Heydontworry
用手摇磨豆机方法：
1⃣️：先准备好咖啡豆和手摇磨豆机、咖啡摩卡壶。
2⃣️：把咖啡豆放入手摇磨豆机进行打磨，得到咖啡粉。
3⃣️：将摩卡壶上下壶打开，将水注入下壶警戒线以下，再将磨好的咖啡粉放入卡槽抹平，然后将摩卡壶上下壶拧起来放置加热源上，等气流气压达到上壶就会得到萃取好的咖啡，倒入杯中就可以享用了。
4⃣️：用全自动咖啡机就相当方便啦，只需要一个机子即可！
霍尔果斯-进口货品批发零售李常伟
一杯咖啡的口感其实咖啡豆的研磨也会起到很大的关键作用。先从咖啡豆的研磨时间来说，最好是在烹煮之前才研磨。我一般是一次研磨两杯冲泡的量。因为咖啡一天两杯是最佳的量。
如果太早研磨存放，很容易和空气氧化，香气会被散去。而且咖啡的存放也有讲究。咖啡粉很容易变味。煮出来的咖啡香味就不够浓，甚至酸涩。
咖啡研磨的工具有很多种，最早人们是使用石制的杵和钵。我曾经最早喝咖啡就是用的这种方式研磨的。感觉比较费时间。特别早上起来赶时间时冲泡不是很方便。不过泡出来的香味还是不错的。
现在的磨豆方式是电动磨豆机。从某东和电商平台都可以搜到。磨出来的粉很细。速度也很快。磨豆不要磨的时间太久，因为会让香味在摩擦加热的过程中被提前全部散发出来了。我个人也不是很喜欢磨得太细。因为我有时喜欢用滤纸手冲，发现如果粉太细过滤得太慢了。不过粉磨得太粗也不利于咖啡粉很好的萃取。
还看过朋友用手摇木质的抽屉磨豆工具，优点是样式好看复古而且价格实惠。某东就有，价格六七十左右就可以。磨出来的粉也很细。
总结可以按以下4个基本原则选择适合的磨豆方法：
1、应选择适合冲煮方法的研磨度；
2、研磨时所产生的温度要低；
3、研磨后的粉粒要均匀；
4、冲煮之前才研磨。
大智慧xue866
强烈推荐入手咖啡研磨机。
原因如下：
一，现磨豆现冲煮的咖啡，风味表现最佳；
二，不同的咖啡冲煮方式需要匹配不同粗细的咖啡粉。
所以，如果添置咖啡设备时，第一要购买的，就是咖啡研磨机。
不建议买刀片式的咖啡研磨机，也不建议用食品研磨机、调料研磨器等代替咖啡研磨机。
关于咖啡研磨机，首先面临的选择，是选择手动还是电动。
手动研磨机方便携带，缺点是：
1. 品质高的手动研磨机可以达到好电动研磨机的效果，但是这样的研磨机价格不菲。
2. 手劲儿较小的女性咖啡爱好者，用手动研磨机可能有点儿费劲儿。
购买家用电动咖啡研磨机时，最关键的选择点有两个：
1. 可以选择不同类型的磨盘，平刀式、锥刀式、鬼齿式等。
2. 研磨度的选择范围，最好能够覆盖不同冲煮方式的相应研磨粗细度。
其次，使用咖啡研磨机时要注意三点：
一，根据不同咖啡冲煮方式，选择咖啡研磨的粗与细；
二，根据咖啡粉与水的比例，研磨适量咖啡，不要过量、留待下次使用；
三，咖啡研磨后，立即冲煮，除非有特殊的咖啡粉保存方式。
精品咖啡文化
咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。下面介绍一下咖啡豆怎么磨。
方法/步骤
1/5
方法一：用研钵和研杵。最好一开始一次只放几颗咖啡豆，否则可能会飞出研钵。
2/5
熟练后适量增加咖啡豆。
3/5
方法二：用锤子锤。把咖啡豆放在质量比较好的塑料袋或羊皮纸中，这种方法磨的会很粗。
4/5
方法三：用擀面杖磨。用足够的力量压碎咖啡豆，不停地来回滚动，直到咖啡豆的粉末满足需要的粗细。
5/5
如果有一个咖啡豆研磨机是最方便的。
湘西土家小小
家里有咖啡豆，怎么研磨咖啡豆，现在我们来了解下，分以下几点，饮料在我们日常生活中起到了很重要的作用，饮料的种类有很多，咖啡可以算是一种比较常见的饮品，而且很多人都喜欢喝，特别是一些上班族，有一些对咖啡有研究的人平时自己会买咖啡豆磨咖啡，那在家里怎么磨咖啡豆？煮咖啡有什么需要注意的地方？
在家里怎么磨咖啡豆？煮咖啡有什么需要注意的地方？(1)
1、怎么磨咖啡豆
1、把生咖啡豆炒熟；
