疫情過後,你最想吃什麼?

浮華若夢123


烤魚,火鍋,燒烤,一切可以出去吃的,能出去吃飯了,疫情也就過去了,大街上恢復以前的熱鬧



劉軍BRG


新型肺炎還沒有爆發,之前我總覺得老媽做的菜是家裡的味道永遠是我的懷念,可是現在待在家裡的時候天天吃著老媽的菜,自己那油膩的胃裡又想起了飯店的美味佳餚,真的希望這一行早日結束的話,我就能吃到魂系千遍的我們當地的那家飯館叫做"厂部食堂"。

這家菜館保持著七八十年代我們童年時的樣子,他們家的菜大多都是小時候吃過的農家菜。而且進入他家看到他家裡的縫紉機寫字檯等等,就是東北時人家的影子。在他家裡我最喜歡吃的就是鐵鍬烤肘子,那肘子放在嶄新的大鐵鍬裡,然後加上溫度鐵鍬裡的油和肘子滋滋啦啦的響著。等到端上桌子的時候,那色香味俱佳,味道都香飄幾公里。現在想想,如果真的開業了,我馬上就去他家吃他一頓。

相比東北菜裡精緻的美食,他們家顯得菜品有些粗糙,不過豬肉燉粉條,小雞兒燉蘑菇,在他家這個普普通通的店子裡卻做出了不普通的味道。在那煙火繚繞的空間裡那種美味,就好像縈繞在童年的夢裡。反正期待著疫情快點結束吧,去吃一頓好吃的犒勞犒勞自己,慶賀一下。


伊春美食美客


我是成長新視點,回答問題看法。

疫情過後,想吃什麼?那可有得說了,因為我們今年回家過年,在家裡有10年都不開火做飯的,每次回家只是在家裡住,吃飯在外面或岳父家吃。家裡廚房用品,都還是10年前配置的,也沒有冰箱,更沒有準備一些臘魚、臘肉等肉製品。我們家,過年準備的臘魚、臘肉、風乾雞、臘香腸等等,都在我工作單位的住處裡,本以為年後就可以回去。

去年通了天然氣,只是以前的煤氣灶不能使用,本來打算買個新的更換一下,可惜,遇到了疫情,什麼都搞不成。從大年初三開始,我們這裡就禁止人員上街,各小區全部封閉式管理。開始的第一天,家家戶戶安排一個人去準備一個星期的食物。

第一週,我就在超市買了米、面、快餐面、蔬菜、水果、飲料、雞蛋等,我們一家三口每天在家裡用電磁爐炒一點青菜,吃麵條、快餐面、吃稀飯。本以為一個星期可以結束,未曾想,一週過了,又通知說要到2月20日,20多天沒有吃肉食,有點不舒服。


現在,封閉管理的時候,政府部門指定了超市供應生活必須品,只不過沒有新鮮的豬肉和魚。家裡的酒不少,有幾十件,可是每天吃素喝酒,有點不過癮。

疫情過後,最想吃的還是列個菜單吧:臘香腸炒蒜苗,土豆燉臘蹄子,粉蒸肉,竹筍、山藥燉老母雞,糖醋肉,雞蛋糕、魚丸子燉豆腐,全是和肉有關的,自己家準備的綠色食品,都是湖北地方特色菜.....

成長新視點,有我更快樂。歡迎關注點評,謝謝。


成長新視點


雖說春節已經過去20多天了,但因為一直隔離在家裡,總有種這個假期被無限延長、遙遙無期的感覺,面對這個出不去、動不了、吃不到的假期,我不得不感慨一句:“這個年,我過得好糟心啊!”

