02.25 发霉的食物上在菜地里可以吗?

小小小星258


个人观点:根据发霉物质来决定它可不可以呢!如果也同样是一些发霉的菜放在菜地也可以呀,我觉得量多的情况下,可以先把它摊在菜地的表面上,让它经历些风吹雨打再加日晒,这样减少它自身对土壤的破坏。另外,如果能把这些发霉的东西弄的碎一点会好一些,等太阳把它晒干了,翻地的时候把它一起翻到地里这样就更好了!


书写餐饮人生


发霉的黄豆,可以埋在地下当肥料,其他发霉的食物还是扔了吧?

有一次,家里有一堆馒头长毛了,我当时要栽多肉,盆大,土少,一时间又没有地方找土去。我就把那些长毛的馒头垫在盆底。谁知道那发霉馒头塌陷下去了,多肉根子也歪了,更要命的是,那馒头发霉有味道,我家狗狗好奇,把花盆扒拉倒了去里面看!要知道我家狗狗从不拆家的。就是因为馒头散发的异味,毁了一盆花,狗狗还挨了一顿打。想想就好笑。

所以,建议发霉的食物能扔就扔了吧,那味道也污染空气不是?


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在我们生活中发霉的食物是较为常见的,如各种肉类、水果、蔬菜、面包、馒头、米饭等等都容易发霉变质,发霉的食物不要直接扔在菜地里,要先进行集中装坛密封,进过一段时,待充分发酵腐熟后,再加水(一般1公斤肥液加清水20~50公斤)稀释成稀簿液肥,进行浇施蔬菜、花卉、盆景、水果苗木等均可,稀释浓度看植株生长情况而定,生长较弱、较矮小的植物宜淡不宜浓,生长较高大的植物可浓些,如水果苗木、园林绿化植物等。还可将发霉的食物集中后,加适量的鲜嫩的植物树叶嫩枝叶、菜叶等,和适量的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等圈粪料一起混合拌均匀后,进行堆积,用塑料薄膜复盖保温保湿,让其充分发酵腐熟后作基肥使用。



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并不是所有的霉菌都会产生毒素,日常食用的食品中有不少是酿造发酵的食物,如酱油、腐乳等。由于它们选用的都是无毒菌株,对人体是无害的。但是,粮油食品的防霉去毒工作十分重要,在家庭生活中一定要注意,切忌食用霉变的食品。

吃不干净的和发霉变质的食物容易引起食物中毒,食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后,出现的非传染性急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。

一旦发现食物中毒,不管白天、晚上,要立即到医院就诊,千万不要认为自己年轻挺一挺就没事了。



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不可以。

因为大多数霉变是十分有害的,稍有产生,就不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,造成人们食物中毒、致病或致癌。

真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖,能产生真菌毒素,人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒 。

扩展资料:

霉变食品处理措施

①发霉的粮食不能吃,也不要用它喂家禽家畜,以免人、禽、畜中毒或致癌。

②极轻度发霉的粮食,如大米、小米等,在下锅前需认真淘洗,多用手搓擦,多用水冲洗,可以搓洗掉粮食表面的部分霉菌及其毒素。

③对大量霉变的粮食,应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测,经检验毒素含量超标的粮食,只能作为工业用粮,定向销售,不得用于食粮和饲料加工,霉变严重的必须销毁不得食用。

霉变食品鉴定

① 感官鉴定。以人的感觉器官(眼、鼻、舌、手等)对食品的色、香、味、形状进行鉴定,简便灵敏、准确可靠。轻微的食品腐败变质所产生的异臭物质,在一般仪器设备尚不能检出时人的嗅觉可闻到,因此判断某种食品是否变质人的感官一查便知。

②实验室检验。一是微生物检验,微生物与食品腐败变质有关,微生物繁殖数量的多少与食品腐败变质程度有系,一般以检验菌落总数和大肠菌群作为判断食品卫生质量的指标。

二是理化指标,在实践中以检出腐败产物作为鉴定的依据有困难,但有些理化指标具有较高的参考价值,如检验鱼、肉中的挥发性盐基氮,奶制品的酸度,油脂中的过氧化值等。






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这个问题比较容易回答,发霉的食物和家禽家畜的粪便一样都含有一定的杂菌,直接上在菜地肯定会产生不同程度的危害。所以不要直接在菜地施用,可以在地头留下堆沤粪土肥的地方,能将地里的杂草、桔杆等植物垃圾和家禽家畜的粪便一起堆沤成农家肥,这样就可以将平时的剩菜剩饭,倒在里面一起堆沤发酵,发酵的时机最好是在高温多雨的季节,把粪堆弄好后外面盖上塑料薄膜压好,只需要一周时间就可以了。就这么简单别不多说,谢谢!


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发霉的食物上在菜地里不可以,因为大多数霉变是十分有害的,稍有产生,就不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,造成人们食物中毒、致病或致癌。 真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖,能产生真菌毒素,人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒 。


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发霉的食物应该你丢垃圾桶。发霉的东西它有霉菌,会污染菜园的。



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发霉的食物要分几种,一是,肉食,二是蔬菜内,三是零食,如果是肉食不建议埋地里,蔬菜内可以,给土地增加有机肥,零食也不建议埋地里,因为会给土地增加有害物。



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