我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【五花肉炒秋葵】
秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，推測可降低飯後血糖。兒子整天在我耳邊絮叨，要吃秋葵，並且兒子一直魂牽夢繞的就是五花肉炒秋葵，鮮香爽口，兒子自己吃掉一大盤，身體強壯少生病。一起來試試吧。
食材：
五花肉，秋葵，油，生抽，姜，糖，蒜，辣椒
做法：
1.五花肉切薄片，放油，生抽，，薑末，少許糖調在一起，和勻，醃製約10分鐘。
2.秋葵打斜切厚片，大紅椒切條，蒜拍碎，剁成蒜末待用。
3.放油，待油熱將五花肉放入其中，炒至8分熟裝起。
4.餘油放入大紅椒和秋葵，翻炒片刻，倒入生抽，糖，翻炒。
5.出鍋前倒入五花肉，再翻炒片刻，起鍋。
丸子媽咪溫馨提示：
1，五花肉切很薄的片，這樣能炒出油脂，並且醃製時好入味
2，炒五花肉時，火候不宜過大，以免炒糊，影響口感
3，血糖高者建議不放糖
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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