誰也沒想到，2020年的春節，是如此的冷清。看著播報的數據，我們都很揪心……
此刻奮鬥在一線的英雄們，披星戴月，日以繼夜。
正如鍾老所說：“武漢本來就是一座英雄的城市“，我相信武漢一定能挺過去，贏得最後的勝利。
疫情結束後，我想為熱乾麵、豆皮、燒麥等等這些武漢伢引以為傲的“過早”美食，去一次武漢！
熱乾麵，武漢的“過早”代表
一份熱乾麵，最能體現武漢伢的“過早”文化。
早晨經過檔口，一句“老闆，二兩熱乾麵，搞快跌”，
老闆從下面到端你手裡，絕不超過1分鐘。
端著吃、坐著吃、蹲著吃、跑著吃，武漢伢才不講究。
長江漢水將武漢分割成三鎮，三鎮人的活動形式自有不同，但在每天早上，大家都是從一句“Niá過早了冇？”開始這一天。
蔡瀾把武漢稱為“早餐之都”，武漢人心裡並不受用。這樣文質彬彬的形容，不是武漢人的性格。武漢人管吃早餐叫作“過早”。平時只出現在節日和生日中的“過”字，用在這裡，顯得既重視又隨意。人們對過早時間從不清晰劃線，睡好後的第一餐，都可稱為“過早”。
至於過早的種類，一個月不重樣絕對是保守說法。粗暴分類一下：
沒有豆皮的豆皮
豆皮其實算是一個“吃力不討好”的早點，豆、皮、餡，就連形狀都有硬性標準。豆皮作為武漢八大名點之一，做它的館子，遍佈武漢三鎮，說起來三天三夜也說不完。
面窩，武漢“甜甜圈”
作為武漢“過早”的“槓把子”，只要有面窩攤子，就會有一圈圍著等吃。別管武漢伢“過早”不重樣，面窩總有地位在，畢竟它是湖北人從小吃到大的
“易炸體質” 汽水包
老武漢最傳統的兩個口味，香菇糯米包，糯米與香菇口感細膩；正宗苕粉餡，包子皮外頭香酥脆口，餡料鬆軟透氣。它和生煎包略有不同，生煎包加的是水，而汽水包加的是麵粉水。
撞臉銅鑼燒的米粑粑
武漢的路邊，都會有人推著大車賣米粑粑。因為是成對出賣，因此叫“對粑”，而小孩則叫它“粑粑”。它是武漢很傳統的早點，看造型更像是沒有夾心的銅鑼燒。
夾著油餅吃的燒麥
糯米、肉粒、香菇……吃起來夠鮮嫩，入口瞬間還帶有濃郁的胡椒味。高湯濃郁入味，加以每一口的皮薄軟嫩，不好吃才怪。
一口入魂的糊米酒
米釀入口溫柔得不行，既有酒的香，亦有淡淡的米香，
配上黏糊的糯米圓子，醉人又飽腹，是不少人的心頭好。
魚糊湯粉
千湖之省，百湖之市，早餐固然不能少了魚。鮮活的小魚加上稻米熬出的米粉，撒上小蔥、蝦皮、胡椒蔥花辣蘿蔔，用油條蘸上。武漢的“過早”，沒有比這個更鮮的。
加上一兩根油條泡起，是不是有一種現在立馬就想吃的衝動？
鴨脖，武漢夜宵C位
武漢鴨脖的辣，有五彩斑斕的解答。撒鹽加醬，香辣、麻辣、鹹辣、甜辣，從你的心到胃，都被收拾得服服帖帖。
完
武漢，其實是一座赫赫有名的小吃之都，因為疫情，這座城市暫時蒙上了一層迷霧。
希望武漢早日勝利，讓熱愛這座城市的人兒，能再去武漢大吃一頓！
你最想吃武漢的哪一款小食呢？
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