紅網時刻衡陽2月19日訊（通訊員 程聰 丁夢芝 記者 蔣楠）2月16至17日，衡陽市雁峰區市場監督管理局聯合屬地街道對已營業的早餐、快餐、餐飲、火鍋店進行分類整治，精準施策。
整治過程中，執法人員嚴厲禁止各類餐飲店未經報備擅自開業，要求該區所有火鍋店關門，不能營業；對早餐、快餐店原則上只可打包外賣，如有條件，就餐人員要相隔一米，且同一方向就餐。截至目前，該區共檢查已開業餐飲近60家。
據瞭解，為加強餐飲業的疫情防控工作，雁峰區市場監督管理局要求食品和食品原料進貨必須嚴格執行索證索票制度；食品加工製作必須符合《餐飲服務食品安全操作規範》；從事網絡經營必須通過加貼封籤或者其他方式，避免送餐人員直接接觸食品；從業人員必須取得健康證明方可上崗，工作時佩戴口罩；經營場所必須環境整潔、保持通風、定時消毒；餐用具清洗消毒必須符合食品安全要求，嚴格保證阻斷疫情傳播途徑，全力保障廣大市民群眾“舌尖上”的安全。
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