俄式焦糖豬排
烹飪教程
美味的豬排
香甜的焦糖
俄羅斯的異國風情
濃濃的交匯在一起
準備材料
*豬裡脊肉牛排（厚度2.5釐米）-4個。
*植物油-2湯匙
*紅糖-50克
*大蒜-4瓣
*幹牛至-1/2茶匙
幹百里香-1/2茶匙
*黃油-30克
*黑胡椒粉-½茶匙
*冷水-1升
*鹽-3湯匙。
檸檬汁-4湯匙
*香菜-1湯匙。
第一步
冷水1升，鹽3湯匙，檸檬汁4湯匙，豬裡脊牛排4塊。
浸泡30分鐘。
第二部
用紙巾擦乾肉，備料。開火放煎鍋，植物油2湯匙，放入肉排，用中火煎3分鐘。
三分鐘後，翻面，撒上適量鹽，適量黑胡椒。再煎三分鐘後翻面，撒上適量鹽，適量黑胡椒
取出備料。
第三步
鍋中依次加入
黃油30克
大蒜4瓣
黑胡椒1/2茶匙
幹牛至1/2茶匙
幹百里香1/2茶匙
紅糖50克
後將豬排放入
小火煎2-3分鐘後翻面
再煎2-3分鐘後加入適量香菜
之後蓋上鋁箔
五分鐘後揭掉鋁箔這道美食就完成了！
完
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