大棚种植青梗松花椰菜,如何实现一年四茬?其种植方法是怎样的?

农夫七哥


青梗松花椰菜也叫青梗松花菜、散花菜,属甘蓝类蔬菜中的一个变种,生长周期大概90天,一年四季都可种植,是市面较常见的一种蔬菜。

青梗松花椰菜是可以实现一年四茬种植的,但需要在大棚或者温室下进行,其茬口衔接为“早春茬→春夏茬→早秋茬→秋延后茬”,在蔬菜种植上,青梗松花椰菜可以说是连茬口衔接较佳的蔬菜品种,一年四茬的种植模式具有经济效益高、实用性较强、操作方便等特点,由江苏徐州的种植效果来看,每亩地每年的纯效益可达18000元左右。下面就给大家介绍下青梗松花椰菜一年四茬种植方法。



茬口安排

①早春茬青梗松花椰菜,11月中旬开始利用保护地进行育苗,翌年1月上中旬时幼苗移栽定植于大棚或者温室,4月中旬左右早春茬青梗松花椰菜成熟后便可采收。

②春夏茬青梗松花椰菜,3月中下旬在小拱棚播种育苗,4月下旬将幼苗移栽定植于早春茬采收后的田块,6月中下旬~7月上旬春夏茬青梗松花椰菜成熟后便可采收。

③早秋茬青梗松花椰菜,6月上旬在育苗床播种育苗,6月下旬将幼苗移栽定植于春夏茬采收后的田块,8月底至9月上旬早秋茬青梗松花椰菜成熟后便可采收。

④秋延后茬青梗松花椰菜,8月上中旬在育苗床播种育苗,9月上中旬将幼苗移栽定植于早秋茬采收后的田块,12月中下旬秋延后茬青梗松花椰菜成熟后便可采收。


早春茬青梗松花椰菜种植方法

☆品种选择。早春茬青梗松花椰菜因为播种后的45天气温较低,而后期气温升高得快,容易发生早花现象,所以需要选择较耐寒、不容易早花的品种,如丰田85、丰田90、庆农90、闽都90等

☆育苗。早春茬青梗松花椰菜采用日光温室,或者大棚+草帘+小拱棚育苗技术,11月中旬前后播种。在大棚内整成平畦,一般宽1.2~1.5米。耕翻前施足腐熟土杂肥,每平方米加5克敌磺钠或多菌灵以防苗期病害。播前浇足水,水渗透后,每平方米撒1~1.5克种子,再盖0.5厘米厚的营养土,盖上地膜起到保温保湿作用。白天温度保持在25℃以上,夜间最低在15℃以上。出苗80%左右要立即撤掉地膜,以防徒长,苗出齐后喷一次曙霉▪甲霜灵以防立枯病和猝倒病。苗期不干不浇水,需要浇水时早晨浇井温水,选择晴天浇水,不要在阴雨天浇水,防止死苗。幼苗长到一叶一心时掀开小拱棚适当通风,两叶一心时进行分苗假植,选冷尾暖头天气进行。营养土选用50%腐熟有机肥和50%未种植过花椰菜及甘蓝的土壤装入营养钵内。分苗前天秧苗喷一次噁霉·甲霜灵防治病害。分苗后浇足水,盖上小拱棚保温,白天保持在25℃以上,夜间不低于10℃。缓苗6~7天,缓苗时要适当对育苗床进行通风降温,这样能促使秧苗健壮。

☆定植。早春茬青梗松花椰菜定植前要参考天气预报,选冷尾暖头天气定植,如遇雨雪天适当推迟。根据花椰菜需肥特点,耕翻前施入腐熟优质土杂肥300千克,氮磷钾复合肥40~50千克,铁锰硼锌肥2~3千克。定植前7~10天,盖好大棚薄膜以提高地温,选用高畦栽培,行距55~60厘米 ,株距45厘米,每亩地定植2500~2800株。定植后浇足水,盖好二膜和地膜,以提高地温促使返苗。


☆田间管理。定植时正值三九天气,应加强保温措施,大棚加二膜,地膜直接盖在定植的花椰菜苗上,保温保湿返苗快。返苗后7~10天立即破膜拉出菜苗,以防病害发生。2月下旬~3月上旬气温开始升高,为防止秧苗徒长需及时揭掉二膜。进入3月中旬气温逐渐升高,大棚薄膜要通风换气,白天根据气温高低决定通风口大小,夜晚关闭通风口。3月下旬气温回升较快,夜间棚外温度稳定在0℃以上可去掉二膜,保留大棚膜和地膜。进入4月份气温已经稳定,棚外的温度已经能满足植株生长,夜间无需再关闭大棚口。