我的先生是一名警察,因為突如其來的疫情不得不於大年初三匆忙返回工作單位,離家幾百公里以外的邊防派出所,因為怕乘坐公共交通工具回去後還要隔離,只能咬咬牙花了1000多塊錢打了一輛私家車。他走的那天莫名有點兒“訣別”的感覺,一歲多的女兒不停地喊“爸爸、爸爸”,老媽眼眶紅紅的,我自己也抑制不住流了眼淚。

緊接著我女兒又感冒了,咳嗽、鼻塞、拉肚子,高燒不退,覺得每一項都像“新型冠狀肺炎”症狀,別提我有多害怕了。在家自己護理了兩天後絲毫不見好轉,只好提心吊膽地帶著女兒去了醫院,一系列檢查之後確診是流感,面對越來越洶湧的疫情,突然覺得流感也沒那麼可怕了。回家後按照醫囑用藥,五天之後寶寶終於康復了,而我這五天之內飯也沒吃好、覺也沒睡好,心力交瘁。

大年初六我所在的縣城出現了一例確診病例,全城開始實行出行管制,急匆匆地跑去超市買了一些食物和生活用品,卻在第二天早上被我媽告知:“煤氣快要沒有了。”簡直就是晴天霹靂,而且我家還沒有電磁爐。接下來為了節省煤氣給我女兒做輔食,我們只好每天用電飯煲煮掛麵就著鹹菜吃,或者蔥蘸醬配小米飯,連著吃了也就10多天吧,就在我吃的快要吐了的時候,網上買的電磁爐終於到了。

到今天為止,我已經接近一個月沒有吃過火鍋、牛排、披薩、酸菜魚、鴨脖子、羊蠍子……這真的是破紀錄的存在了,這對一個一貫重口味的人來說簡直就是“酷刑”啊,更可恨的是即使吃的如此寒酸,我也沒有掉秤!

要說:“疫情過後,你最想吃什麼?”我要列一個清單出來:

1.牛排+酸菜魚+羊蠍子。

我媽媽有糖尿病、高血壓和高血脂,飲食上要特別注意,因為豬肉脂肪含量太高了,平時我們幾乎不讓她吃,一般一個星期帶她吃頓牛排、酸菜魚或者羊蠍子等解解饞。因為疫情,她已經一個月沒吃過什麼肉類了,等疫情結束了,我一定第一時間帶她去吃一頓她最想吃的東西。媽媽,我愛你!

2.火鍋,火鍋,火鍋!

作為一個在四川生活過七年多的人來說,火鍋就是我的命呀,沒了火鍋人生中½的樂趣也就失去了。疫情結束之後,我要去吃火鍋,毛肚、鴨腸、酥肉、蝦滑、耗兒魚……想想我都流口水啊。

而且我要連著吃個兩三天,第一天和家人一起吃;第二天和親戚一起吃;第三天和朋友一起吃。春節本應是走親訪友的時刻,今年卻因為疫情全都躲在家裡,正好趁著吃火鍋聯絡一下情感。

3.海鮮粥。

我和我先生是異地生活,他在邊防派出所工作,以前他總叫我去探親,我嫌棄路遠倒車麻煩三年來只去過兩次。這次疫情他一直堅持在工作崗位上,雖然他所在的區域並不是重災區,但是完全不擔心是不可能的,況且他們還要負責照顧區域內疑似患者的日常生活。

長年軍旅生活,我先生的腸胃不太好,不能吃太油膩的東西,更不能吃大魚大肉,以前我總逼著他和我一起吃火鍋、烤魚、冒菜等重口味食物,這次疫情結束之後我想帶著女兒去看看他,陪他吃一次海鮮粥。以前都是他遷就我,這一次我來遷就他。

4.素蒸魚蝦。

我女兒快要到一歲半了,很多東西都還不能吃,我其實是個手殘黨,她長這麼大了我也沒給她做過什麼有新意的輔食,平時為了方便省事,都是粥、面、米飯,各種糊糊等輪番倒騰。很偶然的一次機會我和我朋友外出吃飯的時候,發現我女兒居然很愛吃魚和蝦,也不用什麼複雜的做法,魚蝦洗淨用高壓氣蒸熟後,蘸一點佐料,她吃得津津有味的。

從過年到現在,出去匆忙帶去醫院的那一次,我女兒已經整整25天沒有出過門了,這對於一個活潑好動的小孩來說,真的太殘忍了。疫情過後,我一定要帶她再去吃一次她最愛的素蒸魚蝦。

寫到這裡不禁淚流滿面,平時忙忙碌碌沒有心思細想,從不覺得以前的自己過得多麼幸福、自在,此刻卻無比懷念那樣簡單的生活。我是如此愛我的媽媽、先生和女兒,如果沒有他們,我的生活還有什麼意義呢?

