嶽強
“語君白日飛昇法，正在焚香聽雨中。”這是宋代詩人陸游的《即事》詩中兩句，幾乎成為當下香文化愛好者的口頭禪。今日節氣雨水，正是焚香聽雨的好辰光。
雨水為孟春中氣，標誌著新歲降雨的開始，民諺說“春雨貴如油”，節氣雨水期間一般降雨不會太多，雨量也不會太大。
焚香聽雨不僅僅是文人香友們的雅興，雨水的溼氣，對香韻的表現也確有潤香、留香的作用。因為香氣揮發依賴空氣的流動，空氣的溼度則對於改善香氣中的煙焦味，潤化香韻非常有效。就像咖啡的味道在85℃的溫度時品飲最佳，薰香最適宜的溫度在23-25℃，溼度是75-85%之間。明代松江文人陳繼儒在其《小窗幽記》卷七中道：“焚香啜茗，自是吳中習氣，雨窗卻不可少。”宋代學者呂大臨《考古圖》中述博山爐之用道：“爐像海中博山，下有盤貯湯，使潤氣蒸香，以象海之迴環。”博山爐的用法，便是在爐下盛盤中添加熱湯，以此人工增加溼度，這一漢代薰爐的用香方式，已深得品香三味。
“香令人幽，酒令人遠，茶令人爽，琴令人寂。”古人啜茗操縵飲酒品香並不似今人惟求一醉般飽足宣洩之慾，而是以物怡情，以物修德。在日本香史上影響深遠的《香十德》概括了香的靈魂、品質、內涵與功用：“感格鬼神，清淨心身，能除汙穢，能覺睡眠，靜中成友，塵裡偷閒，多而不厭，寡而為足，久藏不朽，常用無障。”《香十德》的作者被認為是宋代文人黃庭堅，他也因此被奉為“香聖”，但實際上，在黃庭堅的傳世詩文中並無此文，據《香志·香聖黃庭堅》一書編者孫亮考據，《香十德》一文作者在十八世紀前的日本香界被視為一休和尚所作，自明治維新後才出現與黃庭堅相關的記載。
日本香道在平安時代流行的“六種薰物”香方，以“梅花、荷葉、菊花、落葉、侍從、黑方”代表不同時節的自然香氣，現在已成為代表日本文化的傳統薰物。那在中華香文化傳統裡，雨水節氣焚什麼香合適呢？從文人用香角度，依舊是花香作為代表，春雨杏花香，夏日品清蓮，金秋木樨香，冬雪探寒梅。《陳氏香譜》中錄有兩則杏花香方，其中一方甚簡單：甘松、川芎各半兩，麝香少許，共為末，煉蜜和勻丸如彈子大，置爐中迎風燒之尤妙。
從今年的氣運角度來說，近日春雪降溫為春行冬令，宜用寒則熱之加以平衡，用辛溫散寒、祛溼化濁的香藥如蒼朮、白芷、藿香、艾葉焚薰亦佳。
宋代文豪蘇軾詩曰：“焚香引幽步，酌茗開靜筵。微雨止還作，小窗幽更妍。”在今年這個特殊的雨水節氣到來時，讀一卷書，焚香聽雨，吐納養息，權當閉關清修吧。
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