02.25 農民用糞水澆過的菜能吃嗎?

丘嶽


這個問題對六七十歲的人來說,就真是莫名其妙了。過去農村種地,沒化肥農藥,農民靠養豬養牛羊積肥種地,家家有大圈養豬,糞在圈坑裡生熱發酵,已發生了化學反應,殺滅了有害菌,變成了植物可吸收的有機肥料,糧食籽粒飽滿,瓜菜香甜,真正的綠色有機食品,做的飯菜營養豐富。就是因為肥料不足,電供不應求,水肥都跟不上,莊稼產量低,糧食不夠吃,才計劃供應。如果現在吃上農家肥種的糧菜,那真是天大的福份,怎麼說不能吃呢?


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