用料主料烏骨雞半隻輔料土豆1個胡蘿蔔1條料酒20毫升生薑5片大蔥1小段鹽5克胡蘿蔔燉烏雞湯的做法1.烏骨雞沖洗乾淨2.焯水幾分鐘3.翻面4.倒掉髒水沖洗乾淨後放入清水5.胡蘿蔔滾刀切塊,生薑切片6.大蔥切段7.土豆切塊8.將胡蘿蔔放入鍋中9.大火燒開後轉中小火煲10.煲30分鐘11.放入土豆塊12.大火燒開後小火煲20分鐘13.放鹽14.煲好的湯胡蘿蔔燉烏雞湯成品圖 分享到: 閱讀更多 猛獁平頂山 的文章 關鍵字: 胡蘿蔔 生薑 料酒