不溶於水的碳酸鹽或氫氧化物的形式存在，其中鈣元素是茶垢形成的主要促進因素，主要來自泡茶的水。鉛、砷、鎘、汞等重金屬汙染物並不是茶垢的主要金屬元素，因此喝茶之人不必擔心。

蓋上杯蓋可減少茶垢形成

儘管茶垢並不影響喝茶，也不會對健康產生危害，但有不少人覺得茶垢讓杯子顯得很髒，因此希望茶垢少一些，不妨試試下面幾個方法。

1、喝完茶及時清洗是減少茶垢沉積最有效的方法，如果總是泡隔夜茶，茶垢難免形成“包漿”。

2、在鹼性條件下茶多酚的氧化速度加快，形成茶垢的量增加，因此泡茶的時候放一片檸檬可以減少茶垢的形成。國外有研究者發現，一次泡一袋英式紅茶形成的茶垢比一次泡兩袋的還多，一次泡五袋竟然不形成茶垢，這很可能是因為茶葉中的多酚讓茶湯的pH值下降了。

3、鈣離子是形成茶垢的關鍵元素，因此水越“硬”茶垢越多，而用純淨水泡茶形成的茶垢會少很多。

4、茶垢的生成量主要取決於茶湯與空氣接觸的面積，因此大口茶杯形成茶垢的量會更多一些，蓋上杯蓋可以減少茶垢形成。

看完這些，想必很多人可以理直氣壯的不洗杯子了吧。如果你還是想去除茶垢，怎麼折騰都行，但千萬別把你家紫砂壺上的茶山蹭掉了。

喝茶是我國自古以來的傳統習俗，喝茶如果喝得好的確會有養生的功效，但若喝茶方式不對，不僅營養物質得不到好的吸收，有可能還會對身體帶來不利影響。下面就讓我們來看看5種傷身的喝茶習慣吧。

飯後喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長就會引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是餐後一小時再喝茶。

喝濃茶。濃茶含有較多的咖啡因，茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是女性在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。

喝太燙的茶。太高的溫度會對人的咽喉、食道和胃造成強烈的刺激，長期喝太燙的茶，可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示，經常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。

喝多次沖泡的茶。頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1%-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出的。

喝久置的茶。飲茶以現泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。而且茶水久置會變冷，冷茶對身體有滯寒、聚痰的副作用，特別是對於體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。

清子媽媽生活錄

以前我見過很多老年人，對茶特別愛好，在天氣不是太冷的日子，半夜三點鐘就要起床上茶館，吃茶和找老朋友談心。吃過早點後，回家就用紫砂壺泡茶，次日泡茶時將隔夜茶葉倒掉，茶壺並不洗，每日如此，而且都很長壽。所以“渴茶不洗杯………”這說法並無科學根據。

蘇州說笑老客

喝茶雖然有益身心，如果不注意細節和習慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。我國有句俗語“喝茶不洗杯，閻王把命催”。

大家都知道，茶杯、茶壺等茶具容易積澱茶垢，但很多人對此不以為然，不愛清理，喝完茶大多是隨手一衝就作罷。同時不少人認為茶垢多反而能增添茶香，茶具有較厚的茶垢方能達到“無茶三分香”的效果。殊不知這種習慣性認識，很可能給自己埋下嚴重隱患。

茶垢是由於茶葉中的茶多酚，與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的。其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。

不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因為茶垢越多越難清洗。

所以，日常的護理清洗非常重要。為了避免積累茶垢，最重要的還是即刻清洗，喝完茶之後馬上就泡茶的熱水沖洗茶具，是最省力的衛生習慣。

鄉野胖丫

命題並沒有表達清楚，不洗杯是哪個階段，如果是在喝茶期間，一人一個杯的情況下是不需要洗杯的；在準備喝茶的前奏杯子是需要洗乾淨，如果不洗有誰敢喝你的茶；喝茶後也需要洗杯，不然茶垢時間長了也難洗乾淨。喝茶的習慣也要分地區風俗習慣。

一片小茶葉的故事

這句話的道理也是有一點的。不過我覺得說得太有些言過其實了。在傳統上從飲食養生的角度來說，是存在不贊成喝隔夜茶的這種說法的。因為喝久置的茶。不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病、而且茶水久置會變冷，冷茶對身體有滯寒、聚痰的副作用。同時久置的茶，對胃壁膜的傷害也是不可小視的、嚴重時，還會因此而誘發急性腸胃炎等疾患來。但是，從來還沒有理有據的聽到或看到過“喝茶不洗杯，閻王把命催”這樣的說法。我想，這一說法十有八九也是從“不喝隔夜茶”中引申而來的。多般是一些喜歡編段子的人信口編的順口溜罷了。

瓜鄉人家

還是講點衛生好！

王大爺

有點道理哦，主要是裡面有細菌，而且隔夜茶更是有毒

飄流杭州

有道理，病從囗入。

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關鍵字: 健康 命 兒茶素