是啊丁喔
這個要根據個人的口味。你像我們東北一般吃都愛放醬油。但是也有放醋的。大多數都是放醬油。還有喜蘸放辣椒油的。
天竹雪鋒
老表你好,目前座標江西上饒,對象是北方人,愛吃餃子,他們吃餃子的時候喜歡吃生蒜,再搭配醬油醋之類的,我表示接受不了,無法嘗試啊,有一次咬了點生蒜,受不鳥[流淚]之後便再也沒有嘗試過吃餃子吃生蒜,哈哈,我自己吃餃子時候的蘸料則是喜歡醬油醋配辣椒油或者花椒油還有蔥花薑末以及香菜,這樣搭配出來真的很香,倘若有白芝麻花生碎炒熟的就更好啦,讓我不自覺的想起了吃火鍋🍲哈哈,上幾張最近包的餃子圖,我最愛的餃子餡是豬肉小蔥和蝦仁🍤的✌️
清歡妹子的簡約生活
我吃的水餃一般除了素餡就是肉餡,我比較喜歡素餡水餃。素餡水餃容易消化。肉餡水餃太油膩。都腸胃的要求比較高。我最吃不慣的就是韭菜餡的。反胃。對於放醋還是放醬油。個人認為如果吃肉餡水餃的話。放醋吃起來能抵消油膩感。對於素餡如果鹽味不是太重的話佔著醬油吃也不錯。
請喝口水
這個吃法怎麼說呢,因地制宜,因人而異吧。就我來說,我生活在江蘇蘇北地區,小時候吃餃子都是沾醋,後來上大學自己後來就業都不一樣,大部分都是有蒜泥,醋,還有辣椒等,後來結婚我老婆家裡面吃餃子都是蘸醬油,這就是十里不同俗,一堡一規矩。當然了,還是看個人喜好,重要的是很多的記憶與味道是父母還有那個養育我們那片土地給的,這個味覺記憶可能是一輩子的,可能也是最美味的。所以了,好吃也是相對的,適合才是最重要的。
張旗烘焙糕點
哈嘍各位老鐵,我們北方老家的每逢佳節都會包餃子,還有就是家人團結,的時候,還有就是出門的時候,都說上車餃子下車面,我自己以前吃餃子從來不吃醋或者醬油,隨著年齡的增大現在開始又吃蒜,又是醋的,個人觀點,我在吃餃子的時候經常會調點三合一,首先扒蒜搗蒜,倒點醬油、耗油、白糖、醋合在一起攪拌,最後放點香油,吃起來就是香,最好配點酒一起,俗話說餃子配酒越吃又有,感謝大家…
保定小牛
關於吃餃子對於我來說特別有記憶了,2003年時去小孩爸爸的部隊呆了兩年,和一位陝西的軍嫂經常在一起吃飯,她負責做飯我負責看兩家小孩,北方人可喜歡吃醋了,而我卻吃不慣,熱心的她每次特意為我另調了蘸料:
辣椒粉潑上熱油 蒜末 生抽 香醋少許 香油少許調勻
從此我愛上了這樣的蘸料,也愛上了美食
皖西懶媽
我是山西人,沒出省之前吃餃子都只是放醋。
2000年到黑龍江省讀大學,第一次知道吃餃子主要放醬油,並且裡面配蒜泥和辣椒油。
近兩年,隨著網絡越來越發達,接觸到的信息越來越多,蘸料花樣也變多了。現在喜歡,醬油和醋3比1,放點白糖,蒜末,辣椒油和香油,有時候還可以配點耗油。
小小徒
說起餃子是吃醋還是吃醬油,不由得引起我的好多回憶。記得小時候,最喜歡老媽包的豬肉白菜餡的餃子,雖然時隔多年,還記憶猶新,那才是小時候的味道,薄皮大餡,咬開流油,雖然那時候是豬油,可能那才是小時候的味道。
每當老媽把熱氣騰騰的餃子端到飯桌上,總會為家裡人每人端上一碗蘸料,裡面不僅有醋還有醬油,香油,香菜末,雖然料子簡單,可吃起來就是香,那熱氣騰騰的餃子湯,喝一口都暖心。
時隔多年,記憶雖猶在,無論如今的生活條件多好,卻找不回原來的味道,但老媽包餃子的絕活卻一點沒丟,但如今包餃子的就成了我和媳婦的工作,老媽一旁指揮,我倆連忙忙活,也是其樂融融。可如今的蘸料就由我一手打理,如今還是和老媽差不多的配料,分享給大家,大家不妨一試。
配料:味達美,拌餡蠔油,山西陳醋,辣椒油,麻油,濃縮橙汁,香菜末,洋蔥末。
很高興回答你的問題,謝謝
馮小松的日常
我是湖北人,從小是將醋和蒜泥調在一起來蘸餃子,來自東北的姐夫喜歡用醬油蘸餃子。蘸什麼料應該是跟個人口味和地域特色關係比較大!別人習慣蘸什麼吃不重要,自己喜歡才是關鍵!
昊怡兩小隻
是啊丁屋們好,你提出的這個問題我是這樣認為的,請點開視頻觀看。謝謝支持!
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/f044b64ada2f44be86b0c3f41251d957\