田块基肥施足情况下,苗期时无需再追肥。花椰菜现球后每隔10~15d追施尿素10~15kg,连追2次,叶面喷施速效硼肥和磷酸二氢钾2~3次,促使花球膨大生长、防治缺硼花球发生生理性病害。幼苗移栽后的10~15天需浇缓苗水,待叶片封行后需暂停浇水以控制植株莲座期旺长。植株快现花球时开始浇水,每5~7天浇水1次,地面湿度控制在75%~80%才能满足花球膨大期的肥水所需。待花球生长到有鸡蛋大时由植株下部摘片老叶用于遮盖花球,这样可保持花球雪白,对品质提升有帮助。

☆病虫害防治。早春青梗松花椰菜的病害主要有立枯病、猝倒病、黑腐病、霜霉病,虫害主要防治蚜虫。

防治立枯病,猝倒病可选用50%噁霉▪甲霜灵800倍液,或50%噁霉▪乙蒜素600~800倍液喷雾防治。

防治霜霉病可选用80%代森锰锌600~800倍液,或者80%甲霜▪锰锌600~800倍液喷雾防治,每5~7天喷雾1次,需连喷2~3次。

防治黑腐病可选用氢氧化铜3000倍液,或者中生菌素喷雾防治,每5~7天喷雾1次,需连喷1~2次。

防治蚜虫可选用50%吡虫啉2000倍液喷雾1次防治。

☆采收。青梗松花椰菜采收标准为花球充分长大,蓬松,球面平整,球白,梗微青,无病虫害,采收要带3~4张小叶片以保护花球完整,适宜长途运输,以免机械损伤。



春夏茬青梗松花椰菜种植方法

☆品种选择。春夏茬青梗松花椰菜种植时,因要抢种早秋茬,而后期的气温又较高,在品种选择上应选择后期耐高温的早中熟品种,如:高山50、闽都65、丰田65等等。

☆育苗。春夏茬青梗松花椰菜育苗时外界温度已经很高,用拱棚育苗即可。该茬的苗龄较短(30~35天),选用48~72孔的穴盘育苗。为防治苗期发生病害,可在每袋基质上添加5~6克多菌灵拌匀。穴盘填充好基质便可播种,每穴播入种子一粒,播种后覆盖一层0.5厘米左右厚的营养土,然后浇1遍透水,浇水后覆盖薄膜保温,同时将大棚密闭。3月中下旬的气温变化较大,为防止生高温烤苗现象,在中午时根据实现温度情况决定要不要对大棚通风换气。

幼苗出土率达到70%~80%时,为防幼苗徒长,傍晚时要掀掉覆盖在穴盘上的地膜。进入4月份气温上升得较快,穴盘也较容易缺水,需经常观察幼苗生长状况,水分不足时需及时浇水,最好早晨浇,浇匀浇透,促使幼苗健壮生长。生长后期逐渐加大通风量。夜温高于15℃,晚上敞开通风口低温炼苗,培育优质壮苗。

☆定植。4月中下旬是幼苗定期时,这时的气温已高,幼苗定植于露地、大棚均可。田块耕翻前施入腐熟土杂肥2000千克,三元复合肥40~50千克,硼肥1.5千克,如是大棚定植的话可选用旧薄膜。每亩定植3000株左右,定植的行间距离在50厘米左右,株间距离40厘米左右。为防后期发生浸害,最后选择高畦种植,因气温高定植后立即浇透水,5~7天后浇返苗水,促使返苗生长。

☆田间管理。

春夏茬青梗松花椰菜定植后,天气温度高,土壤水分蒸发较快,为保持土壤的湿润度,最好每5~7天浇水1次。为促使植株根系下扎,培养出健壮的植株,在植株缓苗后进行1~2次中耕松土后。植株缓苗后追施尿素10千克,随浇水时一起冲施,待能见到花球后摘片老叶将花球覆盖住。

☆病虫害防治。春夏茬青梗松花椰菜在病虫害防治上主要是防治黑腐病、软腐病、根腐病、菌核病、菜青虫、甜菜叶蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾。

