什么食物是你馋疯了拿来续命的?

云上的记忆


那可太多了,火锅,麻辣烫,麻辣香锅,奶茶,鲜芋仙,蛋糕甜点,星巴克,大盘鸡


t彤彤彤


你好很高兴回答你的问题。

我家河北的,河北这边有个比较特色的美食,叫驴肉火烧,天上龙肉地下驴肉,我们这边的驴肉火烧从早到晚经常排队,首先驴肉比较Q弹,肥而不腻,没有猪肉油腻,也没有羊肉膻味,吃起来口感非常棒,在加上少许青椒香菜,入口的感觉非常爽,

第二个羊肉串,每次路过烧烤摊扑鼻而来的香味,总让我口水直流,北方人讲究一口吃个实在,一口把整串羊肉啃下来,那滋味,就非常爽,

最后一个就是自己做菜毛血旺,我个人比较喜欢川菜,而且毛血旺非常下饭,还做法简单,豆芽,鸭血,午餐肉,鳝段,毛肚,百叶等辅料炒水,抄香豆瓣加入水,烧开把渣子捞出来加入辅料,每当最后浇油的时候香味四溢,也是我比较经常吃的菜了,希望我的回答可以帮助到你




是于先森啊


你好 我是管管 很高兴能回答您的这个问题

什么食物是我馋疯了拿来续命的

这个问题对于我的这个地道的吃货来讲,真的有很多东西间隔一段时间不吃就会馋疯,应该有很多,像最能打开味蕾的,应该是辣吧,我能馋疯的一些食物呢,主要有,烤肉啊,烧烤,小龙虾,麻辣香锅,麻辣烫,等,应该我相信有很多朋友和我是差不多吧,因为这个疫情期间所以我们基本都不能外出,所以很难吃到这么多美食,但是一大批人 ,在家已经把自己憋成了厨子哈哈,我用家里仅有的一些简单食材,做了道我最爱的其中之一,麻辣香锅,只需要火锅底料和配菜就可以,做法简单,而且对于喜欢吃辣 或是喜欢吃麻辣香锅想念甚久的朋友,这道麻辣香锅,真的不要太香啊 而且简单,这就是我要拿来续命的食物啦。以上。内容仅是个人意见和看法。





管管的幸福生活


什么食物是馋疯了拿来续命的?很高兴来回答这个问题。要我来说,必须是我们这里的电烤肉啦。

没错,就是用电炉子烤的猪肉筋、里脊肉、羊肉、鸡心、腰子等等。每天开门前,小小的店面就已经挤满了人,每次去解馋都要等上好一阵子。终于轮到我,看着价目表上肉串的不菲单价,又瞧了瞧手机里萎靡不振的零钱数字,咬咬牙、狠狠心,还是买了不少自己想吃的种类。看着老板把一串一串的烤肉放进那富有年代感的电炉子里,我满足的咽了下口水。

等着肉熟的功夫,去到对面的便利店里,买上几斤原浆啤酒,顺便再要个纸杯,回到桌子前焦急着等着老板呼唤。

不久老板把我唤去,在众人羡慕嫉妒恨的眼神中,端走了一盘子的电烤肉。肉是事先腌制过的,块头不小,咸淡适中。由于是用电炉子烤出来的,既没有像炭火烧烤那样让肉直接与明火接触,不会烤糊发黑,同时又能锁住肉内的水分,咬一口喷香流油,汁水饱满,还能够察觉到淡淡的调料香味。

等烤肉的温度稍微凉下来,就可以大口吃肉,大杯的喝着啤酒,肉块在口腔中幸福的咀嚼,要多舒爽有多舒爽。这时候前后左右的大老爷们、大嫚们正吃在兴头上,一边吃着喝着一边气氛热烈的聊着家长里短或者是国际要闻,实在是一方水土最淋漓尽致的“本色出演”。

电烤肉算是青岛地区的特色之一,不仅仅是很多人的儿时记忆,到如今更是让我们馋疯了的美食。吃烤肉(电烤肉)喝(念“ha”一声)啤酒(用塑料袋装的啤酒)一直是这里的人们好爽,热情的象征,更是青岛的城市名片。











吾家先生初长成


楼主的意思大概是说什么食物是定期不定期就特别馋特别想吃,吃不到就很难受感觉要S了一样对吧!

