我們中國的美食佳餚，都是有著非常悠久的歷史的飲食文化，有非常的多的菜系都有著他們自己的故事，例如：東坡肉等菜系，它們的發明必定有著讓人銘記在心的趣事發生。中國的美食博大精深，有著幾千年的歷練，到現在又有著非常出名的八大菜系還有其他不同地區的飲食文化習俗。但是這麼個地大物博的國家，也不是每個人都能夠接受來自不同地區菜系的薰陶的，就南北方的飲食差異都有著比較大的隔閡，南方人接受不了很多北方菜，北方人也吃不慣南方菜。這都是地區環境等因素形成的地域文化。
南方人注重精緻，菜的擺盤好看，但是分量不是特別多，喜歡吃清淡一點的口味。北方喜歡口味比較重一點的，不喜歡吃辣，分量也足，有很多北方小夥伴來到南方覺得南方人很摳門？其實不是的，北方人的一桌子菜相對南方來說能夠吃很久了。所以今天我來給大家盤點東北的這3道“奇葩”菜。
1、蠶蛹
這種食物南方人真的都不太能接受，我曾經問過南方朋友，受到了朋友的質疑，難道這種東西你們不覺得有點噁心麼？蟲子你們也吃得下？其實說實話，如果讓我直接吃蟲子的話，我也是難以接受的！可是在東北人心中這可是一到營養又美味的美食啊！一般燒烤都會選擇蠶蛹的，或者在家裡也會當做一道菜餚，你可不知道這裡面都是膠原蛋白，東北人最愛的美食之一！
2、殺豬菜
去過北方旅遊的朋友就知道，這道菜可是東北的名菜。有很多朋友推薦嘗試這些這道東北的特色，聽名字還挺有趣的，不過有很多朋友帶著好奇和緊張的內心嚐了一口之後，絕對下不去第二次口，詢問了這道菜的食材之後真的有可能還會吐，這道菜裡面的血腸對於南方人非常難以下嚥。不過對於東北人來講血腸只要蘸一點蒜泥真的是人間美味。
3、酸辣拌生魚
東北人很早就開始吃生魚了，千萬不要誤會只有日本才吃生魚，在黑龍江到松嫩，生魚都是非常受歡迎的一道美食，對於東北人來說一口生魚加上酸辣的醬汁簡直是人間不可多得的美味。南方人一般都比較難以接受生吃魚的，還是弄熟了吃會比較安全。
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