郭江永
生肉餃子煮多久？不管是豬肉、羊肉或是牛肉一般都在10分鐘左右。水開下餃子，木鏟攪動一下，開鍋之後再打入一勺涼水，水開之後就拿走鍋蓋，攪動一下繼續煮，等餃子鼓起肚皮浮出水面就全熟了，整個過程也就十分鐘左右。魚肉餃子時間要短一些。
分享一下純羊肉餡餃子:
食材:羊肉，麵粉，花生油，蔥，姜，花椒大茴材料面，鹽，醬油
過程:1.先和麵:取兩瓢麵粉，加適量溫水，攪成面絮，揉吧揉吧揉成麵糰，蓋上醒面40分鐘
2.剁餡:2斤羊肉挑去殘留的羊毛，沖洗乾淨後剁餡，菜刀噹噹噹剁起～給你說想要吃好吃的肉餡餃子你得純手工，不要圖省事兒嫌麻煩，機器攪的餡就是不行口感不好。剁餡時先把肉切絲，就好剁省勁多啦！剁的細細滴裝盆兒
3.大蔥四棵剝皮，切蔥末。生薑疙瘩5塊洗淨切薑末。多放大蔥和生薑提高免疫力，抗寒防流感抗病毒。
4.調餡兒:倒6勺花生油，一勺醬油，放適量鹽，放3勺花椒大茴材料面，加點清水順一個方向攪拌均勻。肉餡要是槓的話再加點水拌因為是純肉的嘛，拌到肉餡蓬鬆富有彈性就可以了
5..肉餡剁完此時面已醒好，擀皮包餃子。取出麵糰揉揉用刀一分為二，取一塊麵劑揉成長條，揪一個個大小相等的小劑子
6.撒些麵粉把小面劑子一個個團圓，擀皮包餃子嘍
8.包完做鍋燒水，水開後下餃子，10分鐘左右搞定。餃子下鍋中火煮就可以，攪一下，開鍋之後打入一小碗清水，再煮開，煮10分鐘左右餃子胖鼓鼓的都浮出水面就可以出鍋享用美餐了。
雲湖依戀1
在煮餃子的過程中，第一步就是要沸水下鍋，開鍋了以後再把餃子放進去煮。放入之後用鍋鏟輕輕地推上兩三下，這樣讓餃子不要粘連在一起，這個時候先不要蓋蓋，煮上一到兩分鐘之後再蓋上蓋子，因為開著蓋子煮皮，蓋上蓋子煮餡，所以剛開始先不要蓋蓋，防止漏餡。
第二步，蓋蓋以後煮的餃子飄起來就可以掀蓋了，這時再加入一勺涼水，讓它不再沸騰，這時就不要再蓋蓋子了，一直去保持中火煮就可以，等二次沸騰以後再加入一勺涼水。
第三步，點了兩次涼水之後反覆開鍋三次就可以出鍋了，這時肉餃子就煮熟啦，用的時間比純素餡的時間要長一些，但是這樣煮出來的餃子不破皮不露餡，非常好吃，喜歡吃餃子的可以試一下這個方法！
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鏟子愛廚房
餃子煮多久會熟，生肉的最好煮，水燒開下餃子，隨後用勺子趟一下，蓋上鍋蓋，接著煮，
注意餃子水容易往外冒，等餃子水想要冒出來的時候加一點涼水，用勺子在趟幾下，蓋上蓋子在繼續煮。
反覆煮個五六次吧，用勺子撈出一個餃子用手按一下皮和肉分開了餡有一點硬，餃子就熟了。
凱凱0370
老話說的好，一袞疙瘩兩袞面，三袞餃子不用看，所以答案就是三袞，要是素餃子的話就會時間短點，一袞就差不多了，開一次鍋就算一袞
鄉村小靜1
生肉餃子無論是鮮的還是速凍的，煮的時候都要點鹽，煮的過程一般是開三次，點三次水，是否熟了可以撈起一個按一下餃子皮能迅速回彈的基本就熟透了。
開朗的金錢鼠
這要看餃子是素的還是肉的，如果是肉的把水燒開下入餃子後，等水開加入少許涼水，反覆3次基本就熟了，如果是素水餃一般一次涼水再開鍋時就熟了。這是我個人經驗，希望能幫到你
感恩57672861
餃子煮到飄起來，生肉煮到十分熟為止。
實踐是檢驗真理的唯一標準。
最後，用嘴試試能吃不？
子喬影院
第一，煮餃子，分兩種，一是煮新包好的餃子。二是煮凍餃子。煮新包好的餃子，是這樣：水最好要多一些。先把水燒開，要大開。然後下入餃子。這時，溫度會下降。要保持大火，下入後，用勺背勤攪動。為了快開，可蓋鍋蓋。但要勤看。又燒開後，可半蓋鍋蓋，變成中火，要保持燒開，但不要大開。可不點水。點水，是為了降溫，防止煮破。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制。不用攪動過勤，保持中開，五分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
第二，煮凍餃子，相對更難一點。要切記水多一些。也是要先把水燒大開。然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鐘，即成熟
第三，水餃要煮多久才會熟有三種方法可確定餃子就熟了。1、漂浮法。鍋水燒開後，下入餃子，用勺子背順著鍋緣到鍋底，慢慢劃開，防過餃子粘鍋底，一是破二是浮不起來，而後蓋蓋，用中火燒開，餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嚐。這指的是熟餡和蔬菜餡餃子。2、三次點水法。如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開水下鍋後，用勺子劃開，蓋鍋蓋，再開後點100多克水，再蓋蓋，就是說蓋蓋點兩次水，開蓋點一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了。3、時間法。開水下水餃後用勺子劃開，蓋蓋水開後，用小火煮5分鐘
阿北美食記
生肉餃子煮多久？餃子是我非常喜歡吃的一種食物，速凍餃子和自己包的餃子我都經常吃，下面是我煮餃子的個人經驗，大家可以看一下。
一、鍋裡放入適當多點的清水，大火燒開，備用。
二、準備好餃子，水燒開後倒入餃子，繼續大火煮，同時勺子推餃子，防止餃子粘鍋。
三、下入餃子等三分鐘後水就燒開了，這時加入一勺涼水，繼續大火燒開，這樣反覆三次，也就是九分鐘以後，餃子就煮熟了。
四、我們把餃子撈出放入碗中，這樣美味可口餃子就做好了，再配上些蒜汁，就更加完美了。
我自己在家煮餃子一般都是這樣煮的，如果是我們自己現包的餃子，根據這樣的方法，九分鐘都可以煮熟的，如果是我們買的速凍餃子，大家要注意速凍餃子的皮很難熟，要是九分鐘沒有熟，我們可以再煮兩分鐘。
所以說根據我自己煮餃子的經驗，生肉餃子煮九分鐘就可以煮熟了。
孫小李
水都滾後下餃子，然後再滾起時下點冷水，再煮滾就差不多了哦
