昨晚晚飯後，搬出小高壓鍋，去年回國買的，適合我們這樣人少的家庭，特別好用。
黑豆，黑米，赤小豆，大紅腰豆，花生，紅棗，清洗後入鍋，按瘦身雜糧，就去洗漱整理家務了。
等煮好，壓力降了打開鍋蓋後，晾會分裝在保鮮盒裡，因為做一頓，明早我們兩人吃不完，所以除了作為早餐的那盒，其餘的都會冷凍，等這周後面哪天需要吃的時候，拿出來解凍，微波爐加熱即可。
我知道什麼都是現吃現做的最好，但全職上班，一個人帶孩子談何容易，受限於時間。所以比如米飯，雜糧粥這些，我一般都會做兩三頓的，冷凍一些，下次拿出來加熱即可。但蔬菜，海鮮我從來當天做當天吃，這些不像主食，不宜隔夜。
今早醒來喝了一杯水，就去廚房開火煮上雞蛋，放一個小碗，碗裡放幾塊西蘭花趁著水蒸蒸。
不一會雞蛋和西蘭花都熟了，配上加熱後昨晚熬製的雜糧粥。又是一頓健康省力的早餐準備好了，孩子很喜歡。
我現居新西蘭，持續分享極簡吃穿用住等，歡迎關注，這樣不錯過更新喔：）
分享到:
閱讀更多 伊甸山梧桐雨 的文章
