春季露地大白菜如何栽培能高產?

新大風歌


有關白菜的技術種植文章,在網上可以找到一大堆,但是在實際中對我們的幫助非常有限,因為作物的生長環境包括,溫光水肥氣等,只有在合適的環境中,作物才能高產,所以不同的品種不同的土壤,不同的地域氣候,所需要的栽培技術不同。

而栽培技術中所包含的病蟲害防治,水肥技術等,則需要有較強的專業知識。

所以好的種植技術一定是在不斷學習,不斷積累,不斷實踐的過程中磨練出來的。農業技術方面,歡迎與我交流。


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問:春季露地大白菜如何栽培能高產?

答:春白菜是指春季播種的白菜。屬短光照性較弱的早熟或中早熟類型農作物。中國各地均有栽培。

春白菜種植時特別要注意播種時間及育苗質量,播種時為避免苗期通過春化階段,需在塑料大拱棚及小拱棚內採用地熱線加溫育苗,根據當地具體情況選擇播種期。

那麼,春季露地大白菜如何栽培能高產?

一、品種選擇:

春季種植白菜要選擇合適的品種,以耐抽薹、耐寒、生長快、品質佳為選擇要點。

二、適時播種:

不同的品種播種期也有所差別,一般的春季白菜在3月-4月播種,如果早春土壤墒情不好,可以提早10天澆水造墒,播種時,每畦種2-3行,即行距50cm左右,穴距40cm左右,每穴播種5-6粒種子,播後覆土蓋膜,提高地溫,提高白菜苗的成活率。

三、適合基肥:

基肥的配比上,每畝地要用到3000kg的腐熟農家肥,這裡個人建議農家肥不要過多,初期容易引起燒苗,另外草木灰100kg,過磷酸鈣25kg或是100kg的氮磷鉀複合肥。在整地的過程中施灑,讓肥料和土壤充分的混合,深耕後平整。

四、整地作畦:

由於春季雨水比較多,追施肥就很不方便,所以之前要將基肥給到位但不能超量,施完肥整完地之後我們要採用高壟窄廂的方式做好畦,這種方法的優點是可以加深耕層,能有利於植物根系的生長髮育,方便通風還可以減少一些蟲害、病害的滋生,同時澆水排水也很方便。通常的規格是畦高25釐米,畦寬在80釐米到120釐米左右不包括土溝在內,栽植三到四株幼苗。

五、育苗技巧:

為了克服春季大白菜生產季節短、過早通過春化階段先期抽薹的問題,需採用保護地保溫育苗,具體做法可以是,待露地大田日均溫穩定在10度以上時再移栽大田,同時爭取大白菜的結球在日均溫25度之前就完成,這樣生長的大白菜飽滿個大。

六、定植方法:

春季大白菜的生長過程基本上在梅雨季節,栽培時間又短,所以為了土壤肥料不流失,定植前要施足基肥,尤其是要勤施磷肥,整地要深溝高畦,以利於排灌,減少土壤積水,在早春低溫多雨的條件下,覆蓋地膜是種好春季大白菜的關鍵技術之一,覆蓋地膜可提高土溫、防止土壤肥料流失和減少病蟲害的發生,覆蓋高透明地膜,用土蓋嚴實,提高地溫。

七、合理密植:

播種4-6天后就會出苗,出苗後及時破膜引苗,使子葉露出地膜,並用土塊將地膜小洞口壓實以防燒苗,幼苗破心後,3-4片真葉各間苗1次,5-6片真葉時進行定植。

八、肥水管理:

春季種植白菜要加強肥水管理,及時中耕,促進根系發育,基肥可以施加優質三元複合肥、菜籽餅、持力硼,畦面撒上尿素,蓮座期每畝追尿素20公斤,硫酸鉀20公斤,澆水要根據土壤溼度來進行,一般5天左右澆一次水。

九、病蟲害防治:

