李同許

用人尿作為肥料澆青蘿蔔可以吃嗎？為什麼？

在網上，總有一些討伐的聲音，他們對農民用人尿澆肥很是不解，反而認為農民種地不講究科學性，不講究衛生安全，認為這樣種植的話，蔬菜瓜果都不能食用，不然對人體健康有一定的危害。

其實在農村中的人都知道，老農經常吃自家用尿種植的蔬菜，這樣的話吃起來口感也會更好一些，比起用上化肥澆肥的要好吃很多。很多人不是太能理解，用上人尿不怕感染嗎？裡面的病菌那麼多？

其實只要是掌握合適的澆灌方式，那就不會對健康帶來影響，老農們自家都食用，在安全健康上自然是有保障的。

如果是新鮮的糞便，它們是不能用來澆肥的，一旦將其澆在農田裡，那就會因為發酵而產生大量的熱，此時就會直接將根部燒灼，從而導致蔬菜被燒死，如此一來前面的辛苦可就白費了，因此老農們並不會將新鮮的尿拿來澆地。

其實農民用的都是已經發酵過的人尿肥，在高溫發酵時病菌也會被殺掉，而這類肥料其實就是有機肥的一種，因此在使用上更安全一些。

很多人可能以為，直接將人尿肥放在蔬菜上面，放心老農們一定不會這麼做，因為濃度太大，葉片直接就會被燒得變黃甚至植株也會被燒死。

農民都是保持適當的間距，比如說是20-750px，然後挖上一個坑，將人尿肥填在其中，這樣就可以起到供應營養的作用，從而可以更好的進行生長，可以避免燒苗的問題，還可以讓作物的長勢更好。

因此題主所說的人尿肥生產的蘿蔔是否可以食用，其實還是可以的，大家不需要擔心它對健康的影響。當然在超市裡也吃不到這些農家肥生產的食材，因此大家完全不需要太擔心，對此你有什麼想說的嗎？

惠農圈

大家好，我是雲村小燕，很高興回答這個問題，因為我是一名真正的農村人。

用人尿來澆青蘿蔔是可以的，作為一名農村人每年除了種莊稼之外，還要種各種各樣的蔬菜，一年才有得吃，我們在農村一年也很少上街買蔬菜，都是自己種自己吃，特別是冬季就是我們種蘿蔔的季節，每年我都會種點紅蘿蔔和青蘿蔔，還有白蘿蔔，自己吃的話就很方便！

我們種蘿蔔的時候用的就是農家肥，農家肥呢有兩種，一種是牛或則馬和豬的糞便，還有一種就是廁所裡糞水，也就是人尿，我們都是把地弄好之後，然後呢開始播種，播種完之後呢蓋上泥土然後澆上糞水，我們俗稱的農家肥，我們很少用化肥和那些有機肥！

並且用農家肥種出來的菜長勢都特別好，也沒有什麼添加，是真正的有機蔬菜，吃著也健康放心，農家肥並不會存在對蔬菜有什麼汙染，因為從播種到成熟能吃，這麼長的時間該揮發的都已經揮發的差不多了，所以用農家肥種出來的蘿蔔是可以吃的！以上呢就是我對這個問題的看法，希望對你有幫助，喜歡我的朋友請支持我，謝謝！

雲村小燕

曾幾何時，農村人都說，莊稼一枝花，全靠肥當家。這裡所說的肥可不是指現在的化肥，而正是指當年的人糞尿。別說青蘿蔔，所有人吃的蔬菜和糧食，哪一樣不是用人糞尿餵養出來的？離了這種最初的最管用的肥料，什麼農作物和蔬菜也都長不起來。不知道從什麼時候開始，農民種地種菜都不再使用人糞尿，而是都使用化肥。趁往地裡澆水的時候，直接把化肥揚在地裡，簡單省事。現在幾乎沒有人，再用人糞尿喂菜喂莊稼了。

記得那時候，每年到了冬天，每家每戶都由男人往山裡挑人尿，挑到山裡澆麥苗。這個季節，北方農村的麥苗都齊刷刷的滿地，正是需要營養的時候。那時候似乎也沒有什麼化肥，我記得來年春天會給麥苗施氨水，就是一種味道特別刺鼻的液體肥料。但不管第二年春天給麥苗施什麼肥，頭年冬天所有人家都會給自家地裡的麥子澆人尿。

往山裡挑人尿，都是從一邊排著倒，所以有的地方小麥就澆不到，凡是沒有澆人尿的小麥，看上去麥苗就發黃細弱，遠遠不及那些澆了人尿的麥苗長的粗壯。其他農作物和蔬菜，也是一個道理。

立秋以後，我們膠東地區的農村人就開始種蘿蔔白菜，等到蘿蔔白菜長到一定時間後，農民們就會在蘿蔔或者白菜的根部旁邊挖一個坑，把人糞尿倒進去，等到滋潤進泥土以後，再培上土，然後再給施過肥的蔬菜澆水，避免人糞尿把蔬菜燒壞。

現在不是澆了人尿的青蘿蔔可不可以吃，而是一般情況下，恐怕是吃不到這樣的蘿蔔的。超市裡賣的蘿蔔，都是化肥滋養長大的，根本沒有人尿澆過的。化肥和人尿澆過的青蘿蔔，口感是完全不同的，當然給蘿蔔施肥最好是用花生餅或豆餅，只不過那樣的肥料成本太高了，除非自己家菜園。

