大行天下
诚邀！
长春，一座美丽的东北省会城市
这里的人热情，豪爽，充满热爱。
长春人的美食标配是烧烤，麻辣烫。
长春特色如下：
1. 东北特色菜大年初一（高端接待，融合度高，外地人更容易接受），人均100—150；陈家老院子（地道东北菜）人均60；各种铁锅炖（味道都不差，口味重）人均50—80
2. 韩餐长春朝鲜族人占比很大，韩餐非常有特色，我接待时候韩餐是必吃的。韩庄（珠江路那家店），朝鲜族最有特色，所有服务员都是朝鲜过来的，形象好，气质非常非常优秀，会拉手风琴，能歌善舞。 而且服务员会有歌舞表演。 据说这些人都是朝鲜那边政治清白，社会地位高的人的女儿，来中国为国家赚外汇，有专人看管的。形象气质上来说我是相信的。人均100—300其他还有仁凤阁，也是老字号，各方面差了点。还有阿里郎烤肉各种小的韩餐店都值得一试，因为都是鲜族人来的，各有特色。
3. 串不用多说。打开地图，找你住的附近，人气旺的店，都不会错。
4. 面王祖抻面馆，四季面馆，四元面馆，等等，人多的都好吃。
5. 饺子东北饺子名声在外，而我个人最爱饺子。但是好吃的饺子确实没发现很多。东大桥回宝珍饺子算是一家好吃的，而且很便宜。喜家德饺子，还可以，算不错。东方饺子馆，很一般。
春城及时语
这个问题可以答一下，长春有非常多的美食。
街边烧烤：烧烤在东北来说也是一绝，长春的很多家烧烤都有自己的特点，例如延边烤串、八分熟、伊通烧鸽子等等，东北这边的烧烤味道是偏咸口和辣口的，同时大多数的店量都比较多，所以在点餐的时候要食量。
大锅菜：长春的大锅菜在美食排行榜上必须是前几名，三五个好友一起围在灶台边聊着天吃着肉，好不惬意。里面的内容也可谓是及其丰富，可以吃灶台鸡、灶台鱼、铁锅炖大鹅、丰收菜等等，在灶台的附近贴上大饼子，吃着更是非常香了。
炖菜：各种炖菜也是首选，酸菜炖白肉、血肠炖酸菜、大鹅炖酸菜、炖大鱼等等，其实很多人都喜欢炖菜，用户炖菜汤泡大米饭也是很多朋友们最爱，总是感觉这么吃能吃饱饭，胃里不是空唠唠的了。
（YL 07）
新文化报
长春的烧烤真不错，可选择的口味也很多，可以尝试下延边串儿和三分熟的小串儿，具体店就不推荐了。外地的吃下朝鲜族风味也可以，体验下朝鲜美女服务员能歌善舞的风情。东北菜也可以尝试，可选择的店也很多，具体就大众点评去搜下吧。灶台鸡灶台鱼啥的也都不错。好吃的挺多，看你老公得意哪一口吧
陈思齐1010
自助烤肉：桂林路春园烤肉，阿尔卑斯，红旗街欧亚新生活金牌，巴黎春天海盗船，重庆路花样年华，青年路大象住建成帮自助烤肉。比尔森，。。。，马路边烧烤。冷面。。。。长春吃的太多了
114391601
长春必吃美食 长春的地理位置位于吉林，近些年来，吉林的经济发展也越来越好了，每个来到吉林省旅游的人绝对都不会错过长春因为长春的景色非常的漂亮，不仅如此，长春也有各种各样的特色美食，如果来到长春的话，绝对不能错过的特色美食就是干豆腐串儿，干豆腐串在当地来说非常的受欢迎，在制作的过程当中需要用鸡汤熬制，或者是用鸡汤来炖味道真的非常的美味，不仅有特色的干豆腐风味，而且还有鸡肉的香味儿。来到长春旅游的话，走在大街小巷上你都可以看到干豆腐串味道真的非常的美味，如果想要选择熏制的话，只需要花上两毛钱就可以买得到了，也有可能会看到用鸡汤熬制的干豆腐串，但是价格可能会比较贵一些，味道会比较清淡一点，根据个人的爱好来再放一些调料或者是辣酱。
绝对不能错过的就是朝鲜冷面朝鲜冷面虽然是朝鲜的特产，但是长春制作出来的朝鲜冷面味道也非常的美味，但是比较受欢迎的还是荞麦冷面，一般来说在制作的过程当中需要用牛肉的汤或者是鸡汤来熬制，非常非常的鲜美，口感一流。需要放上各种各样的显然位数，而且需要放上各种各样的蔬菜鸡蛋等。味道非常的美味，而且汤汁也比较多，又酸又辣的，非常的爽口。
长春那些事
白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口。
长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。
雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
“炒肉拉皮”是东北脍炙人口的冷食佐酒佳肴，选用猪精肉、绿豆淀粉和适令蔬菜为原料，辅以多种调味品，用拌的技法制成。口味是酸辣味。此菜色泽鲜艳，酸辣适口。
吉林新鲜事
什么都好吃😋
好花不长在
1、道口烧鸡
位于重庆路路口，有几家店，生意很火，旁边有个小门可以上楼，不排队也可以吃到道口烧鸡，比较入味不柴，灌汤包就一般了。
2、豆腐串
鸡汤豆腐串很特色，好多小吃店都有，干豆腐串用牙签穿的那种，然后加上一勺汤，味道很特别。
3、炒粉
小吃摊很多都有的一种小吃，跟大连的焖子有些相似，都是炒好的地瓜粉加蒜汁老醋麻酱调味，桂林路街口小吃街那家味道还不错。
4、冷面
长春有很多不错的韩餐馆子，地道的冷面也是值得推荐的，找家生意火爆的，味道都不差。
6、真不同
实在是有些喜爱的一家店，住在重庆路附近，听专车司机提到这家店，只此一家别无分号。墙裂推荐：肉蛋卷，有些细但是的肉很多口感扎实又比较香。松仁小肚，肉质很不错，调味也很好，据说是当地居民逢年过节必备之物。灌汤包也不错，比道口烧鸡家的那个好吃很多。如果路过重庆路活力城附近的小伙伴可以耐心找一找。
哈尔滨美食攻略
不请自来，我对吃的其实不怎么有研究，楼上说的都挺好，但是我懒得看完。我就嫌麻烦，直接说吧。
涮羊肉去 元圣居
火锅去 蜀九红
烧烤的话其实挺犹豫，各地烧烤口味都不一样，说几个吧 江城老胖（吉林串）丰茂、白玉（延边串） 三毛烤羊腿
冷面的话，其实真没有对我口味的冷面，都不好吃。
最后来个王记的酱骨头吧。
Park
美食很多，我把它们分为两大类，地方美食和特色美食。
1|闯关东铁锅炖
<strong>
对于大多数北方人来说，米饭并不陌生，然而好吃的米饭却不多见，好吃到能让人欲罢不能的米饭更是少之又少，说到闯关东铁锅炖，不得不说他家最吸引我的就是米饭了。楼主刚开始只垂涎于他们家的肉和榆树干豆腐等配菜，在我已经吃饱了的时候，经不起母亲大人的软磨硬泡，勉勉强强地尝了一勺米饭，一勺入口，简直被惊艳到了，可以说根本停不下来的节奏。那么这是一种什么样的米饭能有如此魅力呢？
米香，油香，菜香，隐隐约约中有有一股肉香。不想长粒米，基本上到嘴里没嚼几下就没了，这米的筋道让人只想一直吃下去，而且里面的香味越嚼越浓，吃了根本停不下来，导致的结果就是那天我是我妈妈扶着回去的。米香，不用解释，十元一斤的米，就是这么任性！油香，因为米饭和菜都是用火现场煮熟的，我亲眼看到了煮米水里放了油。菜香，是因为米饭不仅吃着好吃，为了卖相好，还放入了玉米，豌豆，胡萝卜丁一起烹煮，菜香入味。隐隐的肉香，我猜来自于那个油，不过并未得到证实。
再说说菜。说到菜，就不得不提榆树干豆腐，榆树干豆腐的厚度，筋道，样式远远超过普通的干豆腐，相信很多来东北旅游的人，都会把榆树干豆腐作为旅游必带品，如果你不知道，那么以后来东北一定要带点回去，绝对值得。榆树干豆腐，因为它的厚度和制作工艺上的压制，所以吃起来十分筋道，纹理也十分好看，吃到嘴里，好像吃到了一块仍有筋道的熟肉。东北的豆角干也不得不提，因为是豆角干，所以柔韧度和筋道分外得好，也分外入味。入口后，肉香汤香菜香芳香四溢，写得楼主现在都开始流口水了。
