10.18 南方人“下不去口”的5種小吃，北方人都說是人間美味

飲食文化在中國這幾千年的文化當中是非常重要的，畢竟民以食為天，吃這件事情對於每一個人來說都無比重要，但是因為地域面積比較廣，所以文化在飲食方面差異也很明顯，尤其是南北差異大。就拿最普通的小吃來說，可能有些小吃北方人喜歡，但是南方人根本下不了口，而有些食物可能南方人喜歡吃，但是北方人格外嫌棄，今天要說的就是南方人，下不去口的亡種小吃全都能夠吃完的，大多都是北方本地人，看看你吃過幾種？

鹹豆花

鹹豆花

1、鹹豆花

鹹豆花在南方人眼中是一件特別不可思議的事情，因為豆花裡面加白砂糖，味道非常好，搭配比較柔和，很適合當早餐，但是到了北方之後，卻發現他們都是吃鹹豆花，而且裡面加各種各樣的配菜，南方人看著一碗鹹豆花都下不去嘴，北方人幾口就吃完了，只能說文化差異太大了。

豆汁兒

豆汁兒

2、豆汁兒

這種小吃可能只有地地道道的北京人才會吃得下去，因為據很多去北京旅遊，過的人都說這種北方的小吃可以說是太難吃了，有一股餿水的味道，但是卻總是深受當地人的喜歡，他是經過很重口味的發酵過程才製作完成的，因此一般的人可能承受不來，尤其是對於南方人來說，沒有接觸過這種食物，根本下不去口，喝兩口就想吐，完全吃不進去。

胡辣湯

胡辣湯

3、胡辣湯

北方的胡辣湯也是一種很難以接受的小吃，對於有些人來說，可能這就是一頓飯，但是對於南方人來說是難以接受的，因為它裡面加入了各種各樣的食材，而且稍微吃不慣的話，會覺得這就是最沒有技術含量的食物，一鍋亂燉，但實際上很多北方人可能對胡辣湯有一種很深的情結，尤其是對於出門在外的北方人來說，胡辣湯是一種慰藉。

烤大蒜頭

烤大蒜頭

4、烤大蒜頭

北方人喜歡吃烤串，而且是各種各樣稀奇古怪的口瘡，其中就包括烤大蒜頭，這在南方很多人的心中都是不太好的一種選擇，因為吃了大蒜之後，口氣會比較嚴重，南方人並不喜歡嘴巴里面有奇奇怪怪的味道，所以一開始就會拒絕點這種小吃。

毛蛋

毛蛋

5、毛蛋

這種小吃也比較傳統，但是在南方人的眼中看起來有些殘忍，所以很多南方人看到毛蛋的具體形狀之後，就完全沒有辦法吃下去，因為這種食物看起來也並不是特別的好，而且產生的過程也比較艱辛，雖然味道非常不錯，但是在南方人的眼中，這種小吃可能根本無法接受，嘗都不願意嘗。