2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好；
3、把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱布过滤，但用纱布过滤后还是要沉淀一会儿再把水倒出来喝，因为纱布不能完全过滤掉粉渣，如果粉渣喝到口里感觉很不舒服的。
4、喝时依个人口味加糖及奶。
关于咖啡豆变粉的问题，有以下三种情况可供选择：
1、买个手摇的磨，价格大约二百多元，简单的一百多元就可以。
2、电动磨。手摇磨玩一玩还可以，煮一杯咖啡要摇很长时间，并且粉的颗粒有时可能不符合您想要煮制的要求。磨制的过程本身也是咖啡豆风味流失的过程，磨的时间越长，咖啡的风味就会越差，所以电动磨是首要选择。然而，电动磨很贵，通常台产小飞鹰的磨要1800元左右，瑞士SOLIS的更是要二、三千元，一般家庭使用有些奢侈
3、最好的方法，到当地的咖啡店去喝杯咖啡，顺便问他们是否能够代为磨制。那里通常有专业的设备，粉可以根据您的要求或粗或细，当然这需要沟通啦。但，有些店是提供这些服务的，并且不收取加工费用。
关于煮咖啡，有几点需要注意
1、咖啡豆磨成粉后不宜长期储存，事实上超过三天就基本没办法喝了，味道会变得酸酸的。最好 在 三个 小时内消灭掉。所以，您一次磨的粉不要过多。即便是咖啡豆本身，拆开后也必需要用密封罐保存好，最好在一个星期内干掉，即便超过，也别超过太多。
2、您可以用咖啡滴滤机或壶冲泡，一般市场上的电咖啡壶均属此类；
3、您也可以用虹吸壶，就是象化学实验仪器的那种，不过这个虽然观赏性强，但需要一定技术才能煮出好咖啡；
4、或者您使用摩卡壶煮意式咖啡，具体使用方法需要咨询
5、最简单的，用法式压滤壶。这个器具也叫隔茶器，用来泡茶用，所以一般买起来比较容易，价格也不贵。使用方法比较简单。
2、喝咖啡过量的危害
1、易患不孕症。研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
2、增加心梗危险。美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45～69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。
3、易引起骨质疏松症。美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。这是我的解答希望小伙伴们喜欢
山村小龙
市面上有手动小型的磨豆机，我没用过，不能详细介绍，所以还是建议你拿去星巴克磨比较好。磨粉后建议你一到两周内喝完，而且要密封。96度的水，在把水烧开后闲置一到两分钟左右就可以了。其实这一点影响不会太大，很少人能喝得出来。
以下是关于煮制咖啡和选壶的回答，请别介意，我用了自己回答别人类似的问题的答案用在你这里了。供参考。
如果你是打算在家里自己煮制咖啡的话，我建议你买个法式滤压壶。用起来方便，壶也可以自行决定大小，以这种方法煮制咖啡容易掌握，而且也很好地体现咖啡的风味。
目前这种壶在市面上价钱相差悬殊，区别就在于其滤网的材料和它的稚密程度，还有玻璃是否够均匀。前者影响咖啡的过滤和是否会过度缀取，后者影响咖啡的保温性能。建议你去星巴克买一个，它有分3 cups,4 cups, 8cups,和12cups的大小，如果一个人喝，4cups的就差不多了。咖啡豆磨成10度大小，以10克的粉兑180毫升的水为比例，那么4CUPS的壶就是32克的粉，然后加水加到壶嘴初，不满出就好了。盖上，等四分钟后压下去，就可以喝了。建议你的咖啡20分钟内喝完，因为过了这时间，咖啡很多重要的风味会失去哦。
建议你去星巴克买，那里有世界上最早生产这种壶的牌子，质量有保证，重要的是，那里的伙伴还会很耐心地解答你所有关于咖啡的问题，当然也包括你现在这个问题啦.
轻轻的我的宝贝
你好！很高兴为你解答这个问题，如果你家里有咖啡豆要自己研磨冲咖啡，那么看你有没有研磨工具了，以下分享几种研磨的方法，希望可以对你有帮助。
1.如果你家里没有研磨咖啡豆的工具可以尝试用塑料袋装好咖啡豆然后用锤子敲碎，但这个方法虽然快，但咖啡豆研磨出来比较粗，这样泡出来的咖啡味道不过弄，有点浪费。
2.用研磨钵进行研磨，但这个需要很大的耐心，比较花时间，慢慢磨，好处是研磨出来的咖啡豆很细，这样冲泡出来的咖啡就香浓很多。
3.使用手旋式的绞肉机对咖啡豆进行粉碎，这个方式比较吃力，这个是为绞肉设计的，硬度不是很高，这样容易把绞肉机弄坏，研磨出来的咖啡也不过细.
4.用擀面干压碎的方式进行研磨，这个方法也是比较吃力，研磨出来的咖啡也不够细。
5.用搅拌机把咖啡豆打碎，如果是普通搅拌机可能花的时间比较久，时间久了搅拌机发热就容易坏，搅拌出来的咖啡比较细
6.这是专门研磨咖啡豆的研磨机，磨出来的咖啡细，而且快，有电动和手动的。
以上研磨咖啡的方法希望能帮到你，按照家里实际情况，有咖啡研磨机当然好，没有的话使用以上其它几种方法也可以喝上咖啡.
小米糕的妈妈
对于这个问题，我的回答如下：
应该这样研磨：
步骤：
1、首先准备好咖啡豆和手摇磨豆机（把磨豆机先清洗干净）。
2、把磨豆机放到桌子上，然后把磨豆机的盖子松开。
3、用勺子去适量咖啡豆倒入磨豆机中（不要放太多，适量就行）。
4、然后盖上盖子，用手柄开始一圈一圈的摇，直到把咖啡豆磨碎。
5、磨碎的咖啡豆子会自动掉落的下面的器皿中，磨完为止。
6、磨碎后。把盖子松开，把咖啡粉倒出来，有粗、中、细粉。
7、把咖啡粉放入杯子中，然后倒入开水，等一会，就能品尝了。
董三万Meal
首先，咖啡豆有生豆和熟豆之分，生豆是不可以直接研磨的，只有烘培加工后的生咖啡豆才可以研磨后冲调，现在市面上咖啡豆基本都是已经烘培好的，只需研磨即可以直接冲调出咖啡。关于咖啡研磨工具有多种，下面简单介绍一下。
1、手动小型的磨豆机，市面价格在几十元到一两百元之间，这种磨豆机一般都是娱乐使用，因为磨出的咖啡粉粗细不一，而且操作时间长，磨一杯咖啡需要几分钟，而且比较费劲，弄三五杯咖啡需要大半小时，适合一两人一起消遣时间，优点就是价格实惠。
2、小型自动磨豆机，小型磨豆机主要在家庭和小型商用小店使用，是一般家庭最喜欢购买的磨豆机，每天制作量不多，几杯到几十杯之间，它可以调粗细档位，价格在两三百到到七八百之间，缺点就是机子容易发热，连续工作受到很大的限制。
3、大型磨豆机，有半自动到全自动，价格在两千左右到两三万，国产的绝大部份在五千元以下，这个级别磨豆机质量稳定，磨出的咖啡粉粗细均匀，对要求做出高品质咖啡必不可少的工具，而且可以连续工作，是商用咖啡店的第一选择。
4、全自动咖啡机，全自动咖啡机是一些大型工厂和高档写字档必备的机器。因为方便简单，磨豆和出品是一键操作，出品快、咖啡口感稳定是最受工厂企业主要因素。它价格在几千到几万之间。
其实，咖啡文化是非常深渊的一门学问，如果想做好一杯咖啡，从原料到机器、人员、环境都有举足轻重因素在影响着。
饮品皇后
虽然现在越来越多的人选择使用电动磨豆机，但是手动研磨的咖啡豆却最能泡出香醇的风味，下面介绍几种主要的手动研磨方法:
1
直接放在塑料包装中用锤子砸，研磨速度快，研磨程度粗
2
使用研钵进行研磨，这就需要很大的耐心，好处是可以磨得很细
3直接用擀面杖压碎，再进行细磨
4
通过豆浆机
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