大白菜主要病害為霜黴病,苗期注意噴施殺毒礬、多菌靈,中後期注意噴1000倍樂果、1000-1500倍辛硫磷防治蚜蟲、菜青蟲等。

十、採收和存放:

大白菜要及時收穫,5月中下旬至6月上旬即可收穫大白菜,在葉球8成硬的時候就可以採摘上市。在採收之後將葉球朝北,根系朝南晾曬兩三天的時間,然後將白菜碼成兩排根朝裡葉球向外,保持兩排之間有10釐米到15釐米左右的空隙進行存放。


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早春大白菜是指春季播種的白菜,適宜的播種一般在3月下旬至4月上中旬。高產種植技術要點如下:

一、選擇適宜品種

品種選擇很重要。為防止春白菜發生先期抽薹,選用冬性強的抗抽薹品種是栽培成功的關鍵。可選擇南京亮白葉、南京四月白、無錫三月白、青梗的杭州晚油冬、上海三月慢、四月慢、五月慢等品種。

二、施足底肥精細整地

白菜種植要高產施肥是關鍵。春季栽培大白菜的地塊,冬前最好深耕曬垡,第二年開春土壤解凍後施腐熟優質圈肥每畝5000公斤,滿足生長髮育需要。施肥後耕翻後耕平做畦,畦寬1-1.2米,畦長20米左右為宜。

三、適時播種

播種時間應根據當地氣候變暖後進行,一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情如果不好,可於播種前7-10天澆水造墒。播種時,每畦種2-3行,即行距40-50cm,穴距35-40cm,每穴每5―6粒種子,每畝用種75-100克,最好播後覆土蓋膜,提高地溫,以利苗齊苗全。

四、及時間苗,合理密植

早春大白菜種植合理密植很重要。春白菜一般播種4-6天出苗,覆蓋地膜種植的,出苗後應及時破膜引苗,使子葉露出地膜,苗的周圍用土塊將地膜小洞口壓實,以防地膜風大抽苗、跑風閃苗。幼苗拉十、3-4片真葉各間苗1次,5-6片真葉時最後定植,每埯1株。

五、肥水管理

春白菜應一促到底,加強肥水管理,及時中耕,促進根系發育。根據當地土壤墒情,每隔5天左右澆1次水。蓮座期每畝追尿素20公斤加硫酸鉀20公斤,或每畝追複合肥25公斤。

六、及時防病蟲

早春大白菜主要病害為霜黴病,苗期注意噴施殺毒礬、多菌靈。中後期蟲害蚜蟲、菜青蟲,可用1000倍樂果、1000-1500倍辛硫磷噴霧防治。

七、適期收穫

5月中下旬春大白菜結球達7-8成,即應適期收穫。因為此期溫度已高,收穫過晚易發生抽薹,同時過於緊實的葉球遇高溫或遇雨易腐爛。


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春季露地大白菜多是在3月下旬的春分節氣後偏至清明節氣的時候種植,那麼在露地種植的大白菜的方式就是先育苗後移栽和直播兩種,前者適合種植規模大,後者適合種植規模小,農村居家種植。

關鍵詞:大白菜 栽培密度 溫度

其實在我甘肅農村老家裡面在春季露地種植的大白菜不是很多,因為大多數情況下我們那邊點種大白菜是集中在6月份開始的,因為清明前後對於大白菜來說溫度不是那麼的高,特別是在露地種植的。

注意春季露地種植大白菜是屬於典型的“反季節”種植的,所以在追求“高質高產”上,得需要採取一些非常規的方法。因此需要注意以下幾點:

1、首先在種植的選取上,必須是對低溫具有很好的抵抗性、儘量早熟生長週期比較短、花芽分化緩慢、白菜頭比較小的這類品種的白菜。特別是對春天溫度低的情況下“感應遲鈍是最好的”。大家要把握好。

在這裡需要注意的是,在春季裡面氣溫明顯是一個逐漸上升的過程,那麼根據大白菜生長的適宜溫度區間來看,這就和這時候的菠菜一樣,很是容易分化在還沒有徹底長成的時候發生“抽薹”現象。所以在高產上要“促進大白菜的結球”。

