單親媽媽用手扯麵，菜多分量足，南方人表示：你們吃一碗我能吃1天？？從現在電視上充斥的各種美食節目以及明星美食真人秀節目中，我們不難看出，吃貨已經佔據了祖國的半壁江山呀，不過身處“吃貨大國”，想不成為吃貨，還真是挺困難的一件事呢，然而就算吃遍祖國的大好河山，今天介紹的是一款一個北方大姐做的面，也是用手扯的面，售價很便宜，只要七塊錢就可以買一大碗，南方人看到碗就直接驚呆了，你們吃一碗我能吃1天？
麵條是中華餐飲文化裡的重要組成部份，在長期的經營中，麵條的味道也在發生的變化，出現在各種地方口味特色，在北方，麵食是比較常見的，麵條一般都是北方人的美食，今天小編要說介紹的這個單親媽媽是一個一個做面的老手，靠雙手就可以扯出一碗麵，吃起來特別的勁道。這位大姐除了是一位廚師之外，還有另一個身份，那就是單親媽媽，為了給孩子創造更好的條件，就在街邊擺了一個麵攤，賣的就是他手工扯出來的面，物美價廉，菜多分量足很多人都來吃，給大家看一下大姐做出來的面，超大的一碗，只售七元錢！
這碗麵的分量太足了，北方人習以為常，但是南方人看後表示震驚，根本不敢相信這是一頓飯的量!南方人表示：你們吃一碗我能吃1天？？這就是大街做好的面，麵條扯好之後放在鍋裡面煮，快要煮熟的時候，將豆芽放進去，然後撈出來，放進碗裡，上面澆的臊子，都是之前做好的，有素的、有肉的，價格都是7元錢，這樣子的面看著不咋樣，裡面放一些辣椒油，吃起來超級爽的，呼呼嚕嚕的就吃完了！這個大姐說，做好麵條是有及機器哦啊的，首先和好的麵糰不能馬上擀制，要覆蓋保鮮膜保溼餳20-30分鐘，若一次和的面太多，分開擀制時，放置在一邊的麵糰要注意覆蓋保鮮膜保溼，以免水份蒸發麵糰變幹，然後需要多少就拿出來多少。
好不容易有點閒暇的時間，大姐就坐下給孩子輔導作業，忙碌的時候，孩子也幫忙充當服務員，累但是充實，看到這樣子樂觀的一家子，食客們都來照顧大姐的生意，因此大姐的生意一直都還不錯，如果你們看到這樣子的小麵攤，可以去照顧一下生意。生活中，人們對飲食的要求越來越高，對口味越來越講究，小編每天都會在這裡給大家分享一些廚房的小故事或者是小技巧，大家喜歡可以關注哦，許多東西都能夠被我們做出不同的花樣，不知道你喜不喜歡小編今天介紹給你的東西呢？相信你們是會喜歡的，記得關注小編哦。
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