小馬奔騰奔奔
各種蒸菜，包子，餃子，湯圓，那是小時候一年到頭最盼望的，也是最好吃的味道[呲牙]
陳淑馨
很多食物都能勾起小時候的回憶，只是有一些尤為深刻，今天早上就給女兒做了一碗餛飩，吃到嘴裡的那一刻，眼淚立馬就掉進了碗裡，記起小時候家裡特別窮，甚至都沒有公交車上街，父親是赤腳醫生，所以隔幾天就要去鎮上的藥房裡拿藥，他總是挑著籮筐籮筐了一頭挑著小小的我，一頭放塊石頭，晃悠著要走上七八公里的山路才能到鎮上，每次到鎮上爸爸都會給我買上一碗餛飩，記得那時候是五毛錢一碗，那便是我童年裡吃過最好吃的東西，然後籮筐裡一頭裝著藥，一頭坐著吃完餛飩開心的我，再晃上一個多小時回到家。後來爸爸過世了，我再也沒吃過餛飩，直到今天早上，丫頭突然說想吃餛飩，我竟然做出來的餛飩，和我童年時吃到過的味道一模一樣，也許那個味道已經刻進了我的骨髓，永生難忘！
戈壁楊柳
記得小時候大年三十會準備各種年夜菜，還有小孩子們喜歡你小食食，現在每每回憶覺得還是小時候的年味最濃！
最讓我勾起年味的美食有：
1.年糕
年糕多是用糯米為原料，添加了不同輔料做成的節令美食，過吃年糕是傳統習俗，從周朝就開始了。年糕有黃、白兩色，象徵金銀。既寓意了五穀豐登、生活富足，又取（年高）的長壽之意。
2.湯圓
小時候我的家鄉大年初一早上必吃湯圓，不知道你們家鄉初一吃什麼？
湯圓，因為它飄在碗裡，像是一輪明月掛在天邊，象徵團圓吉利之意。我小時候大人們還會包個硬幣在湯圓裡，誰吃到，誰就有好運到。
3.芝麻花生酥
這個是我小時候特別喜歡吃的小零食，芝麻花生酥的作法與炒米差不多，以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再炒熟與芝麻花生攪拌，倒入盒子壓平，切成小方塊就可以了。這是過年不可缺少的零食。
還有很多好吃的，就不一一列舉了，這三樣是最能勾起我的年味美食，也讓我十分懷念兒時的年味兒！
能說說你小時候過年最懷念美食嗎？
覓兒美食
看到這個問題我馬上想到的是月餅，我出生在70年代的小縣城，那個年代物資相對來說比較匱乏，人們手裡也沒有富裕的錢。每到中秋節俺爸都會買上一斤月餅，吃完晚飯把每個月餅切成四塊，每人一小塊。月餅有兩種餡，一種豆沙的，一種裡有青紅絲、冰糖、花生、芝麻，吃到嘴裡甜甜香香的，咬到冰糖的時候最幸福了，有買一送一賺到了的感覺。
現在生活富裕了，月餅一年365天都能吃到，不用期盼過中秋節了，餡料也是五花八門什麼樣的都有，但再也吃不出小時候的味道了，按我媽的說法就是吃扎煞了[捂臉][捂臉]
解姐美食
我老家在廣西桂平的一個小鎮子裡面，逢年過節都喜歡做餈粑吃。餈粑分為兩種，一種是水煮的包了香菇、豬肉、蔥蒜、魚肉等餡料的鹹味餈粑，一種是用紅糖和糯米粉捏成拳頭大小的甜麵糰碾平以後油煎的甜餈粑。過年，天氣冷，甜面煎餈粑可以長時間保存，又可以送親朋好友，所以過年我們家都是做煎餈粑的多。\r
甜面煎餈粑是我媽媽以前過年必做的一道美味可口的傳統小吃，不過這兩年因為媽媽摔傷殘廢勞作不了，我們也長大外出務工了，都是年二十九了才匆匆忙忙趕回家過年，所以都有好長時間沒吃到那個外焦裡嫩，甜香滑糯的味道了，甚是想念。\r
