我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【青椒炒臘肉】
臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素；青椒具有解熱鎮痛、促進食慾、預防癌症的功效，今天咱們來做一道青椒炒臘肉，濃香清脆，越吃越香，好吃到尖叫！益智健腦，媽咪們值得一試。
食材：
臘肉、紅椒、青椒、蒜頭、鹽、生抽；
做法：
1.準備好青椒臘肉臘腸等原料。
2.將臘肉臘腸切片待用。青椒，紅椒切塊。
3.起油鍋，爆香蒜頭，將臘味入鍋炒至透亮。
4.加入青紅椒一起煸炒。
5.沿鍋邊溜點清水，加鹽，生抽調味。
6.炒至青椒斷青就可以盛起上桌了。
白小姐溫馨提示：
1，炒鍋時火候不宜過大，以免炒糊，影響口感
2，放鹽時鍋裡很乾，可以沿鍋邊加一點點清水，不會糊
3，不應選肉質有損傷的青椒，否則保存時容易腐爛
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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