2、在種植方式上,肯定是先育苗後移栽了,那麼育苗既可以在蔬菜大棚裡面育苗,也可以在外面露地用“搭設小拱棚”的方式進行育苗,這個看您家是否有蔬菜大棚了。

3、注意在育苗的時候要把握好溫度,適溫就可以了。在這裡咱們需要避免掉的是在大白菜育苗的溫度上一定是要在12℃以上的,這個在北方春季的蔬菜大棚裡面是完全可以滿足的。

那麼在育苗時間上,這個也就很好進行區分了,如果您家是有蔬菜大棚育苗的話,時間稍微早一些,儘量在2月份的中旬,也就是現在的這個階段。如果您家沒有蔬菜大棚,在外面露地採用小拱棚形式育苗的話,那麼就選擇在3月份的上旬時候,然後在下旬到4月份初進行移栽就可以了。

注意大白菜的育苗期間的時間長度一般在30天左右,所以大家在育苗的時候要把握好這個時間節點,有助於育苗之後的移栽。

4、注意在合適穩定的溫度區間裡面及時的進行移栽。

一般當平均溫度達到10℃以上的時候就可以進行外面露地移栽了,像集中在黃河流域的西北華北地區,在移栽的時間上主要還是集中在4月份初的清明節氣。

注意這是春季“反季節”的種植大白菜,所以要滿足春季大白菜的生長快、週期短、白菜結球小,因此需要在移栽上面這個密度要比在夏季種植的大白菜密一些,這樣是可以保證題目當中所要求的“高產”的,所以一般建議兩株白菜苗的間距在30釐米,行距根據起壟移栽小拱棚的寬度所決定,這樣下來一般1畝就可以移栽種植6000棵左右的大白菜,是足以保證高產的基礎。

5、注意這個時候種植的大白菜,主要還是以促進快速生長為主,採用水肥雙管其下的操作最好。

注意在春季大白菜的栽培中,要促進營養生長和抑制未熟抽薹,不進行蹲苗。以速效氮肥作基肥和追肥,結合生長階段追肥2~3次。前期儘量少澆水、澆小水,以免降低地溫,中後期要保持土壤溼潤,重點掌握用肥水促進營養生長,壓倒生殖生長,使之在未抽薹之前形成堅實的葉球。

6、最後就是要及時的預防和防治出現的病蟲害了。那麼在這個階段裡面最常見的病害就是黴霜病和軟腐病。最常見的蟲害就是蚜蟲、地老虎和菜青蟲這些了。做好相對應措施的防治預防工作就可以了。

總結

以上就是在春季露地大白菜如何栽培才能高產所要注意到的點,特別是在大白菜品種的選擇上、防止抽薹上和育苗的場所時間上、栽培的密度上要特別的注意到。


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春季大白菜一般應在早春3月初到3月中播種。春季溫度反常,播種過早,苗期處於低溫時間過長,易抽苔,而播種過晚,影響大白菜的早熟性,會降低產量,因此要選擇適宜播種期也是春白菜栽培成功的關鍵。

大白菜是葉類蔬菜,葉片數量多,且包心形成葉球。大白菜的生育期較長,要獲得高產豐產,每畝可達4000-5000公斤,掌握以下幾點高產栽培技術

一、施足基肥:基肥是大白菜獲得豐收的基礎。一般老菜地土壤肥力較高,可適量少施有機肥。複合肥的養分比例以氮、鉀為主,配合施用磷肥。新菜地要重施有機肥,配合施用三元複合肥。

二、蓮座期蹲苗:苗期要控水控氮肥。除提苗肥以外,一般在蓮座期要蹲苗,使地上部外葉生長健壯,促進根系下扎,為後期的快速生長與大量吸收養分和水分打下基礎。三、追肥:第一次追肥要掌握在蓮座期的後期時候結合灌水進行。追肥以速效性氮肥為主配施鉀肥,水肥之後即進入包心期。第2-3次追肥是在包心初期和中期進行。主要追施氮肥,最多兩次,控制用量。包心後期停止追氮肥。每次追肥的氮肥量應視大白菜生長情況而定。