说起这个事情,就瞬间想到了羊肉串,肥瘦相间的羊肉,在炭火上烤的滋滋冒油,双面焦黄,散上辣椒面孜然面,入口那一瞬间感觉唇齿留香,生命绽放,人生快意恩仇皆可抛之脑后…再大口喝一杯啤酒,那个high的感觉达到了人生高潮[呲牙]

还是说一下这个串吧,林林总总吃了那么多烤串,还是要自己掌握烤串的技巧,那才叫吃得爽,总觉得在外面吃烤串不踏实,第一觉得不太卫生,第二总感觉好想少了点羊肉味!还有就是很多烤串加了太多知名不知名的东西令人心里发毛。

好了,现在开始说重点,首先选择羊肉,经过最近一两年业余烤串的经验,我曾以为山羊肉比绵羊肉好吃,直到我用过山羊肉烤串才发现自己错了。烤羊肉还是得绵羊肉。山羊肉适合炒菜或者粉蒸羊肉,先不说这个。还是回到绵羊肉吧,一般店家给推荐羊腿。一问买羊肉干嘛吃,说了烤串,那得了来羊腿吧!实际呢,我现在一定是坚决选择羊腰部的肉,那种五花肉带肥肉的,羊腿肉不好切更不如肥瘦相间的羊肉好吃。说到这里可能很多小伙伴表示不服,心想烤羊腿他不香吗?还真是,烤羊腿吃起来太瘦太干太硬就是不如羊腰部上的五花肉香!

现在开始说正事,五花羊肉那个厚度不用改刀直接可以切成肉条,大约1.5cm,2cm那么大小的肉块,切好了用洋葱切块、生姜末,蚝油,白酒(最好是浓香型白酒,最好是五粮液)鸡精抓匀腌制半个小时,别加盐。穿串的时候每个签串3-4块肉。烤串的签用扁的不锈钢金属签。竹签穿串容易扎手,且在烤的时候容易烧糊。圆铁签容易打滑,所以用扁的签。如果有红尖椒可以切开穿几串,烤红尖椒比烤青椒好吃5倍。另外准备细辣椒面,孜然面,食盐少许,三者一起拌匀备用。就是混合在一起,辣椒面孜然面1:1.5比例,比如500g辣椒面搭配75g孜然面,再加15g食盐即可。另外准备一个碗倒上一点蚝油,准备一把小刷子。

烤串的碳最好用木炭,等木炭燃烧充分不起火苗中间无黑炭的时候可以烤了。有明火的时候一定不要放烤串容易烧糊羊肉,那种不冒烟没有火焰的红碳叫熟碳,那个碳烤串好吃无异味。把串平摆放在炉子上来回翻烤,大约5分钟两面焦黄的时候,就熟了,要是觉得羊肉串不够咸就稍微刷一点蚝油,也可以不刷,往羊肉上撒上调配好的辣椒孜然面即可食用,那个味道原汁原味,尤其是蚝油和羊肉好比鱼羊混搭,真哒很佩服文字创造者的功力,真的鲜美无比。如果有红辣椒的也是这样烤,烤的焦黄的时候刷蚝油,再烤一分钟撒上孜然辣椒面,味道很神奇,解馋下酒佳品,不信你自己细品[呲牙][呲牙],切记烤串不要刷别的乱七八糟的东西!






老刘不空


我还真有这事,就是家乡的红油米粉,我曾经专乖4小时的火车,再住宿一晚,就为吃上一碗家乡的米粉。相使这红油米粉制作工艺己有两千多年历史,我是亲眼看过原始的榨粉工具和场景。一个有许多漏眼的大木斗,上面一个可插木扛的滚轴,由人去撬动滚轴将米浆强压入木斗,榨出米粉落入一只很大的开水锅内,捞出清洗后即可烫粉、装碗、着汤、下料食用。红油米粉具有汤清味鲜、米粉劲道、红油鲜亮等无与伦比的特色,是家乡人的最爱,更是我这离乡背井者的思乡情怀。我爱家乡一草一木,也爱家乡那碗浓浓乡情的红油米粉。



心平气和更快乐


薯片,牛肉干


渃願545


济宁夹饼我最喜欢的食物,从小吃到大。

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佳音超人霸


是煲仔饭

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朱小涌


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