另外這次的疫情還給了我一個很大的教訓,那就是——外賣、餐廳再好吃,不如自己會做飯!對我們中國人來說“飯”不僅是填飽肚子的食物,更是促進身體健康、維護家庭幸福、增進親友感情的重要方式。所以,我要學做飯!

最後,希望疫情快點結束,希望我們的生活都能儘快恢復正常,也希望所有人記住這次疫情的教訓,不要再吃野生動物啦!!!


騎白馬的貝瑪:我有一家溫暖的民宿和一個可愛的寶寶,喜讀書,愛旅行,關注女性成長和終生學習,願用文字與你分享生活中的美、暖與感動。

騎白馬的貝瑪


#疫情#疫情過後,你最想吃什麼?

說真的,這次疫情真的感覺憋壞了,看不見的病毒,似乎無孔不入的感覺。從年前20號休息,買了一些菜在家,由於長時間的工作,終於可以好好睡幾天懶覺,直到23號,才隱約瞭解到武漢疫情嚴重,當晚,老公一直沒睡的在看頭條上的各種動態,十二點多,他拍板決定不去新疆過年了,我嚇了一跳,很驚恐,之後24號,退了機票,屯了一些吃的,接來老父親到家裡。(父親在隔壁小區住)從此我們一家似乎與世隔絕,也不敢做太多吃的,怕不知道宅多久,過著和尚般的日子。天天泡頭條,抖音,手機刷到沒電。

疫情過後,你說想吃什麼?這個時候這個問題問得好,我靠想象已經填充了我的味覺,

腦中各種好吃的浮現眼前。酸菜魚,

糖醋里脊

,椒麻雞,

毛血旺


羊肉串,

烤羊排


天哪,

還有好多好多,我全部要一 一品嚐啊!還有還有甜品,蛋糕,披薩,冰淇淋,奶霜。。。。想著想著口水都快流下來了,要吃好多好多,證明我還活著,(憨笑一下┗|`O′|┛ 嗷~~)作為吃貨的我,真的,只有吃是最快樂的事情。。。

拜託,病毒,趕快走好嗎?求你了,


漠北孤煙冷


題主問疫情過後,你最想吃什麼呢?

想吃的有好多,火鍋,川菜,奶茶,雞蛋灌餅,壽司,炸雞………

可這一場疫情讓我明白,人生無常,應該珍惜眼前,活在當下。我雖不能預知明天,但我可以把我今天。等疫情過後,一定去見久別的親人,吃最想念的家常菜。

年前因工作繁忙,臘月二十八下午才啟程回家。年前的兩天就在家裡幫著媽媽做家務,準備年夜飯等,想著年後再去看望姥姥,順便陪她多住幾天。可新冠肺炎來勢洶洶,無奈與姥姥的聯繫只能停留在電話上了。

疫情過後,我第一件事就要去看望姥姥,最想吃姥姥炸的油糕,攤的鍋盔和燉的排骨燴菜,這些都是我心心念念想了好久的家常菜。

油糕

油糕,可能大部分朋友都沒有聽說過吧,一般晉北地區逢年過節、招待親友或者婚禮筵席才會做。油糕製作流程比較複雜,我和媽媽都屬於會吃不會做的那一類型。油糕一般用黃米麵(姥姥說是叫這個名,是由糜子磨成)加水扮成絮狀,上鍋蒸熟,加胡麻油活成麵糰,分成小計子後,包上豆沙或者紅糖,胡麻油熱後炸至金黃撈出。雖然我描述的簡單,但這過程中要注意的細節很多,我媽曾經嘗試做過一次,加水太多糕糰子太軟都夾不起來,沉在鍋底了。姥姥炸的油糕一般筋道有嚼頭,細膩柔軟,香甜可口。油糕還有一份寓意,糕諧音高,象徵著步步高昇,日子越過越美好。

鍋盔

一般吃的鍋盔都是包肉的吧,我的老家原平特產的鍋盔都是包的紅糖。鍋盔一般為長方形,色澤金黃,酥脆鬆軟。以前小時候,一到臘月裡,每家每戶都支起大烤箱,七大姑八大姨聚集起來和麵,揉麵,包糖,烤鍋盔,每家最起碼要烤好幾百個。以前只有過年時候才能吃到,算是我的至愛之一。

排骨大燴菜

大燴菜可能只有山西人才吃,把土豆、豆角、豆腐、粉條、白菜等等都切成小丁兒,然後放豬肉,炒一炒加水燉。姥姥覺得豬肉比較單調,改良後用排骨加入大燴菜中。排骨和蔬菜各有各的味道,各有各的顏色,但摻雜在一起後,燴菜的過程中排骨和蔬菜吸取了彼此的精華,味道都有了昇華,讓我食慾大開。

油糕、鍋盔、大燴菜不是什麼稀有菜品,再平常不過,可就是因為那是姥姥做的,味道獨特,難有替代。希望新冠疫情早點兒過去,我可以帶著給姥姥買的新衣服新鞋子早點回去看她,好想她。

我是笑哈哈小仙女,期待與您為友,謝謝關注❤️


笑哈哈小仙女


你好!疫情過後我想吃的東西多了。

首先我要到稻香村店買我最愛吃的牛舌餅,稻香村的牛舌餅好吃極了,外面的酥皮一層一層的,層次特別明顯,並且非常酥軟,口感極棒,想想都讓人流口水。

之後我還要到南洋大師傅店買原味和蛋黃口味的網紅大蛋糕。我超喜歡吃這種宣騰騰的大蛋糕,口感極佳!這種大蛋糕趁熱吃最好!

完了我還要打卡慄記仙豆糕,慄記仙豆糕最好加熱吃,口感更好。

最後,我要連逛三天超市,買好多好吃的,我最喜歡逛超市了,每次逛超市都要買些好吃的解饞。


文軒君子


我已經想好了,疫情結束後,我要去所有喜歡的餐廳都吃上一輪,不叫外賣,不用打包,就坐在店裡,端著筷子,拿著號牌,翹著腦袋,等著堂吃。凝視食物從廚房端上餐桌那還未消退的熱氣,享受當下的新鮮與鮮活,一分鐘都不等。


我要去喜茶排隊買上一杯鮮奶茶,細嚼那Q彈香甜的黑糖珍珠,抿上一口芝士奶蓋,唇齒留香。


我要在和府撈麵吸溜上一碗草本豬軟骨撈麵,再慢慢悠悠地,一邊吃著滷雞爪,一邊研究,店裡書架上裝著的,到底是些什麼書。


我要坐在週日午後新天地洋房的新元素餐廳裡,點一份考伯沙拉,一碗海鮮意麵,和一杯現榨的新鮮果汁。再看著熙熙攘攘的過路人群,猜測每個人身上會有怎樣的故事,直到夜幕初垂。


我要帶上家人去趟撈王,火鍋的鍋底一煮開,舀上一碗胡椒豬肚雞湯,吹幾口氣就囫圇喝下去,從胃裡暖到腳底。


我還要回趟本該在過年期間回去的老家小城臨海,挨家嚐遍路邊小店裡驚豔的美味。豆麵碎、麥蝦、扁食、薑湯面、羊角糕……每一口,都彷彿是吃下了一整個記憶中的春天。


這樣的春天,應該不遠了吧?


木木的小島


大魚大肉吃多了,也偶然想吃點鹹菜。在家保持了二十多天健康綠色的飲食,也想著等疫情結束了,來點垃圾食品調劑一下。身未動,心已遠。說到這,不由得想念起那些年,我吃過的美食...