最后不得不提的就是主菜，可以自主选择，排骨，鱼，鸡，也可以搭配着来。这里我只吃过排骨和肌肉，所以想谈谈他们的味道。排骨看着十分顺溜，可能因为之前的完美加工，所以吃起来肉特别的烂，但是排骨虽然好吃，却不是我心中排名第一的美食，这里的鸡肉才是最好吃的美味。这里的炖鸡很有意思，店家会把已经加工过的鸡和汤一起倒进你面前的大锅里，开始的时候是汤在上，鸡在下，如果鸡在上的时候，就说明我们可以吃了。鸡肉很嫩，鸡翅很入味，色泽好看，吃到嘴里，细致到能感觉到它的纹理。
楼主推荐的地方十分适合冬天来，听着楼上楼下小二的吆喝声，看着农村打扮的阿姨们现场烧火，煮饭，十分温暖热闹。每个桌子都是一个小小的灶，外面砌着砖，隔着砌砖，还能感觉到热度，新奇温暖
2|小木屋
如果说刚刚上面介绍的是特色美食，现在就要介绍地方美食了，如果来到了东北，却没有去延边，又想品味朝鲜的美食，不妨来这家现代和古典相结合的小木屋。小木屋的美食偏现代，略微有些炸鸡啤酒的意味，但是口感却是赞的不得了。先上图让大家看看。
首先推荐的是菠萝沙拉，一听就觉得很新奇是不是，这是他们家的特色菜，也是招牌菜，吃起来酸酸软软，但是却并不腻，造型也新奇。另一道特色招牌菜就是他们家的特色麻辣鸡翅。酥脆，麻辣，香甜，肉嫩。虽然麻辣，但是吃起来简直是欲罢不能
去了他们家，可以任何饮品都不点，但是一定不要错过他们家的米酒，尤其是夏天的时候，冰凉的米酒润喉之后，口中还回味着酸酸甜甜，又有些迷离的酒味，可以说算是酒里面的小清新，酒精浓度也不高，适合各种群体。
3|小娇娘马来西亚餐厅
首先要推荐他们家的黄金鸡肉串，这也是小娇娘马来西亚餐厅的特别推荐菜。鸡肉特比特别嫩，入口不仅能感觉到新鲜的口感，还有清晰的鸡肉纹理，甚至抽象的生物学水平的氨基酸都能感觉得到。开始入口，微甜，仔细咀嚼，有点点酸味，伴随着浓郁的肉香，还有淡淡的蔬菜的芳香，楼主特意问了一下，原来铺在鸡肉下面的是新鲜的橡胶树叶子。
主食推荐他们家的菠萝炒饭。如果说闯关东铁锅炖的米饭更多的精彩在与米饭本身的筋道和韧度，那么菠萝炒饭的精彩更多的在于味觉的体验。舀一勺黄灿灿的米饭入口，无限的惊喜等着你去发现：清脆酸甜的波罗丁，稍许点缀的肉松，经过焖至并不清脆却饱含米香果香的腰果，不甘示弱调皮的葡萄干。
如果没记错的话，这道在咖喱界落下浓墨重彩的一笔的牛肉应该是叫仲尼牛肉，如果各位有兴趣到这家餐厅，可以打听一下。楼主并不想赞美牛肉有多么多么好吃，也不想赞美土豆有多么多么香甜，楼主想要赞美的是菜种借味做点缀的秋葵和楼主自认为十分正宗的咖喱。这道菜是店家咖喱菜中的一道，楼主很少吃秋葵，所以在这道菜中见到了秋葵，简直是一种惊喜，有人问，秋葵是什么味道，我觉得，吃起来的韧度和筋道与海白菜差不多，如果说海白菜给人一种大海的拥抱感，那么秋葵给人的就是一种大地亲切的芬芳。最最重点的咖喱，让楼主忽视了牛肉与土豆的可口，一直在不停的喝咖喱汁，咖喱汁并不十分粘稠，浓稠度和西餐厅里的奶油蘑菇汤差不多，但是味道十分新鲜，入口是奶油感，深深的咽下，喉中残留淡淡的辛辣。
最后要推荐的是他们家唯一的特色饮品：拉茶。拉茶看起来像奶茶，喝起来也像奶茶，但是多了一份炼奶和巧克力的浓郁，要注意的是，喝之前一定要搅拌均匀。个人觉得，还是要冰镇的比较好喝。