防治黑腐病、软腐病可选用氢氧化铜、苯醚甲环唑、春雷▪王铜、甲生菌素交替防治。

防治根腐病可选用多菌灵、噁霉▪甲霜灵、甲基硫菌灵交替防治。

防治菌核病可用腐霉利、甲基硫菌灵交替防治。

防治虫害可选用苏云金杆菌600~800倍液、阿维菌素等防治2~3次。

提醒:在防治病害时为不影响青梗松花椰菜生长最好喷施速效硼、磷酸二氢钾2次。所有病虫害防治在采收前14天必须停止用药。

☆采收。春夏茬青梗松花椰菜采收时的气温较高,为防止发生散花现象,需及时采收。


早秋茬青梗松花椰菜种植方法

☆品种选择。种植早秋茬青梗松花椰菜时的气温较高,同时又要接茬秋延后,所以要选用耐高温的早熟品种,如:丰田45、闽都46、台友46。

☆育苗。早秋茬青梗松花椰菜是在6月初育苗,这时已经进入高温多雨天气,要覆盖遮阳网防雨棚。选择地势高、排水方便的地块。因苗期短,选用穴盘基质育苗。因育苗时气温高,播后浇足水。出苗后在上午11时至下午4时覆盖遮阳网,其余时间掀掉,以防徒长。每天注意观察幼苗不能缺水。子叶期防止大棚漏雨造成死苗。苗期喷施噁霉▪甲霜灵和磷酸二氢钾2次防病育壮苗。

☆定植。6月底~7月初,幼苗有25天苗龄时便可定植。定植前深耕翻土壤,每亩施腐熟土杂肥3000千克,菜籽饼100千克,硼锰铁锌肥2~3千克;用50%多菌灵2~3千克防土传病害。夏天雨水多,要深沟高畦,畦高30~40厘米、宽1米左右。每亩定植3000株,植株行间距离50~55厘米,株间距离40~45厘米。

☆田间管理。幼苗定期后立即浇水,5~7天后开始浇缓苗水,15~20天后随浇水追施尿素10~15千克;现球后随浇水再追施10~15千克尿素1次;结合防治病虫害喷施2~3次速效硼和磷酸二氢钾。7月进入雨季,浇水前注意天气预报,以免浇水后再下大雨造成涝渍。现球后用老叶遮盖,注意检查保证品质。

☆采收。早秋茬青梗松花椰菜上市正值缺菜季节,市场需求大,此时气温高容易散花,需及时采收,避免损失。


秋延后茬青梗松花椰菜种植方法

☆品种选择。秋延后茬青梗松花椰菜需选用耐寒的中晚熟品种,如:丰田65、青梗80、闽都90、丰田90。

☆育苗。因8月上中旬高温多雨,是第四茬青梗松花椰菜育苗中最难的一次。育苗棚需选择地势高、排灌方便的地块。选用穴盘育苗(与早秋茬一样)。播种后用旧薄膜和遮阳网覆盖大棚,防雨防强光。幼苗二叶期前严防薄膜漏雨造成损失。幼苗出齐后,上午11时~下午4时覆盖遮阳网,阴雨天不要覆盖遮阳网,生长后期去掉遮阳网、培育壮苗。

☆定植。秋延后茬青梗松花椰菜定植前每亩施入腐熟猪粪肥2500千克、豆饼肥100千克、蔬菜用硫酸钾三元复合肥45千克,硼锌肥3千克,为防止土传病害,可添加3千克50%多菌灵,施肥后需深耕细耙,让肥料均匀。植株定植前将地块整成高畦,畦高40厘米、宽1米,这样有利于往后排灌。每亩定植2300株左右,植株行间距离60厘米左右,株间距离45厘米。


☆田间管理。夏季杂草多,在定植前每亩地用仲丁灵200毫升兑水70升喷洒土壤一遍防治各种草害。幼苗移栽后需及时浇水,及早挖好排水沟防暴雨。待返苗后进行中耕松土培土,促进植株根系生长,同时要控制植株徒长。晚熟品种在莲座期一定要控制好肥水,同时要蹲苗控旺。待植株现球后随水追施尿素10千克,同时叶面喷施速效硼+磷酸二氢钾2~3次,每次施肥后要并及时浇水,这样有利于花球膨大。

