老范家信阳毛尖种植户
我是强哥 我来回答
首先回答，信阳毛尖在冲泡的时候是不需要洗茶的。为什么呢？因为信阳毛尖是芽尖，嫩芽芽头。属于绿茶中的高级品种。
其次，信阳毛尖上面的绒毛特别细嫩，如果我们洗茶了会很容易把绒毛洗掉，上面的绒毛是是名优绿茶的外在特征表现，代表内涵物质特别丰富。
最后说一下，我们泡茶洗茶主要目的并不是洗去上面的农残或者脏东西。最主要的还是要浸润茶芽，更好的去激发茶香。
信阳毛尖呢，也被戏称“小混蛋”，“小”呢是对信阳毛尖外形的描述，因为他芽头而嫩，“浑”呢，就是茶汤浑浊，玻璃杯冲泡后茶汤浑浊，“淡”呢是指茶香属于淡香型。“小混蛋”信阳毛尖并不是褒义词，反倒是对它的品质特征的一种认可。
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很高兴参与回答这个问题，我们认为没必要洗茶。但可以先浸润下，然后冲泡这样口感和香气都会更好。
经常喝茶的人应该都知道,一般我喝茶的时候第一泡是"洗茶\
谢海东
我是三农领域创作者，很高兴解答“信阳毛尖冲泡需不需要洗茶”这个问题！我认为洗茶有一定必要！
1.看干茶内质
一款信阳毛尖茶好不好？干茶内质与叶底、口感很重要，如果一款信阳毛尖茶内质问题比较大，不管是不是茶文化还是农药残留？我们自己喝茶不洗茶都看不过去吧！比如，茶梗、余片（黄叶）、茶把竹枝、小虫子、头发等，所以还是洗洗才好！
2.考虑种植环境的变化
随着历史发展，如今的茶园都趋于规模化，茶园管理上机械化，避免不了生态资源被破坏，原本可循环的自然系统破坏之后导致土地、茶树本身适宜的环境被周边环境所改变，虫害、土壤问题增多，人工干预打农药、施化肥，这一些都在被消费者日益关注，并考虑冲泡茶叶是不是需要洗一洗的实用性！
3.考虑自身需求
有很多人认为信阳毛尖洗茶会洗掉第一道茶的滋味，还有认为洗茶会增加茶口感的适宜度，所以洗不洗茶还是考虑自身需求！
信阳毛尖tea
我也想说说自己的看法吧 虽然不是专业，但和各位茶友爱茶人士沟通交谈学习很不错！
一，水为茶之母 好茶不仅需要好的水质，还需要合宜的水温。在老家啊，不管是自己喝茶还是待客，也不论好茶还是口粮茶都养成了习惯，投茶，洗茶然后才开始饮用，自然而然，对于一个老茶客来说也是对茶艺的尊重，同时茶叶在制作过程中，多少会落下多余的茶毫，叶片，在醒茶过程中也可以避免了这些，也为后续的茶汤增加了分数~
二，醒茶就是为了茶叶苏醒，焕发醒茶的本质以便于冲泡饮用。对于不同茶种不同品质醒茶方法也是不尽相同。信阳毛尖早期茶嫩度是比较好的，用杯泡茶时，先预热茶杯，然后用85度左右的开水醒茶，顺时针晃杯，15秒后换水续杯再品茶
三，前期虽短暂的接触热水，但是毛尖在受热和水的温养中，茶叶中的茶多酚，氨基酸及各种矿物质逐渐挥发出来，不至于出现茶底浑浊，叶片受损而影响品像。
我敬岁月一杯茶，往事都付笑谈中！走 吃茶去！！白沙河茶厂为您奉茶一盏！
用户3192583297443464
再一个，过了清明节之后，到4月底5月初采摘的茶，茶芽随着当地气温升高逐渐长成叶片，芽头会越来越少，这时候的采茶基本依靠机械采茶，所以，冲泡时一定要洗茶的，洗茶不仅仅是茶艺要求的对喝茶人的尊重，最关键的是，洗茶又叫温润泡，唤醒干茶，激活活性，让干茶先吸收水温，为了释放下一泡更好的茶香！
所以，信阳毛尖用不用洗茶，要看茶的采摘时间，也要根据不同喝茶人的习惯，并没有一个硬性的答案！谢谢😍
AY艾语
我认为信阳毛尖没有洗茶的必要。
首先，绿茶主要喝的是鲜；如果洗茶很容易使它的鲜度丢失。不单是绿茶，红茶乌龙茶都没有洗茶的必要。普洱熟茶则必须洗茶，洗茶的同时也是醒茶。造成这个误区的主要原因我想还是不洗茶对于茶汤的观感有影响，一般第一泡是最富营养的同时茶汤也“最浑”，有些茶还会产生很多小气泡，不了解的人会觉得很脏，其实这些小气泡就是茶里面的多糖物质。当然我所说的茶一定是指正规渠道的放心茶，不排除劣质茶制作过程差真的脏。
其次，好多人洗茶的理由是去除农药残留。这个观点也是错误的，因为这些污染几乎都是脂溶性物质，很难溶于水中。
综上，洗茶不但不能去除茶叶的污染物质，相反可能会带走本身的营养物质。对于自己知根知底的好茶不建议洗茶，对于不了解的茶不放心的茶还是可以适当洗一下。普洱熟茶一定要洗。希望对你有帮助。
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在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。
毛尖泡法:先加少量水大约是干茶的一倍到两倍，来回轻晃，让干茶与茶水接触10秒左右，目的是去掉加工不好，容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物。
柳扬扬
好的等级高的没必要洗，氨基酸，茶氨酸多在那绒毛上。清明前天冷没害虫，茶农没必要打药，在加上高等级茶青贵，制作过程也是小心翼翼。
绿茶最多喝谷雨之前的。过了谷雨就不要喝了，也不要考虑洗不洗了。找信得过的人买够一年的量，谷雨以后的就不要在要了。
一品轩茶馆wk
对符合安全生产的毛尖茶不用洗，大量的茶毫（氨基酸）洗出去了，茶叶口感会变淡，也不耐泡。
施州茶砖家
很高兴回答这个问题，作为地道的信阳人，喝茶也有10年有余。可能我们本地人喝茶之前习惯性的洗茶，那是因为我们本地茶在炒制过程中产生的茶粉，其实那也是茶中精品，所以完全没有必要洗茶。洗茶也是为了招待客人时显的干净卫生好看而已！希望对你有所帮助。
