隨著農民的生活水平提高，地裡種植的東西種類也越來越豐富了。農民只顧著種植，然後可以賣個好價錢，所以有些作物除了瞭解種植技術之外，並不會瞭解更多。比如一些我們平常比較常見的蔬菜，其實好多是原產於國外。就如我今天向大家分享的這種東西一樣，涼薯在農民的日常生活中是比較常見的，但是好多人不知道，其實它的種子是含有劇毒的。
涼薯原產於國外歐美熱帶地區，後來才漸漸地被引進國內，直到現在被農民熟悉。在國內大部分地區都有栽種，西南地區栽種的較多。涼薯也叫“沙葛”、“地瓜”、“土瓜”，在我們這邊涼薯叫“地蘿蔔”，你們那裡怎麼叫。在早期，涼薯剛被傳進來的時候，農民種植都是用來充飢的，那時條件不怎麼好，吃一頓餓一頓，所以在當時涼薯是一個好東西。
從前農村地方比較窮，肚子餓的時候只能找野菜吃樹根。特別是當遇到大饑荒來臨的時候，有的人活活被餓死，所以涼薯在那時是非常好的充飢品，而有的人甚至連種子都吃，最後被毒死。其實他們不知道種子裡是含有劇毒的，現在如果一些小貓小狗誤食了，也會產生中毒的現象。當然種子大部分只有在農村接觸得到，特別是收割的樹，千萬不要給牲口吃。
俗話說得好“是藥三分毒”，種子確實含有劇毒，但也有一定的藥用價值，可以用來殺蛀牙，但非專業人員也不要私自嘗試。涼薯在從前是一種主食，現在卻是一種水果。可能種植的久了，熟知它的人也越來越多的原因，現在很多人都不太喜歡吃。覺得沒那麼好吃，過去物資不那麼豐富的時候有的吃的都是好東西。現在公平的說，這東西比不上任何一種水果，所以價值也不高，但可以嘗試一下不同的味道也是可以的！
也有人拿它來當蔬菜，用自己的手藝進行烹飪，如：糖醋涼薯、涼薯銀耳糖水等。涼薯曾經是一種好東西，但現在隨著人們生活水平的提高，開始被人們慢慢的開始遺忘，漸漸的走出了人們的視線。所謂“優勝劣汰，適者生存”。我感覺涼薯還是比較好吃的，記得小的時候中秋節，都會跑到地裡面挖幾個回來吃。你覺得涼薯好吃嗎？
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