幼苗定期后的10天左右浇返苗水,莲座期为控制旺长无需浇水,植株现球后气温已经下降,浇水不能过多、过勤,保持地面湿润即可。

进入11月份时,因为气温会快速下降,大棚需及时加盖薄膜;进入12月份后,如果气温低于-3℃,大棚在夜间需加盖第二层薄膜保温防冻。白天时将加盖的第二层薄膜揭开,防止徒长。

植株现球后摘老叶盖好花球,特别进入保护地管理后,棚内的湿度会提升,薄膜有滴水现象,为防止滴水滴到花球上造成烂球,需时常检查下薄膜的覆盖情况,有问题的及时更正。

☆采收。秋延后茬青梗松花椰菜后期,因气温下降,生长变慢,要经常检查花球生长情况,可采收时及时采收上市。


一年四茬青梗松花椰菜种植效益

大棚一年种植四茬青梗松花椰菜,是比较高效的栽培模式,由江苏徐州的种植效益来看,各茬的效益如下:

①早春茬青梗松花椰菜,每亩产量大约2300千克左右,产值大约6900元,纯收益大约5200元。

②春夏茬青梗松花椰菜,每亩产量大约1500千克,产值大约3600元,纯收益大约2600元。

③早秋茬青梗松花椰菜,每亩产量大约1500千克,产值大约6000,纯收益约5000元。

④秋延后茬青梗松花椰菜,每亩产量大约2200千克,产值大约6600元,纯收益约5500元。

由上可算出一年四茬青梗松花椰菜,每亩地的年总产值可达到23100元,扣除成本后的纯收益大约18300元左右。



总结:利用大棚是可以实现一年种植四茬青梗松花椰菜的,其茬口可以实现无缝衔接,这样可大幅提高土地的利用率,每茬的种植方法也简单,就如平常种植一样,其种植效益又算是高效益,可以说是非常好的蔬菜连茬种植方式。(完)


南粤新农人


松花菜十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,别称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花等,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状故此得名,下面我们就一起来看一看青梗松花菜吧!松花菜具有两个显著特点,一是耐煮性好,食味鲜美,松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,很受消费者欢迎。二是早中熟品种耐热性强,适应性更广,城市近郊可“春延后”和“秋提前”栽培,高山栽培可在夏秋投产入市,拓宽了花椰菜生产上市时间。田块选择

1、松花菜田块选择要土壤疏松肥沃,土壤稳定性好,保水、供水和供氧能力强。田间有完善的水利设施,能排能灌。高山栽培不宜选用低洼地、粘渍地种植花菜,否则,植株长势不良,易得黑根病。平原地区早春栽由于气温较低,雨水较少,可以适当选用,但应做成宽沟高畦,并盖地膜栽培以防潮防湿。

2、重茬地应加强病虫防治和补充微肥。番薯地等斜坡旱地,保水能力较差,易干旱,高山栽培上半年时尚可采用,下半年种植如无浇水条件,一般年份不能选用。高山区栽培宜选择海拔高度在600~1200米之间。海拔800米以下的地带种植高山花菜,应避开高温季节,或选用更耐热的品种,如“庆农70天青梗松花菜”等。培季节

1、在海拔350米以下低山区栽培:春栽在12月下旬至1月初播种,大棚套小拱棚保温育苗,2月下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播种,大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种,遮荫育苗,7月上旬至8月定植,可在8月下旬至11月上旬采收上市。

2、海拔800~1200米高山区栽培:2月中旬至3月中旬播种,苗龄30天左右,3月中旬至4月中旬定植,5月中旬至6月采收。庆农65天3月下旬至7月播种,苗龄20~35天,4月下旬至8月中旬都可定植,5月底至11月上旬采收。高山育苗皆用设施保护(多为小拱棚),春季可起到保温防寒作用,夏秋可达防雨保湿目的。追施肥料

1、松花菜苗期以氮肥为主,做到薄肥勤施,促发莲座叶。现蕾前后以磷钾肥为主,重施蕾肥,一般用肥料兑水浇施,可延长膨蕾期,促进花球发育膨大。在高温干旱情况下,常见土壤水分不足而使植株吸收养分受阻,因此施肥必须与供水有机结合,兑水浇施能够提高肥料利用率,增强速效性。

