如果你是餐飲店老闆,疫情過後你還會繼續開店嗎?為什麼?

長沙牧融在上海


這要看實際情況,如果是大型飯店附加成本會很多,不妨休息一段😭如果是夫妻特色店,就沒有啥影響,可以送餐啊,反正也不會太忙,這段活下去就好不去思慮能掙多少錢不多。等度過這段危險期,迴歸正常,那時生意自然會好轉!!!


夜嘢呺


疫情過後,我還會繼續開店,原因有以下幾點:

做了20多年餐飲,從非典到這次的新型肺炎我都經歷過了,相信以後沒有什麼比這些更可怕的了,雖然,這次的損失不小,但是,我依然會堅持下去

餐飲業在任何時代都不是夕陽產業,關鍵是在於自己怎麼?能不能與時俱進?能不能用心經營?

雖然現在開餐飲店的人越來越多,競爭更加激烈,倒閉的門店也很多,這已經是司空見慣的事情,只要把控好出品質量,用良心食材,服務熱情周到,店面乾淨整潔,最後再懂一些營銷技巧,基本上就可以讓一家餐飲店正常運營下去,而且能賺錢,

受這次疫情影響,我給同行們或者準備涉足餐飲的朋友們幾點個人建議:

1、6月份之前不要盲目的擴張,聚焦外賣或者自己配送都可以,因為,疫情結束後,餐飲市場有一個復甦的時間段,

2、優化外賣出品結構,提升外賣運營能力,特別是客訴處理要及時,

3、建立社群,多與顧客互動或者交流,根據精準的粉絲制定合理的營銷活動方案,增加商家與顧客之間的黏性。

4、6月份之前不要對堂食抱有太大的期望,這是疫情結束後的規律。可以利用這段時間好好修煉“內功”為下半年餐飲市場復甦以後做充分的準備。

我是一個喜歡餐飲,熱愛餐飲,深耕餐飲行業20多年的餐飲人,如果您也一樣熱愛餐飲事業,記得關注我,大家互相學習和交流。


餐飲創業分享達人


隨機進入餐飲行業的人,就會被洗出餐飲業,畢竟將近6個月顆粒無收,還要支付房租和員工部分薪資,壓力不小。

如果是以餐飲為業的人或餐飲店老闆,基本上還是會從事餐飲業,不是短期打工就是繼續開店。這次疫情,無疑讓很多開店老闆的餐飲店倒閉,但因為餐飲是低端創業門檻,很快就會被大量投資餐飲創業人填補。


分享到:


相關文章: