记忆死在那离别的冬天
那可以试试果茶，虽然不能相互替代的，都有各自独特的味道。某个阳光明媚的下午，煮上一杯果茶，静静的看着窗外人来人往好不惬意
你能想到的水果，都可以拿来煮果茶，颜值高，营养又丰富。
冰箱里现有的水果煮了一锅，不爱酸口煮的时候可以放些冰糖。出来之后大人孩子都爱喝。
有一种苏叫特伦奶
咖啡风靡了全世界，也不代表全世界都喜欢喝咖啡。只是宣传的好，让大多数人或多或少的了解些，接触过。我身边的朋友很少有喝咖啡的。有的是和你一样不喜欢那个味道，有的是喜欢喝茶，在就是像我这种随环境而定，大家在一起都喝茶我也喝茶，都喝开水我也喝开水，都喝咖啡我也喝咖啡，唯一不喝碳酸饮料。你觉得难喝可能是喝的次数少，不习惯。我第一次喝茶的时候感觉也是味道怪怪的，后来接触次数多了现在谈不上喜欢但也能接受了[呲牙]。
成天胡扯
喝咖啡因人而异， 有人觉得美味可口，提神醒脑，是经常在办公室加班一族的必备佳品。我还是以茶叶为主，偶尔也喝，并不是那么难喝，有点像我们这地方用铁锅煮米饭的锅巴，用米汤水一煮，我们叫它“锅巴汤”的味道，喝习惯了，也别有一番风味。
孤峰不老松
我觉得中国人为啥不太喜欢喝咖啡？主要这4个理由，其实我也不喜欢喝了！中国是一个地大物博的国家，每个地方都有着不同特色的饮食，那么我们中国的茶叶也是有着几千年的文化历史了，自古以来茶叶都是我们中国的特产，现在越来越多的人注重养生了，也有很多的中老年人，他们最喜欢的饮料就是茶水了相，对于茶叶来说很多人对于咖啡的了解就不是特别的多，而且总觉得咖啡是外国人所喝的饮料，相比我们中国的茶水真的是要差很多的，因为我们接触咖啡的时间非常的晚，感觉咖啡也是资本化的东西。在一些西餐厅，经常会看到有人喝咖啡，而且对于喝咖啡的环境气氛也都是很高大上的。
第1点:咖啡的冲泡方式太繁琐，咖啡的冲泡方式非常繁琐，相对于我们中国的茶来说需要的器具还要比茶具多，就用简单的冲剂咖啡来说，所需要的就是基本的器具那么喝咖啡的器具花四五百块钱也都是买不成的，跟茶叶就有很大的不同，相比咖啡的话茶叶就简单的多了，要是你不那么讲究的话，一些开水和一个杯子就足够了，放一点茶叶只要掌握了分量，那么冲出来的味道也是非常好喝的。
第2点:咖啡豆的保质期太短，我们都知道中国的茶叶保质期也是非常长的，但是咖啡豆的保质期就特别的短，一般人喝咖啡的话很少会买咖啡生豆的，因为买回来自己还需要加工，真的是非常麻烦了，如果没有一定的技巧，那么咖啡的味道就会有很大区别，往往大家在买咖啡豆的时候都会买烘培好的，而且买烘培好的咖啡豆，它的保质期也只有七天，所以很多的人都不会买，因为保质期太短了，如果喝不完放坏了，真的是太不划算了。
第3点:咖啡的品质有很大的不同，世界上很多国家都有生产咖啡豆，而且他们的品质也都是不一样的，因为咖啡豆的产地特别的多，对普通的消费者来说，根本没有办法判断出咖啡的品质好坏，而在我们国家大部分的人对茶的了解程度要比咖啡多的太多了，而且我们要是买了某种咖啡，生豆烘焙出来之后，发觉味道不是很好，那么也是分辨不出来咖啡豆本身的问题的，而且要想在短期内了解咖啡豆，那也是非常不容易的。
第4点:咖啡的价格，很多人喜欢喝咖啡，大多都是速溶咖啡，其实速溶咖啡真正说起来不能叫做咖啡的，只能称为是一种饮料，所以要想喝到真正的咖啡，必须到咖啡店里喝，但是现在国内的咖啡店的价格也都是非常贵的，一小杯咖啡便宜的也要几十块钱，贵的也有几百块钱，所以咖啡就很少有人会去喝，而且大多也都是以白领为主。
商洛小农民
大家好，我是君哥美食日记，很高兴回答这个问题，我将这个问题分成两个部分，来回答我们为什么会觉得咖啡难喝。
一、咖啡怎么风靡全球的呢？
咖啡即便是在西方，最早也只是在一些小咖啡馆里饮用，大概是在17世纪末期，土耳其的军队兵败维也纳，部队撤离的时候留下了大批的咖啡豆，也就是在那个时候，人们才意识到，咖啡原来一直被当做军需物品！
法国人在喝咖啡之前一直是喝一种菊苣加牛奶，跟咖啡豆类似，菊苣也会经过烘烤研磨。但是到了17世纪中叶，法国南部的马赛港出现咖啡之后，很快就风靡全国，尤其是在上流社会，咖啡的价格虽然低廉，但仍是很多上流社会的宠儿！因为咖啡的口感实在太丰富啦！
咖啡的浪潮从法国，很快就席卷了整个欧洲地区！欧洲的历史上有那么两百年的时间被称之为“小冰河期”，因为气温非常低，所以人们渐渐养成了喝热饮的习惯！在此之前，欧洲人一直都是喝酒，那个时候的殖民者大量从中国进口茶叶，所以咖啡和茶迅速发展！
17世纪随着社会发展，农耕生活逐渐向城市生活多度，小村庄逐渐变为大城市，人们居住更加集中，这个时候咖啡馆就开始出现并流行，因为茶和咖啡的制作简便，成本也低，所以很受大众喜爱，咖啡馆得到了大规模发展，直到今天很多咖啡店还延续着一些复古的设计元素！
早在16世纪西班牙人就开始饮用巧克力，到了19世纪，人们开始在巧克力中加入牛奶，但是因为价格昂贵，而且制备时间很长。人们的生活方式从最开始的马车到后来的汽车，生活节奏加快，每天的时间也就变得很散碎，所以一杯制作快速的饮料是非常有必要的。
当时的冷藏和罐装技术并不发达，冲煮便捷的咖啡就很容易迎合社会的需求。而且跟啤酒这些饮品比较起来价格更低。到了19世纪工人的工作压力升高！人们更愿意在休息的时间喝一杯咖啡，因为工作间隙喝酒显然是不现实的。
不知道大家有没有留意，咖啡杯子其实都不大，比平时和茶的要小一点，所以不至于喝完酒想上厕所。19世纪霍乱流行，更多的人们愿意选择开水煮过的咖啡。
喝咖啡不单单是一种生活需求，更是一种社交方式！可以让我们更放松地与朋友交谈沟通！因此，咖啡风靡全球。
二、为什么我们会觉得咖啡难喝呢？
我们中国自古以来就喜欢喝茶，对于我们来说，茶是一种饮料，其实对于西方人来说，咖啡也是他们的一种饮料而已。茶叶在我们中国已经有几千年的文化了，以前是老年人非常喜欢，现在有很多的年轻人也越来越喜欢了，很多人都觉得茶叶非常好喝，但是咖啡又苦又难喝。
第一，冲泡方式复杂影响咖啡口味。冲泡咖啡的时候，需要的工具并不是你花四五百元就能够买到的，而且买的也不是特别齐全，相比较来说茶叶就非常简单了，我们只需要把茶叶放到杯子里，再加上水就可以了，只要掌握一定的方法，冲出来的味道一点都不比高档的差。
第二，咖啡豆的保存时间短。其实生的咖啡豆保质期是非常长的，可是没有人会去买这样的咖啡豆，因为还需要自己烘焙，比较麻烦，还需要技巧，所以大家都会买烘过的咖啡豆，但是这样的咖啡豆七天内口感最好，自己一个人喝非常不划算，而且也很麻烦。
第三，咖啡品种太多难挑选。世界上很多地方都会生产咖啡，但是品质却差很多，一般人很难分辨出这些咖啡的好坏，很多的人对茶叶的了解程度要比咖啡多很多，所以买不到口感更好的咖啡豆，这也不是你短时间之内就可以掌握的技巧。
以上三个方面使我们觉得咖啡不好喝的几个因素，只是个人看法，欢迎大家留言补充，谢谢。敬请关注君哥美食日记。
君哥美食日记
你好，很高兴回答你的问题。
首先，风靡全球的东西一定是最好的吗？显然这是没有一个非常准确的答案，目前世界三大无酒精饮料中属于茶、咖啡、可可；那么你觉得茶好喝么？大概率是的，因为茶在我们看来几乎是水一般的存在；咖啡你觉得难喝，这也是属于正常情况。
在你这种情况，我的建议就是「跟着咖啡师的引导去感受」咖啡的味道；别怀疑自己是不是喝到的咖啡就是差的；没有去接受或引导，即使拿着翡翠的瑰夏给你喝，你也觉得难喝。
下面给点意见。
所有人都有自己的权利选择喜欢或者不喜欢；难喝和不难喝都可以自己发表，但如果不去试图多接触，那么只会停留在「惊井绳」的份上。
多喝，多尝试，别一开始就挑战什么黑咖啡，挑战什么速溶；我认为一个刚接触咖啡的人应该是这样的：
尝试加糖的牛奶咖啡；一段时间后开始尝试一下不加糖的牛奶咖啡，到这一步实在喝不下去，那么回去继续喝加糖的咖啡即可，不需要在尝试下去了。
鱼乐君up
今年开始少喝了很多，因为开始自己冲手冲了，好喝又便宜。
星巴克整体上说定位是快餐咖啡，10几秒种出一杯，浓缩加各种配搭，味道比速溶要好很多，但跟那些专心做咖啡的肯定要差很多，归结起来星巴克的咖啡有几个特点：
1.咖啡豆市面价基本是8、90块一包的豆子，不算好也不能说差，讲究性价比，所以星巴克的咖啡味道上倒不至于难喝，能保证基本的咖啡味道。
2.很多人觉得星巴克咖啡难喝，主要是类似于摩卡、玛奇朵、还有一堆我从来没点过的新品混搭，说实话，意式归意式，但这种掺进的东西破坏了咖啡的整体口味，偏腻偏甜，喝了让人嘴巴里黏糊糊的，其实本来咖啡喝了是很清口的，这点也会让人觉得难喝。
3.其实星巴克的咖啡里，本周有好喝的，但是需要等，确实有不同的咖啡豆磨出来的。星巴克的美式算清咖里比较难喝的，有涩味，我想想可能是用的豆子烘焙度太深我喝不惯。
我现在在家基本都手冲了，特点就是清爽，口感清新，特别温度降到50度左右，喝起来有回甘。而且自己买的豆子，可以挑选烘焙度，酸度（我不喜欢酸），也推荐大家这种方式。
晨二记美食
咖啡是一种提神醒脑的饮料，古时候的阿拉伯人把咖啡汁来作胃药喝，他们认为这是有助于消化同时还有提神的功效。十五世纪以后咖啡渐渐地流传到了埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。当咖啡向欧洲传播开来的时候，法国国王克雷门八世曾说：＂咖啡虽然是恶魔的饮料，却是美味可口的！在英国有无数的咖啡屋，当男人们在高谈阔论政治、商业的时候每每少不了咖啡，咖啡似乎是绅士们社交场所中不可缺少一种饮品，因此咖啡越来越受到大众的喜爱，咖啡的栽植也扩大到世界各地，在同治年间中国人才开始品尝咖啡。其实欧美的咖啡店略似我国的茶馆，我之所以觉得咖啡难喝，大概是我更爱我国的茶叶吧！
六熙2
因人而异，咖啡虽然风靡全世界，但并不是每个人都喜欢喝的。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
喜欢喝咖啡的人，会每天一杯，用来提神、提升情调，或者享受生活，享受那份宁静。很多上班族，加班熬夜比较多，工作内容又需要集中注意力，但人很难长时间集中注意力，只能借助咖啡。有的人却是觉得喝咖啡很高雅，从而喜欢上咖啡，但内心未必真正喜欢咖啡。
对咖啡因极度敏感的人，特别讨厌咖啡，因为早上喝了一杯咖啡，晚上都会睡不着。我的大学舍友就是此类人，所以奶茶、茶、咖啡，她都几乎不会碰，担心失眠。
有的人不喜欢咖啡的那股味道，从而讨厌咖啡。不知道题主是属于哪种不喜欢咖啡的。
橘猫跑跑跑
很多人刚刚开始喝咖啡基本是从提神需求开始的，最开始最容易被人接受的咖啡肯定是三合一的速溶咖啡。速溶咖啡多数用罗布斯塔咖啡豆咖啡因含量高，所以提神效果好，而且加了奶加了糖，口感其实是很容易让人接受的。
但是现在流行的手冲咖啡和黑咖啡，因为缺少了奶和糖，咖啡原有的苦甜味，微酸都会有，并不是所有人都能接受的。
刚开始喝咖啡还是推荐加奶的咖啡，比较容易入口。至于为什么现在这么多人喝咖啡，其实很明显的一个原因是因为现在的咖啡馆例如辛巴克其实更多满足的是大家的社交需求。很多人因为需要去咖啡馆社交才开始学习喝咖啡的。但是始终，咖啡只是一杯饮品有提神功能，不必太因为流行而追求。
