对于2020的开年来说，“新型冠状病毒”彻底打乱了我们的新年计划，现如今有大部分人群都宅在家中，且已经开启了远程办公模式。这是因为新冠病毒具有一定传染性，可通过飞沫迅速传播，所以宅在家中才是最安全的方式。
根据目前的研究发现，新冠肺炎是一种自限性疾病。所谓的自限性疾病，也就是说当其发展到一定程度后就能自动停止，并逐渐恢复正常，不要特殊治疗，只需要对症治疗或不治疗，靠自身免疫力就能恢复的疾病，比如病毒感染、自身免疫性疾病等等；
用通俗的话来说，自身免疫力强大的人，就能逐渐恢复并自愈。且通过目前的疫情数据而言，大部分患者都属于轻症患者，重症患者的比例相对较低，且多为老年人并伴随基础性疾病的患者。轻症患者则大部分都是年轻人，自身免疫力相对较高。
所以，即便是我们宅在家中，也不能忽视免疫力问题，既然无法像以前一样自由活动，那不如通过饮食的方式来提高免疫力：
1、主食不能缺少
对于成年人而言，每日应摄入250-400克的主食，这里的重量主要指的是生重。类似馒头、米饭一类的主食，都需要按照烹饪前的米和面来计算重量。除了精细粮食以外，由于最近运动量减少，为了预防便秘的出现，还需保证全谷物、粗粮、薯类等摄入。最好是在每日主食中摄入50-150克的全谷物和杂豆类。
2、保证蛋白质的摄入
对于人体来说，肉蛋奶都是优质蛋白质的来源，所以每天摄入瘦肉、蛋类、水产等应控制在150-200克左右。另外，每天也应保证300毫升的奶摄入，包括牛奶、酸奶、奶酪等食材。对于疫情高发的阶段而言，应尽量减少外出购物的次数，可以选购奶粉来代替鲜奶。对于鸡蛋而言，大家可以一次性购买多一些，如果在冷藏条件下储存，鸡蛋可以保存6周以上。即便是常温保存，也能存放2周左右的时间。
3、蔬菜不能缺少
对于蔬菜和水果的摄入，应以丰富的品种为主，最好每天摄入超过5种的蔬果，应多以深色蔬菜为主，比如绿叶菜、胡萝卜、番茄等等。新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素群，具有一定抗氧化、调节免疫力的作用，所以多吃新鲜蔬果很有必要。
最后还要提醒大家，此次新型冠状病毒的爆发和吃野味有一定关联，所以大家应避免选择野味，应以符合检疫标准的肉类为主。在加工动物食品时一定要烧熟、煮透，以免肉类存在潜在病毒，对身体造成伤害。
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