2、松花菜在生长过程中还要增施硼、钼、镁、硫等中微量肥料,纠正植株缺素。其中硼素对花球产量和质量影响十分显著,必须叶面追施2~3次,尤其在花球膨大期必不可少。在中后期追肥过程中,要拒绝使用碳铵或含碳铵的肥料,以免花球产生毛花。

3、松花菜施肥以腐熟粪尿水为主,配合施用速效化肥,进行平衡施肥,根据植株长势和目标产量确实施肥量和施肥次数。一般在定植活棵后、莲座叶形成初期、莲座叶形成后期、现蕾时各追肥1次,共3次~4次,同时,配合施用镁、硼、钼等中微量元素肥料。产品收获前20天内,不得施用任何化肥。培土雍根

1、松花菜根系由主茎发生,具有层次性,在生长过程中,深层根系不断老化,近地面茎不断发生新根,总体分布较浅,须根主要分布在主茎附近。观察发现,在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅,这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面,在农事操作时,多数基肥和追肥施得比较浅,也促进了根系向地表生长。因此,花菜生产一般都需要培土,通过培土,促发不定根,稳定根系生长的土壤环境,增强植株长势和抗倒伏能力。

2、在高山花菜发生多雨沤根和高温干旱的情况下,培土的作用特别明显,增强抗逆性,对增产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥,培土1~3次,不进行培土的花菜,最起码应该深栽,生产上不培土而又浅栽的,花菜长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中间的泥土培于定植穴和株间,最终形成龟背型匀整的畦面。有的培土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的,田间表现定植穴过浅的培土往往会形成这种情况。水分管理

1、松花菜叶片多而薄,生长中后期可达17~23张,比普通花菜品种多6~8张,蒸藤量大,在田间失水萎蔫现象经常发生,特别在连续阴雨后突然放晴,暴水后放睛,或在高温干旱强光条件下,萎蔫现象尤其明显。因此,松花菜种植的菜地土壤既不能过湿而导致沤根,又不能太干而导致缺水。

2、一般生产上采用清沟排水、适时浇水、培土雍根、割草覆盖、地膜覆盖等方法措施,及时调整土壤水分状况,力求供水均衡,保持土壤湿润、疏松。干旱时灌跑马水和浇水,禁止大水漫灌。雨后及时排水,禁止田间积水。夏季定植活棵前,遇旱应每天傍晚浇水1次,高温强光时最好遮荫。

松花菜十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,别称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花等,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状故此得名,下面我们就一起来看一看青梗松花菜吧!

栽培特点

松花菜具有两个显著特点,一是耐煮性好,食味鲜美,松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,很受消费者欢迎。二是早中熟品种耐热性强,适应性更广,城市近郊可“春延后”和“秋提前”栽培,高山栽培可在夏秋投产入市,拓宽了花椰菜生产上市时间。

田块选择

1、松花菜田块选择要土壤疏松肥沃,土壤稳定性好,保水、供水和供氧能力强。田间有完善的水利设施,能排能灌。高山栽培不宜选用低洼地、粘渍地种植花菜,否则,植株长势不良,易得黑根病。平原地区早春栽由于气温较低,雨水较少,可以适当选用,但应做成宽沟高畦,并盖地膜栽培以防潮防湿。

2、重茬地应加强病虫防治和补充微肥。番薯地等斜坡旱地,保水能力较差,易干旱,高山栽培上半年时尚可采用,下半年种植如无浇水条件,一般年份不能选用。高山区栽培宜选择海拔高度在600~1200米之间。海拔800米以下的地带种植高山花菜,应避开高温季节,或选用更耐热的品种,如“庆农70天青梗松花菜”等。

栽培季节

1、在海拔350米以下低山区栽培:春栽在12月下旬至1月初播种,大棚套小拱棚保温育苗,2月下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播种,大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种,遮荫育苗,7月上旬至8月定植,可在8月下旬至11月上旬采收上市。

2、海拔800~1200米高山区栽培:2月中旬至3月中旬播种,苗龄30天左右,3月中旬至4月中旬定植,5月中旬至6月采收。庆农65天3月下旬至7月播种,苗龄20~35天,4月下旬至8月中旬都可定植,5月底至11月上旬采收。高山育苗皆用设施保护(多为小拱棚),春季可起到保温防寒作用,夏秋可达防雨保湿目的。