四、葉面噴肥:在大白菜高產施肥中,除施足氮磷鉀大量元素外,中、微量元素的施用也應該考慮。從目前大白菜生產中出現的問題看,部分地區主要是鈣和硼的生理缺素問題。可以選擇噴施含鈣、硼、鐵的葉面肥。

春季大白菜播種後管理後

1、為防止種子風乾,影響出苗率,要及時覆土。由於白菜種子較小,覆土要使用過篩的細土,覆土厚度在1-1.5毫米之間就行,不可過厚,以免影響種子發芽。春白菜播種後為了提高地溫,防止抽薹,促進白菜儘快出苗,可在苗床上覆蓋地膜。由於是在保護地內覆膜,為了增加透光率,塑料薄膜可選用透光率較高的薄型品種。

2、幼苗期根系不發達,吸收力弱,因此要及時供給足夠的水分,堅持小水勤澆,促進根系生長。破心時進行一次追肥,每次間苗結合中耕,薄施追肥提苗。蓮座期。這一時期是大白菜迅速生長的時期,這個時期必須加強水肥管理,才能促進植株旺盛。定苗後或植株緩苗後,應在行間或株間開穴或小溝施肥,每畝追施複合肥20公斤或硫銨20公斤,追肥後澆一次透水。

大白菜軟腐病的防治

1、春白菜2月下旬至3月播種,4~5月採收;夏白菜5~6月播種,7~8月採收;秋冬白菜7~10月播種,9~10月採收。可根據當地氣候條件適當調整播種期,乾旱、地薄時,應提前幾天,雨順、地肥時,可適當延後幾天。150克種子用100克菜豐寧B1100克拌種。或用代森鋅或福美雙拌種,其藥量為種子量的0.4%。

2、藥劑防治應提前噴藥預防,已發病的地塊應連續用藥3~4次,間隔一週左右。噴藥時,應注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。對病株重噴,包括周圍地表和芽心,發病較重的地塊可採取藥液澆根。可選用下列幾種:硫酸鏈黴素或農用鏈黴素150~200PPM;70%敵克松可溼性粉劑800~1000倍液;DT殺菌劑700倍;新植黴素200PPM。


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第一節 生長髮育特性

大白菜屬二年生植物,其生產發育分為營養生長期和生殖生長期。

營養生長時期又分為發芽期、幼苗期、蓮座期、結球期。

蓮座期是指大白菜已經過了團棵期,即將形成包芯的那一段時間,一般為3天左右,這個時期,要求施肥促進大白菜的生長,肥水要求大肥大水。

葉球經過休眠期,次年抽苔、開花、結莢,最後形成種子,為生殖生長時期。

第二節 大白菜生長期管理

大白菜是耐寒、喜溫和、長日照的植物。生長期最適宜的溫度是10-22℃。

一、種子處理

1、防治霜黴病:用25%甲霜靈或95%惡黴靈浸種20分鐘;

2、防治黑腐病:用50%撲海因(異菌脲)浸種20分鐘;

3、防治軟腐病:用農用硫酸鏈黴素浸種20分鐘;

濾洗後用金點1500倍液浸種6-8小時催芽、播種,為後期補充中微量營養元素。

發芽期的適宜溫度為20-25℃,土壤相對溼度80%左右。

二、整地施基肥

基肥每畝施優質有機肥6000㎏、磷酸二銨20㎏ 、過磷酸鈣30-50㎏、硫酸鉀30㎏混勻鋪於地面深翻20㎝作壟。壟高10-15㎝、壟寬50-60㎝作壟,蓋地膜、播種。

