“看！这蘑菇长得多好，个大肉厚、质地饱满，口感也特别好，营养价值丰富……！”三门峡市湖滨区会兴街道马坡村刘永生手捧着刚采摘的新鲜蘑菇向笔者介绍着，脸上洋溢着丰收的喜悦。
据刘永生介绍，他们夫妻俩从2012年开始种植蘑菇，当年他流转土地2亩多，盖起了2个大棚，开启了自己的创业增收致富之路。
“每年到这时候，是蘑菇生长的黄金时期，今年疫情防控的特殊时期，除了超市、批发商打电话订购以外，附近的村民谁家想吃，打一个电话我就把现采的新鲜蘑菇给他们送货上门，邻村的不能出村子老百姓如果急需，我也给他们送到村口，在疫情防控特殊时期，我也为社会出一份力，邻村的，像王官村社区那一片的村民，多数住户都吃过我给他们送的蘑菇，都说我家种的蘑菇好吃！”朴实的话语，却难掩刘永生心中那份对乡村、对邻居的热情，村民都叫他“蘑菇王”。
“虽然现在收成好了，但是万事开头难！”在2012年刚开始种植的时候，刘永生就遇到了资金困难的问题，夫妻俩急得像热锅上的蚂蚁，但他们并没有气馁，也没有放弃。夫妻齐心，其利断金，他们在村委、亲朋好友等各方的帮助下，解决了资金难题。
面对技术的匮乏，刘永生坚信，世上无难事，只要肯登攀，只要认真学，下工夫干，一定能成功。他到书店买了种蘑菇方面的书籍，晚上在灯下苦读研究技术要领，白天到棚里实践，同时，他还找人虚心请教，把科学技术运用到生产上，一年下来，他终于掌握了从堆料、翻料、种菌种、采摘、销售一系列的专业技术。
功夫不负有心人。如今，这对60后夫妻把这两个蘑菇大棚经营的风生水起，在装袋和采摘的阶段，还解决了30多位村民的就业问题。新兴冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，刘永生靠多年的种植经验和诚信维系的客户群及销售渠道，蘑菇销售不仅没有受到疫情的影响，还和往年一样取得了喜人的收获。
当笔者走进刘永生的蘑菇大棚， 600多平方的空间里，整齐紧凑地摆放着一排排菌袋，一朵朵鲜嫩的蘑菇恣意生长，甚为喜人。“我这两个大棚一共有13000多袋，现在每天能采摘蘑菇700斤走上，一天能收入2000元左右，年收入超过15万元了！”刘永生脸上尽显自豪！
一人富不算富，大家富才算富。采访即将结束，刘永生还信心满满地告诉笔者他的梦想：“我给村里说了，我们村谁有意愿发展蘑菇种植，我愿意为他们免费培训种植技术，和大伙共同致富奔小康！ ” （勾丽芳）
閱讀更多 星耀見聞 的文章