來,慢慢捋捋,從小學三年級說起。小學時,家裡學習距離不過幾百米,一路上除了偶爾出現走街串巷賣糖葫蘆的,就要數學校門口賣“唐僧肉”的了,那可能是很多80後都吃過的一種小包裝零食,裡面裝的就是各種不知名的黑乎乎的梅肉。一毛錢兩毛錢一袋,若在校門口看見有認識的同學在小攤前買,必定會跑上去跟他說:“給我點吃,下次我買也給你。”後來,學校旁漸漸多出了幾家賣烤肉串和炸串的小攤。那時和幾個同學買了烤肉串後都是邊走邊吃,為的是把串肉串的鋼釺留著玩。還記得當年的炸串價格,土豆串和乾子都是一毛錢一串。一塊錢就夠請同學客的了。直到現在,學校旁那條買烤肉串的小巷都還在,可似乎吃不出當年的味道了。

初中三年的美食記憶的空缺的,學校以衛生等名義使得門口不再出現小攤小販。校門口乾淨的空地就如同三年的少年時光,只有時不時地因打架而熱鬧起來。而且,這絕對和地理位置有關,我現在唯一能想起在學校附近吃過的東西是文具店裡的盒飯和書報亭的黃油麵包,這麼說,你應該就能理解了。

之後的日子,關於吃的記憶都是渾渾噩噩,好像自己一直都並不是對吃十分感興趣的人。但如果說起某個朋友的名字,又總會想起和他一起吃過什麼。說起炸土豆片,會想到坐在理工大操場的臺階上和“耍寶王”一邊搶著吃土豆片裡的白乾,一邊望著天。說起一元一份的炒麵,會想起那個總是被我和“耍寶王”宰的“胖丫頭”。說起羊蠍子,會想起那個每次都要把羊骨嚼成碎末的“力王”,現在他的牙已經壞了一顆了。說起小火鍋,會想起那個愛點茼蒿的丫頭。說起麻辣燙,會想起那個順帶什麼都吃一點,最後什麼都吃不完的“八寶粥”。說起小面,會想起那個把人家店名“衛孔記”改成“胃穿孔記”的“聾子”。說起地鍋雞,會想起酒量比我還差的“挑眉小王子”。對於吃,有時又是後知後覺的,吃完之後,朋友說,哎,這個味道不錯哦。我才會覺得,恩,好像是還不錯。

老話說,搶著吃才好吃。和朋友在一起吃飯時嬉鬧總是樂趣無窮。可最近幾年,這種樂趣卻越來越少。好不容易聚在一起,都是拿著手機刷呀刷。有的忙著用手機工作,有的看視頻,有的看小說,還有的不知道他在那刷什麼,就手指不停動。我能說啥,啥也不能說呀,趕緊吃菜唄。

想一個朋友時,就會想起和他一起吃過的美食。同理,當我路過某個有著記憶的小吃攤時,也會想起那個朋友。是吃,將你我相連,而你們,又組成了我過往的人生。說著說著,就跑題了,言歸正傳,疫情之後,我還真沒想好最想吃什麼。我也不知道是想吃的太多,還是找不出那個最想吃的,或是......

但不管怎麼說吧,希望這次疫情能夠快點結束,每個人的生活都可以早點恢復正常,到那時,希望和我一起吃飯的朋友別總抱著手機刷呀刷,您要真是忍不住,先讓老闆把你的支付碼刷了。


獨家無二


可以說這次疫情來的十分突然,剛好趕在了春運期間,本來是可以回家和家人好好的團聚的,無奈留在了工作崗位(本人工作崗位特殊),疫情期間物資短缺,再加上留守的工作人員沒有那麼多,單位發的都是一些速食,每天湊合的解決溫飽,盼望著疫情趕緊結束,去看自己的家人,回家好好吃爸媽做的飯菜,這些平常看起來很容易的事情在特殊時期艱難無比,想念家裡的味道,媽媽燉的魚,爸爸炒的青菜,讓我們彼此珍惜身邊的人吧。也願疫情趕緊結束春暖花開。


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