一是重宣傳，提高農產品生產經營者安全意識。制定關於做好農產品質量安全監管和“三品一標”管理工作積極應對疫情的通知，壓實屬地管理責任和部門監管責任，切實將疫情防控與農產品質量安全監管兩手抓、兩手硬。印發致廣大食用農產品生產經營主體的一封信，提高疫情期間農產品生產經營者的主體責任意識和安全生產操作能力，守住農產品質量安全底線，確保重點區域、重點環節、重點產品、供應基地不在緊要關頭髮生質量安全事件給疫情防控添亂。
二是嚴管控，全面落實食用農產品合格證管理制度。出臺蚌埠市試行食用農產品合格證制度實施方案，加快推動我市由食用農產品產地準出制度向食用農產品合格證制度轉化，要求所有保供企業銷售的農產品張貼使用食用農產品合格證，並加大對企業合格證使用的督促力度，對使用數量較少、使用不規範的企業及時進行提醒。
三是高標準，切實加大地產農產品抽檢力度。開展對保供企業的專項檢測，加大對種養生產基地的快檢，每日開展對屠宰場瘦肉精等專項檢測，已開展定量檢測23批次，快速檢測1000餘條。
四是強服務，主動提供三大助農服務。向社會提供正規渠道的農資購買服務，鼓勵農戶採取電話、微信等方式預定農資，集中採購。組織開展保供聯繫服務，將綠色優質農產品向市各大商超和社區推薦，促進本市農產品直供。
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