土豆哥哥辣椒弟弟
肯定得收钱阿，你不收他钱，他也吃不好，你也不想让他们吃，你可以正常收他们钱，把他们的利润给他们送成啤酒，这样他们也吃好了，也喝好了，也领了你的情了
雄鹰展翅A
当年有个朋友，开了一个饭馆，小本生意。开业时请了我们这帮发小好朋友哥们儿一起吃饭。在这些朋友里我的年纪不是最大的，但说话也有分量。饭桌上我直接说了：以后大家要常来捧场，但是，吃饭必须要掏钱。坐生意不容易，白吃白喝对不起朋友。告诉那个开店朋友，以后无论谁来，必须照常收费。如果谁要白吃，没钱结账，直接告诉我，账算我的。平时没事常来串门儿捧场坐坐，茶水管够。如果要局着面子不好意思收钱，以后我们也没法来了。将来生意好了，你挣了钱，愿意请哥们们一起吃饭，是你的面子，是另一回事儿。
从立了规矩以后，所有认识的人，没有吃饭不掏钱的。后来还真抓包了一个不给钱的，我过去直接把钱拍在桌面：这顿饭算我请客，既然是朋友，就应该多帮忙多捧场，别因为白吃一顿饭丢了面子。
实现一个晓目标
我以前是买床上用品的，那是人年轻也傻实诚，表姑姑来买床单，想着两家关系很好我还在她那里学过缝纫，床单就只收了成本价连运费都没加，而且再三强调不要说出去，结果人家转身就忘了，接下来的几天她家左右隔壁都来我家买床单，要求跟表姑一样的价钱，我说不行那样卖亏本就没卖，结果他们回家到处讲我买东西两样价人不实诚，晕死！
空心菜8280
我老公发小开了芋圆店，在我们这边还是挺好的，我喜欢吃，第一次去没收钱，我让我老公发红包也没收，第二次我直接让我老公直接给的钱，他老婆还说我们，我就说的你不收钱，下次我都不好意思来了，后来给了我们一小份草莓，年前我们去摘草莓，就直接送了一大筐，大概有四斤左右吧，反正他们店里也需要水果，不自己不要说免费啊啥的，万一时间长了，自己也亏本，你看人家怎么说呗，你收个成本价也行，
小毛毛雨j
我没有过这样的开店经历，但是我有过做客的经历[偷笑][偷笑]拿我自己的心态来说哈，去了首先是要有面子，所谓面子可以理解为热情，但有个前提，不是你生拉硬拽求我去捧场的哈，带朋友去之后，接待特别热情，点完菜，再给加点儿东西，然后对我的朋友也很照顾，整餐结账再给个小小的折扣，并表示，我的朋友再去，肯定是贵客，一定给打折，我觉得这就很不错喽。去谁家都是消费，同样，现在谁家也都有点儿折扣，所以一送一还，可能你还有额外收获，我的朋友可能还会去捧场，多好。
光融传媒-铁译1
我开酒庄和饭店，有几个股东，大家定的股东吃饭8折，给朋友也只能打8折。
光彩世界酒业执行董事
亲戚朋友经常来吃是好事，能带来更多的人气。但你毕竟是小本生意，也不能每次都免费请吃的，可以给你一些建议。
首先，一定要把烧烤味道做好，用心做好每份烧烤。味道不好，你做老板再有人情味也没有用的。
其次，当你的亲戚朋友来吃的时候，可以免费赠送几瓶酒水或者一些烧烤，这样他们也开心，你也不会为难。又或者按原价给他们打个折头，他们也是会很乐意的。比本钱高一些吧。
要和亲戚朋友搞好关系，招待好他们。因为他们也有自己的朋友，也有自己的亲戚，当你的食物味道很好，服务也好，自然他们会为你宣传，会给你带来客源，相信你的生意会越做越好。
腼腆小鲤鱼
做生意的往往有这么一种顾虑，收钱吧，难为情不好意思，不收吧，一天也挣不了几个钱，很是纠结。
第一种情况，因为你不收钱，以后他们也不好意思来了；很多朋友光顾我们的店铺，其实是为了捧场，增加你的人气，提升你的收入。但是由于我们想的太多，不好意收他们的钱，逐渐的他们也不好意思来了，因为每次都吃饭不用掏钱，就好像他们过来占便宜一样。所以你收个成本回来也行，最起码可以让他们继续为店里捧人气。
第二种情况，因为你收钱，以后他也不来了或者让他不开心了，其实也正好可以分清是不是朋友。这种朋友失去也就失去了，没什么好心疼的。
所以两种情况都可能失去些东西，那干脆就不要想那么多了，得收钱，亲朋好友来了，收个成本钱，他们也开心，你的人气也增加了。
焦点投资
你说这两种方法都不妥。第一个方法，朋友去吃本意肯定不是混吃混喝，是想给你捧场，你不收钱，朋友们以后都不好意思去了，如果再去，怕不但没有给你捧场，反而怕落下个混吃混喝的坏名声。第二，只收成本，对你来说，你放弃了利益，但朋友并不知道。对你来说，你的好意，朋友并不知道，就算知道了也并不明显。所以感觉你这两种方式都不明智。你可以平时该怎么收费就怎么收一视同仁，过一段时间了，自己做东请大家吃一顿，感谢下大家的热情捧场。对于偶尔来，不经常来的朋友，可以送两个菜或者一些啤酒。
蔚蓝天空36966888
你好，很高兴回答这个问题。
我认为开张一开始可以特意请亲戚朋友吃饭，这样可以很好的聚人气。
是很好的推广。顾客看到很多人，很多时候都会来吃，有很好的广告效应。别人原意来比不来好。特别是刚开始，开业的时候。这样你省了不少推广费用。
而且也有很好到口碑，邻里传来传去，慢慢生意就好了。你请成本价，别人也会认为你是赚的，只是算相对便宜。这样就达不到效果，还不如直接收他钱了。
但是这种不能久，就是一开始几天。而且请的这些人就该是亲戚朋友，离店铺距离近的。太远的，来了二次再来的可能性太小了。所以你要把你的亲戚朋友和二十公里周边范围的顾客定位好，这些群里一般来过，再来的可能性很高，而且一般吃完，有时讨论吃的，他们可以把心得分享给其他人。你可以在以后的观察中，看准人，部分免单。
实体经济的店面都是打持久战的，先投入资本开店，等待盈利，慢慢盈亏持平，然后回本，开始收益，烧烤店还是要拦人气的。其他要看你自己把握了。生意不是稳赚的。
我建议你可以多做外卖。烧烤在目前疫情的情况没有优势，增做外卖对你有一定帮助。
希望我的回答对你有帮助
