Misen Carbon Steel Pan 將不粘鍋，不鏽鋼和鑄鐵炊具的最佳功能整合到一個鍋中，帶來更輕鬆、更有趣、更高質的烹飪體驗。
由於其與鑄鐵鍋相似的自然成分，Misen Carbon Steel Pan 能夠通過連續的、薄薄的聚合油層結構，形成持久的自然不粘塗層。
即便鍋磨損了，也能輕鬆通過再次護理，保持不粘塗層，從而能夠終生自然使用。
鑄鐵鍋具有需要天然的優點，但是對於烹飪來說稍顯笨重。
Misen Carbon Steel Pan 雖與鑄鐵鍋成分相似，但實際含碳量減少了 1-2%，使得 Misen Carbon Steel Pan 具有更堅固、更均勻的顆粒結構。
在擁有與鑄鐵鍋相同優點的基礎上，更薄、更輕、更堅固，因此更易拿起、移動和烹飪。
炊具的性能常常會有所取捨，譬如不沾性能常常需要放棄能耐高溫灼熱的屬性，因此無法烹飪一些極需高溫的食物。
但對於以碳鋼為材質的 Misen Carbon Steel Pan 來說則無需擔憂，它結合了天然不粘表面、高耐溫性和耐用性，幾乎適用於任何菜餚，包括家常菜、披薩、牛排等等。
Misen Carbon Steel Pan 將常見的鍋具的功能屬性合為一體，輕鬆使用。
天然的不粘表面使其易於清潔，大多數情況下，少量水 + 一條毛巾即可輕鬆搞定。
感覺特別適合熱愛做飯又對洗鍋望而卻步的中華小當家們~
大家覺得這款 Missen 如何呢？歡迎在底下留言討論。
分享到:
閱讀更多 創次方 的文章
