食域
（1）能量要补充，每天可以多吃粗粮类食品，多吃一些蛋白质食物，比如，瘦肉，鱼，虾，蛋，大豆等等，奶制品，每天可以多一瓶益生菌提高免疫力，促进营养吸收。
（2）多吃蔬菜和水果，蔬菜每天500克以上，水果每天200到350克，以深色蔬菜为主
（3）保证充足饮水量，每天喝7杯水，
（4）坚决食用野生动物，少吃辛辣刺激食物
（5）保证充足睡眠，适量运动，每天不少于30分钟运动，适量增加
用户WUXIA9303151041
疫情期间，吃什么食物比较好？最有帮助？
疫情期间，能够保证身体摄入均衡的营养，提高自身的免疫力，最有助于抵抗病毒的侵袭。食物中没有哪一个仅凭借单一的力量，就能给人体全部营养提供助力的食物。所以，防疫期间的饮食，仍然是要以食物多样、均衡饮食为原则。
国家卫生健康委员会官网分别在2月8日、13日发布过《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，指导中不仅对新冠病毒感染的肺炎患者临床营养膳食做出了指导意见，还对一线工作者和我们一般人群防控用营养膳食做了指导。
一般人群防控用营养膳食指导内容解读：
01 食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
食物多样可以更大程度的摄入多种营养素，使营养均衡，同时也可以分散各种饮食风险。建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
02多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各种各样的奶及制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
新鲜的蔬菜也是很多人在平时的饮食中所不足的，膳食指南建议每人每天摄入1斤左右的蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上，比如绿色、黄色、红色的蔬菜，如西兰花、芥菜、油冬菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、西红柿等等，这些蔬菜可以提供丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，有利于呼吸道黏膜上皮细胞的健康，减少病菌侵入体内。蔬果还可以提供丰富的维生素C，维C是抗体形成的催化剂，能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。坚果可以提供丰富的维生素E。维生素E在人体内能够保护T淋巴细胞、红细胞，从而保护人体的免疫能力
建议保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
这次新型冠状病毒主要是粘膜传播。所以能够保证呼吸道黏膜健康的营养素更是要优先考虑。
03适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质以及铁、锌等矿物质的来源。蛋白质，抗体形成的物质基础。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。缺乏蛋白质直接影响抗体合成。铁、锌等矿物质也都是调节免疫的"好帮手"。所以在疫情期间，应不节食，规律用餐，保证蛋白质的充足摄入。建议每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。
04少盐少油，控糖限酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
水是维持黏膜细胞正常生理生化反应的基础,充足饮水有助于维持免疫力及黏膜健康。在疫情期间尤其要注意充足饮水，避免干燥引起干咳发炎等症。成年人每天不少于1500ml，建议饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
05吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动，保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。
适量的运动可以缓解压力，加快新陈代谢，促进健康，预防疾病，在这个不建议出门的疫情期间，大家也别忘了适量的运动，避免久坐，可以在家做些运动，比如跳绳、跳操、原地跑步等等
06杜绝浪费，兴新食尚
珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。
分餐制和使用公筷、公勺，有利于避免家庭成员间的交叉感染。
按照以上的饮食原则，可以这样安排一日的饮食：
早餐：杂粮豆粥+白煮蛋+水焯西兰花
早点：牛奶或酸奶+水果
午餐：红薯饭+爆炒羊肉+芥菜炒香菇+花菜胡萝卜+咸菜豆腐皮汤
晚餐：时蔬虾干面（虾干、番茄、香菇、青菜、豆腐干等）
我是营养师纤云，一个想要营养健康又要美味的营养师，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给纤云点一个赞或者关注“纤云营养师”，我会为您分享更多的营养知识和美食搭配。
（本文部分图片来自今日头条免费正版图片）纤云营养师
平时食物就要注重营养，让身体健康，增加自身免疫力。其实一顿也吃不了多少，还是要荤素搭配，我家平时生活都一样，过年在农村老家这段时间，除了一样的生活，就每天多了橙子吃，橙子有润肺功能的，抗疫期间，我们不接触外人，从沒感冒过，这就够好了。
吴安秀13
你好！我是小糕婷！下面是我的回答希望能帮助到你喔！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/868b108ea3ff4fe587489247d2334bdb\
小糕婷
多吃青菜水果。你对身体有帮助的提高免疫力的食物。少出门。
Chen玲
疫情当前，人人谈虎色变！抗击病毒最主要是增强自身的免疫力！一、主食按量吃，粗粮可多吃。二、多吃蔬菜和水果，因为蔬菜和水果含有多种维生素。三、食用富含蛋白质的食物，比如鱼，鸡，豆制品！
苦瓜爱核桃
疫情期间，不仅要注意勤洗手、勤消毒、不出门，还要注意饮食，因为新型冠状病毒主要是靠唾沫传播的，若饮食不注意，很容易感染上，那疫情期间吃什么好？应注意哪些？
一、疫情期间吃什么好？应注意哪些？
1、普通型或康复期患者的营养膳食
