钱江晚报·小时新闻通讯员 嘉合
为解决疫情防控时期，企业复工复产员工就餐难的问题，浙江省嘉兴市市场监管局在全省率先发放团体用餐配送“临牌”，全力推动优质餐饮企业转型团餐配送，打响了企业复工复产“保胃战”。此举，实现了复工复产与疫情防控的“两手抓，两手硬”，得到浙江省市场监管局认可，并全省推广。
实现“双赢”帮扶，鼓励优质餐饮转型团餐配送。随着开复工企业的不断增加，集体用餐配送需求量快速增长。为最大限度满足企业开复工后对集体用餐的需求，嘉兴市市场监管部门一方面激活存量，帮扶指导具备资质的餐饮企业尽快开复工；另一方面引进增量，在全省率先启动临时团餐配送备案管理，指导一批优质餐饮企业迅速调整经营策略，提供集体用餐供配送服务，从而实现了开复工企业和餐饮服务企业的“互利双赢”。
开展“双线”服务，及时办理团餐配送备案申请。嘉兴各级市场监管部门还开通了团餐配送备案线上申请服务，简化备案流程，实现当日申请当日办理。在线下，市场监管干部服务上门，及时送证入企，并现场指导规范。获批“临牌”的餐饮单位，在疫情防控特殊时期，可以为辖区机关、团体、企业、事业单位提供集体用餐配送服务，直至嘉兴市新冠肺炎防控领导小组宣布疫情结束时。
落实“双控”责任，严把食品安全和疫情防控关。 取得“临牌”的餐饮企业，需严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》及疫情防控工作的相关要求，只允许提供打包外送或委托第三方平台外卖，不允许提供堂食；需配备口罩、测温仪、消毒用品等防疫物资，配备团餐配送所需的人员和设施设备。
各属地市场监管部门加强了对“临牌”餐饮企业食品安全和疫情防控的检查与指导频次，确保开复工企业员工吃得安心、吃得放心。
截至日前，浙江省嘉兴市临时团餐备案40家，核定临时团餐配送每餐最大供餐量13350份，有效地缓解了开复工企业员工就餐难的问题。
閱讀更多 錢江晚報小時新聞 的文章