播種前一週灌足底水,3-4天后進行整地作壟。

三、播種

在壟面上按40-50㎝開穴,播種深度不超過1㎝。播後蓋上細土,壟溝淺澆一水,深度不要漫過壟面,能降低地溫,促進幼苗出土,同時對預防病毒病有一定好處。

播種時在地頭多播一些,以便補苗用。

四、間苗、定苗

出苗後三天2片真葉進進行第一次間苗,間苗時發現缺苗應立即進行補種。

第二次間苗時間在4-5片真葉時進行,每穴留2-3株。當生長8-9片葉時進行定苗,如發現缺苗,可進行移栽補苗。

五、田間管理

(1)發芽期

從播後種子萌動到兩片子葉展開為止約需3-4天。這時期主要消耗種子貯藏的養分。

一般在直播當天淺澆一水,種子出土後如干旱可再澆1-2次小水,掌握輕澆勤澆的原則。以保證苗齊苗全。

發芽期的適宜溫度為20-25℃,土壤相對溼度70-80%為宜。

(2)幼苗期

出苗後兩片基生葉展開與子葉交叉形成十字形,到中生葉出現形成園盤的第一葉環。根據品種不同一般長5-8片葉,大約需12-18天。

苗期需澆水2-3次,同時適當追施速效氮肥,每畝5-7㎏。苗期第三水應在定苗後,8-9片葉時進行。澆水量要大,因這次水澆過要進行蹲苗。

幼苗期適宜溫度為22-25℃,溫度過高,幼苗生長不良,特別是根部發育受到影響。

(3)蓮座期

從第一葉環形成後,中生葉繼續生長,形成第二、三葉環,逐漸長成強大的葉叢,為以後結球製造大量養分。根據品種不同大約需要21-28天。

一般蓮座前期澆水以“見溼見幹”為原則澆小水。

蓮座中期後應澆1-2次大水,結合追施氮肥每畝20㎏左右、二銨20㎏、硫酸鉀10㎏1-2次,或結合澆水每畝施用腐殖酸類或海藻素類衝施肥20㎏左右1-2次,噴施含鈣、錳元素1-2次。

澆水後進行深耕培土,以後10-15天內不再澆水,進行“蹲苗”。

蓮座期適宜溫度17-22℃。

(4)結球期

蓮座期結束後,發生的新葉開始形成葉球的輪廓。不斷生長直至形成堅實的葉球。結球期是產品的形成時期,生長時間約佔營養生長期的一半,生長量約佔全株的70%以上。

特別是結球前期和中期是白菜需肥需水最多的時期,同時要噴施含鈣、錳元素2-3次。

結球期白天16-20℃,夜間5-15℃,有利養分形成和積累。土壤相對溼度70-80%。

蓮座期、結球期遇到高溫只長外葉不能包心。

蹲苗結束後進入結球前期,先淺澆一水防止細胞猛烈吸水造成葉柄基部破裂,導致軟腐病發生。3-4天后再結合澆大水施肥,每畝追施硫酸銨20-30㎏、硫酸鉀10㎏,或結合澆水每畝衝施腐殖酸或海藻素類衝施肥25㎏左右1-2次。

結球中期結合澆水追施1-2次“灌心”肥,每畝每次用腐殖酸或海藻素類衝施肥20㎏左右。結球前期到中期每隔6-7天澆水一次,保持土壤溼潤。結球后期天氣漸涼,要儘量少澆或不澆水追肥。採收前10天停止澆水,以免白菜水分過多影響貯藏。

大白菜結球后期,常會遇初霜襲擊,使白菜受凍,影響包心和品質,也不耐貯運。因此可採取“束葉”保護。即在白菜上部三分之二處將外葉捆綁起來,捆綁時鬆緊適度,但不可束葉過早影響正常結球。束葉可以延遲大白菜收穫時間,但比較費工。

六、收穫

當大白菜葉球充分成熟,結球緊實後進行收穫。

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首先品種,品種是高產的先決條件,第二儘量按照大白菜的生長需要來施肥,管理。畢竟管理出效益。


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