（1）能量要充足，每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等；保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物(每天150-200克)，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品(酸奶能提供肠道益生菌，可多选)；通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油，总脂肪供能比达到膳食总能量的25-30%。
（2）多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬果。
（3）保证充足饮水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。
（4）坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。
（5）食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者，可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。
（6）保证充足的睡眠和适量身体活动，身体活动时间不少于30分钟。适当增加日照时间。
重症型患者常伴有食欲下降，进食不足，使原本较弱的抵抗力更加“雪上加霜”，要重视危重症患者的营养治疗，为此提出序贯营养支持治疗原则：
（1）少量多餐，每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主，注意补充足量优质蛋白质。病情逐渐缓解的过程中，可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物，随病情好转逐步向普通膳食过渡。
（2）如食物未能达到营养需求，可在医生或者临床营养师指导下，正确使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)。对于危重症型患者无法正常经口进食，可放置鼻胃管或鼻空肠管，应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液。
（3）在食物和肠内营养不足或者不能的情况下，对于严重胃肠道功能障碍的患者，需采用肠外营养以保持基本营养需求。在早期阶段可以达到营养摄入量的60%-80%，病情减轻后再逐步补充能量及营养素达到全量。
（4）患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能能以及糖脂代谢情况而制定。
3、一线工作者营养膳食指导
根据平衡膳食原则，一线工作者的营养膳食要做到。
(1)保证每天足够的能量摄入。建议男性能量摄入2400-2700千卡/天、女性2100-2300千卡/天。
(2)保证每天摄入优质蛋白质，如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。
(3)饮食宜清淡，忌油腻，可用天然香料等进行调味以增加医护人员的食欲。
(4)多吃富含B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维等的食物，合理搭配米面、蔬菜、水果等，多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果，菇类、木耳、海带等菌藻类食物。
(5)尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升。
(6)工作忙碌、普通膳食摄入不足时，可补充性使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量400-600千卡，保证营养需求。
(7)采用分餐制就餐，同时避免相互混合用餐，降低就餐过程的感染风险。
(8)医院分管领导、营养科、膳食管理科等，应因地制宜、及时根据一线工作人员身体状况，合理设计膳食，做好营养保障。
4、一般人群防控用营养膳食指导
(1)食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
(2)多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
(3)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
(4)少盐少油，控糖限酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7-8杯(1500-1700毫升)，提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
(5)吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。
(6)杜绝浪费，兴新食尚。珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。
二、疫情期间煮菜应注意什么？
1、肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。
2、做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。
3、加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。
4、勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手。
徐州小可爱
疫情期间千万不要紧张忧虑，要保持良好的心态，充足的睡眠，积极参加体育运动，多吃一些蔬菜水果，因为水果中含有丰富的维生物C和维生物B等，可以增加身体的免疫能力，还要适当的吃一些高蛋白类。同时注意卫生各方面，外出必须戴口罩。
山东妹
疫情期间应该多吃些牛肉，鸡蛋，酸奶，粗粮等，加强锻炼，提高免疫力，保证睡眠，消除恐慌心里。
最炫民族风经典永相传
疫情期间可以多吃蔬菜，多吃水果，维生素充足，营养丰富。
保持身体健康，多多锻炼，增强自我免疫性。
另外还需要有一个非常好的心态，现在疫情已经控制的差不多了，我们不必自扰。
