米斯特夫妇
不好说，人家做生意的老是这么关门不营业，估计离真的关门倒闭就不远了，只要只做外卖为还是可以的，毕竟特殊时期在店里堂食人又多环境又不太好还是有点危险的，特殊时期还是忍忍吧，还是去超市随便买点在家自己做吧，特殊时期不给别人添麻烦不给国家添麻烦就是我们自己能做的最大的贡献了
旅行者阿鸣
胖奶爸来回答一下吧，因为疫情的影响，目前奶爸所在的城市大部分餐馆都是关门的，特别是政府下发的通知，能够容纳70人以上（7桌）就餐的饭店必须关门。针对题主所说的兰州牛肉面开门，其实并没有在政府通知强行要关门的名单里。因为疫情的原因，绝大多数餐饮行业都受到了致命的打击。有部分小型餐饮店如果不开门的话，房租可能都付不起。我身边几个做开公司的朋友都说如果疫情继续下去的话，公司就要破产了。所以牛肉面开门也是可以理解的。
不过针对目前的现状而言，最好的方法是店主做好卫生消毒工作，同时保证原材料的新鲜。对食客来说能不在店里吃就不要在店里吃了，尽量打包带回家吃是最好的。
现在疫情防控任务重，人和人之间需要的是理解和包容！期待疫情早点过去。
为武汉加油，为中国加油。
爱做饭的胖奶爸
过去特别特殊，我所在的城市，银川市，兴庆区98%以上的餐厅还是关门的，只有小部分的肯德基，麦当劳德克士，必胜客这些都在接着外卖的，还有一个就是一个餐厅嗯，一个小型的拆迁，他们都在开门，我个人建议的，还是不要过早的，提前开始营业，因为现在时刻非常严重，特殊时间谅解一下，毕竟谁也不想发生这样的疫情，如果，有被感染的，那就花很大的人力物力去解决这个事情，还是在家里呆着，避免外出带好口罩清洗手，避免去人多的地方，我个人还是建议不要提前的开门营业，。
昌九照明
我是孤树老藤、谢谢平台给我机会，回答这个问题。
疫情发生至今，给国家和个人造成人力、物力、财力不小的经济损失。目前疫情，虽然得到了控制，可是离全部放开、还有一定的，差距和距离，国家有要求地方加快，复工，复产，地方领导也压力大，任务重。及要抓经济，还要防疫情，目前于我个人的观点认为，只要各地方政府、管控措施得力，在没有新增疫情病人零增长的情况下、逐步放开，先国企后个人的复工、复产。
目前兰州拉面馆，要求开门经营，要结合当地实际情况，遵照地方政府，管控，在疫情病人零增加，有符合14天隔离观察期，无重大疫情漫沿情况下，放开生产，我认为可行。生命顾然重要、老百姓经济生活也要放在首位。不能盲目搞一刀切，只要地方政府部门，高度重视，有责任、有担当。国家和个人团结一致，一定能战胜这场没有烟的战争。
加油武汉、加油中国
孤树老藤
作为喜欢且经常吃兰州拉面的一名普通人来说，非常时期还是要忍一忍吧！几顿不吃也么啥大不了的，一旦有某一个感染客人去就餐、或者拉面馆师傅、又退其次是服务员携带了Covid-19，嘛嘛呀！都不敢想象了…后果很严重啊！可以绝对说湖北省武汉现在的状况就是一家兰州拉面馆顶风开门所处的任何一个城市的后果！也不是要针对兰州拉面馆说这些话，任何一家餐饮门店现在这种情况下开门营业都会是祸患无穷的！
平常心cwz
作为兰州市的一名普通的市民，我认为现在就是考量政府水平的关键时刻，就是如何做好防疫保卫和复工及市场繁荣这两件事。
防疫保卫是重中之重，是党中央现阶段的中心，也是各级政府的重中之重。现在情况来看，兰州市做的很不错，新增发病率没有了，治愈率也不错。疫情得到了控制。这是不争的事实。是兰州市各级政府全体工作人员努力的结果。我们应当心存感激。但是，民生问题也是摆在政府领导面前的一个大问题。如何解决复工期间疫情的防控？如何让市场再繁荣起来？如何让所有的市民生存下去？这是现阶段摆在政府领导面前的一道命题。企业要开工，需要人来工作，各类企事业单位要上班，宾馆，餐饮，菜市场，理发店等等许多关乎民生的业态需要动起来。动是必然，因为人们需要，是生活必须，生存必须。在此希望政府尽快做出一个行之有效的举措。
兰州王校长
如果允许你开业了。那就证明疫情已经得到了全面面控制。所以不必太恐慌。不仅我们怕感染。国家更怕我们被感染。不到绝对安全是不会允许你开业的。按平时那样该怎么样就怎么样。也就是多带个口罩。勤消毒清洗。那是每个饭店必须该做的。而且冠状病毒很容易被杀死。按照平时的勤消毒清洗是不会有太大问题的。如果真遇到经常咳嗽的客人那就直接报警处理就好了。我身边好几个开面馆的都买车买房了。我身边好几个开特色餐饮的都关门大吉了。看来还是开面馆赚钱[大笑][大笑][大笑]祝你生意兴隆，财源广进！
吃货胖小张
兰州疫情控制较好，企业陆续复工复产，交通运输业开始恢复运营，职工开始上班，农民出外打工，客流增加，在这种形势下，牛肉面馆逐步恢复营业是势在必行，无可非议。但全国疫情还未完全控制，因此，政府丶有关主管部门，必须采取严格防控措施，以保人们流动用餐时不被传染。
奇疆6688
个人建议，暂停开馆，你也开，他也开，还叫大家在家呆着抗击疫情就失去了真正的意义，等疫情好转后在开门，大家都为抗击疫情出把力。
张brother95118541
为了大家的安全，自身安全，关门是应该的，有利有弊，本来餐馆的人流量就大，接触的人多，疫情现在正处于高峰状态，所以关门会给顾客带来不方便，给自己带来损失，我们要客观看待问题，大是大非面前不能含糊，损失就当奉献了，大家齐心协力共同抵制疫情，早日结束，早日营业！
