今天農曆二月初二，人們稱這天為“龍抬頭”，也被稱為“春耕節”，經過千百年的沿襲，成為中國民間傳統節日。由於南北方等各個地方的風俗習慣不同，也就形成了多種多樣的慶祝形式。有些南方地區會舉辦“土地會”，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮；北方地區在節日期間有吃豬頭肉、理髮（剪“龍頭”）的習俗等。
這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃麵條名曰“扶龍鬚”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，一切均取與龍有關的象徵與寓意。這些都寄託了人們祈龍賜福的強烈願望。
“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流”，這一天家家戶戶都要吃炒糖豆，有“金豆開花，五穀豐登”之寓意。
美食推薦：炒糖豆
食材：黃豆 白糖
做法：
1.黃豆洗淨後浸泡一個小時，起鍋不用加油，倒入黃豆用鏟子不停地翻炒，讓其受熱均勻，炒至聽到有噼啪響聲時停下鏟子，拿起一個黃豆嘗一下，有濃郁的豆香味就炒好了，盛出備用。
2.另起鍋加入少許清水，開小火倒入白糖，用鏟子不停地攪拌，直到白糖融化後轉成中火，收幹水分，看到白糖水鼓大泡時，拿起鍋離火，以免糖糊鍋，然後倒入炒好的豆子，不停地攪拌，讓每一粒豆子上都裹滿白糖即可，盛出晾涼就可以吃了，噴香嘎嘣脆！
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