追施肥料

1、松花菜苗期以氮肥为主,做到薄肥勤施,促发莲座叶。现蕾前后以磷钾肥为主,重施蕾肥,一般用肥料兑水浇施,可延长膨蕾期,促进花球发育膨大。在高温干旱情况下,常见土壤水分不足而使植株吸收养分受阻,因此施肥必须与供水有机结合,兑水浇施能够提高肥料利用率,增强速效性。

2、松花菜在生长过程中还要增施硼、钼、镁、硫等中微量肥料,纠正植株缺素。其中硼素对花球产量和质量影响十分显著,必须叶面追施2~3次,尤其在花球膨大期必不可少。在中后期追肥过程中,要拒绝使用碳铵或含碳铵的肥料,以免花球产生毛花。

3、松花菜施肥以腐熟粪尿水为主,配合施用速效化肥,进行平衡施肥,根据植株长势和目标产量确实施肥量和施肥次数。一般在定植活棵后、莲座叶形成初期、莲座叶形成后期、现蕾时各追肥1次,共3次~4次,同时,配合施用镁、硼、钼等中微量元素肥料。产品收获前20天内,不得施用任何化肥。

培土雍根

1、松花菜根系由主茎发生,具有层次性,在生长过程中,深层根系不断老化,近地面茎不断发生新根,总体分布较浅,须根主要分布在主茎附近。观察发现,在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅,这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面,在农事操作时,多数基肥和追肥施得比较浅,也促进了根系向地表生长。因此,花菜生产一般都需要培土,通过培土,促发不定根,稳定根系生长的土壤环境,增强植株长势和抗倒伏能力。

2、在高山花菜发生多雨沤根和高温干旱的情况下,培土的作用特别明显,增强抗逆性,对增产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥,培土1~3次,不进行培土的花菜,最起码应该深栽,生产上不培土而又浅栽的,花菜长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中间的泥土培于定植穴和株间,最终形成龟背型匀整的畦面。有的培土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的,田间表现定植穴过浅的培土往往会形成这种情况。

水分管理

1、松花菜叶片多而薄,生长中后期可达17~23张,比普通花菜品种多6~8张,蒸藤量大,在田间失水萎蔫现象经常发生,特别在连续阴雨后突然放晴,暴水后放睛,或在高温干旱强光条件下,萎蔫现象尤其明显。因此,松花菜种植的菜地土壤既不能过湿而导致沤根,又不能太干而导致缺水。

2、一般生产上采用清沟排水、适时浇水、培土雍根、割草覆盖、地膜覆盖等方法措施,及时调整土壤水分状况,力求供水均衡,保持土壤湿润、疏松。干旱时灌跑马水和浇水,禁止大水漫灌。雨后及时排水,禁止田间积水。夏季定植活棵前,遇旱应每天傍晚浇水1次,高温强光时最好遮荫。

束叶护花

1、松花菜无论在春季或盛夏花球经阳光照射都会发黄,在夏秋强光条件下变色更深,这种变化不仅影响商品外观,也影响花球的鲜嫩品质,故花球护理是高山松花菜生产过程中重要的一环。与一般花菜的花球护理不同,松花菜多采用束叶护花而不采用折叶盖花方法,在以稀植培育大球为主的生产过程中尤其如此,因其花球蓬松硕大,内叶叠抱性差,并具花球发育和叶片抽生同时进行的特性,折叶盖花常被花球膨大和内叶生长挪移,遮阳效果不好。

2、松花菜束叶护花的具体做法是在花球长至拳头大小时,将靠近花球的4~5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断,再用1~2根2~3毫米粗、7~10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物,穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处,被串编固定的叶片呈灯笼状束起,罩住整个花球,使花球在后续生长过程中免遭阳光直射,并留有足够的发育膨大空间。

3、松花菜遮阳护花越严越好,严密的束叶护花,能完全避免阳光照射到花球,即使在盛夏环境中,仍可使整个花球都保持洁白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比,束叶护花一次性完成,免除了多次折叶盖花的麻烦,省工省时,效果更好。

病虫防治

松花菜虫害主要有蚜虫、小菜蛾、潜叶蝇、青虫、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蝼蛄、黄条跳甲、烟粉虱等。防治要贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,科学协调地使用化学防治,严格控制用药次数,遵守安全间隔期,将病虫害控制在允许的经济阈值以下,使农药残留量控制在国家规定的绿色食品标准以内,达到安全、优质、无害之目的。


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