餈粑不僅是過年的一種風俗小吃，對我們家小孩而言也是寄託了媽媽的愛和一家人團聚融融，攜手勞作的歡樂氛圍。\r
我家的甜面煎餈粑都是這樣做的：將平鍋架火上，放油(不可多)燒熱，隨即將活好的小團甜面餈粑團下鍋，用鍋鏟把餈粑團按成扁圓形，見底面煎黃即翻身，共翻兩次，持續煎幾分鐘，即可出鍋。出鍋後，把餈粑放在簸箕上晾涼，疊起來好了。\r
餈粑處處有，唯有家鄉的媽媽的甜面煎餈粑才有過年、家的味道。
八桂生活圈
大家好，我是萍兒，我的家鄉在山西省忻州地區的一個小縣城裡面，【什麼樣的美食一下勾起你小時候過年的回憶】我的回答是——餃子。
小時候我們家姐妹六個，那時候家裡窮，只有過年時候才能吃到媽媽包的餃子，平時根本連餃子的影子也看不到。記得每當過年時我們姐妹也放寒假了，媽媽做年食時我總愛跟媽媽屁股後面轉看著她做感覺濃濃的年味，特別是年三十媽媽包餃子的時候我們都圍著媽媽看媽媽怎麼包，期待媽媽快點包完，好給我們煮的吃。我記得每次煮好了媽媽都是給我們分開每個碗裡撈的都一樣多，預防我們吵架。我端著碗看了又看一點一點的咬下來，吃的特別慢，好像這樣就越吃越多似的，我姐她們也是這樣捨不得一下子吃完，再次吃就是下次過年時候了。
現在我們的生活好了，天天都有餃子吃了可是我卻沒有以前那麼想了，因為餃子裡面再也沒有媽媽的味道了，因為我親愛的媽媽已經不在人世了，希望我的回答對大家有所幫助謝謝！
萍兒下廚房
本人92年，整個童年都生活在90年代，回答什麼美食能勾起我，讓我想起美好童年的很多好吃的，小虎隊方便麵、華豐方便麵、金鑼火腿腸、小鞭糖、西瓜糖、跳跳糖等這些都是小時候喜歡的零食，那時候在農村住，吃方便麵都喜歡去街上吃，把方便麵用拳頭錘碎，倒上方便麵調料，生活條件好一點的吃一口方便麵吃一口火腿腸，別提多麼美好，這是我覺得小時候最快樂的時光了，不知道你們小時候吃過圖片上的東西嗎？有志同道合之人一起探討兒時的美食。
小虎隊方便麵:
華豐方便麵:
金鑼火腿腸:
小鞭糖:
跳跳糖:
西瓜糖:
小旺財
小時候過年跟現在不一樣了，現在生活變好了，吃的喝的穿的，什麼都有了，不像小時候只有過年那一天才有好的衣服吃好的，年味也漸漸少了，小時候我覺得什麼做最好吃的呢，這是我媽媽親手做的餈粑，其實現在生活變好了，這個我們一年還是隻能吃一次，如今很多年過去了，那個曾經為我小的時候做餈粑的人也去了很遠的地方，但每次吃起來都是小時候的回憶
5G播吧
小時候最愛吃得是大年初一媽媽做的紅糖芝麻湯圓，餡料是自己製作，用對窩把老黃糖和芝麻，花生碎對在一起，用糯米粉做麵皮把餡料包在湯圓裡揉搓成湯圓，香甜可口，甜而不膩，每次吃到都想起小時候過年，今年疫情正好做了些，附上圖片。
美食達人餘小廚
記憶中媽媽做的手剁魚丸真的很好吃，小時候媽媽在河裡捉的魚很鮮甜，捉回來了洗乾淨就一直剁一直剁，邊剁邊唱歌，那時太小了也不清楚具體做法，煮起來盛幾顆手打魚丸，一下子就被我秒光了，時光荏苒，現在吃了無數好吃的菜，在記憶裡靈魂深處就覺得媽媽做的魚丸最好吃，不管在什麼地方看到有丸子的時候，總會想起媽媽小時候給我做的那幾顆幸福滿滿的魚丸，是世界上最好吃的美食了