澆了人尿的青蘿蔔，儘管放心吃吧，肥料是用來給蔬菜作養份的，不可能長進蘿蔔瓤裡，所以儘可以放心吃。

靈子

普及一下農村用人類糞尿，或者是動物糞便當作肥料給瓜果蔬菜使用的常識，當一些從沒去過農村的城市人、專家，聽說糞尿澆菜的時候，會感覺很驚恐差異，再不去了解事情真相過程的情況下，就會充當正義使者發聲，農民不知道如何種菜，糞便那麼髒，怎麼能澆菜那，農村人太不衛生了。

首先要說的是，任何糞便都不會不能直接用於蔬菜種植當中，第一點，新鮮的糞便如果直接用於蔬菜生長當中，其在放置的過程當中，會產生大量的熱量，然後會燒死燒傷蔬菜的根部，導致蔬菜死亡，這一點是毋容置疑的，種了一輩子的農民，誰都知道這個常識，沒有人會犯這種錯誤。

其次糞便澆菜並不是說，直接就把糞尿倒在蔬菜的表面，這個你感覺髒不衛生，我們農民一樣，糞尿當作肥料使用的時候，是把經過完全儲存發酵腐熟過後的糞便，按照距離，作用於瓜果蔬菜的適當位置，比如距離蔬菜適當間距行距的根部，這樣完全就能通過地面給蔬菜提供充足的營養供給，又能避免糞便腐熟不夠徹底，而造成燒苗。

最後，依現在多數的農村四口家庭組成結構來說，一年到頭下來是沒有多少糞便儲存的，打工的打工，上學的上學，廁所真的很乾淨，而且隨著農村廁所的改造，化糞池裡面的糞便都已經被專門收走了，再加上農民現在家庭養殖雞鴨鵝等家禽的已經很少了，也不會產生太多的動物糞便，所以一年下來能用做種地的寥寥無幾，更談不上說大面積用於蔬菜，供給城市了。

客觀事實的來說，農民家庭用糞便當作肥料種出的蔬菜，城市人是根本吃不到的，你在菜市場，超市購買到的，完全不用擔心，因為你想都不要想，不會賣到你手中的，為數不多的糞便種植出來的蔬菜，供應的只是一個農村家庭，即便是有吃不了的，也大多是送給了城市的親戚以及一些親朋好友，外人是不可能吃到的，所以從這點來說，並不是農家蔬菜不乾淨衛生，而是量大小，純天然無公害的都已經自給自用了。

舉一個簡單的列子說吧，農村家庭房前屋後種植的韭菜，第一從來不打藥，也不會出現蟲害，日常的管理就是用糞便當作底肥，生長階段撒上草木灰驅趕韭蛆等病蟲，天氣旱的狠的時候就適當的澆水，其餘的時間就讓韭菜順其自然的生長。

這種農民種植管理長出來的韭菜，無論是從品相色澤還是韭菜的產量都是遠遠不能和居住在城市裡面的人購買到的相提並論的，在外觀上面我們完敗，但是你用超市韭菜，和農村韭菜做出來同樣的韭菜雞蛋水餃，那口感味道，會讓你感嘆，自己真的吃過餃子嗎？那個頭比麥子都大的韭菜，你想象它是不打藥、不施肥種出來的嗎？反正我不信。

不管是城市人口和專家也吧，對於農村，尤其是農民種植來說，對於高科技的範疇，或許我們不懂不會運用，但是種地來說真的不需要各位指指點點。

我是農村小劉，如果你對我的回答有些許滿意，希望你能給我一個點贊關注，你的小手一動是對我最大的鼓勵。

農村鄉野小劉哥

用人尿作為肥料澆青羅卜可以吃嗎？為什麼？我咋感覺你這個提問的朋友是來自火星的了，問這麼弱智的問題。

我可以明白的告訴你，用人尿澆的青羅人可多吃，用大便澆的也同樣可以吃，人的尿和糞便都是蔬菜最好的肥料，用它們種植出來的蔬菜可比化肥種植出來的好吃多了。會多一些鮮嫩的口感，少一些柴硬的口感。

尿液的組成主要是水佔95%，尿素1.8%，0.05的尿酸，無機鹽佔1%。而在澆菜過程中起主要肥菜作用的就是尿素和無機鹽，使用的時候會有一股子味道，農民朋友們普遍喜歡稱之為"尿騷味“。

下面介紹一下正確的使用方法，準備裝尿液的桶，農村多叫“尿桶"，在裝滿一桶尿之後蓋個蓋子，再自然發酵十天左右，就可以使用了，使用時應該按1.：1的比例將尿液稀釋，然後將其澆在蔬菜根部就可以了。

總之，人尿作為一種非常優秀的農家肥，在發酵過後是可以安全使用的，但是切忌使用新鮮的尿液直接澆菜，那會導致蔬菜發燒死亡的，一定要發酵並加水稀釋後才可以使用。

壞男人說小龍蝦

人尿作為肥料澆灌的蘿蔔能吃嗎？我認為這個問題需要辯證著去看待，而不能一概而論的能吃或者就是不能吃。因為人尿其實也是一種農家肥的原料。

曾幾何時，禽畜糞便、人糞尿都是農業種植中的肥料重要來源。即便是現在，很多農村生活的朋友也都在使用這些我們平時認為是汙穢之物來培肥自家的小菜園子。而且，現在這類用農家肥種植的蔬菜也是搶手貨，也是城市裡生活的人們追求的相對天然的蔬菜。既然如此，人尿澆灌的蘿蔔應該也能吃？但是並不盡然。農家肥有腐熟的，也有未腐熟的；蔬菜也分也菜、主食莖葉以及以塊根、塊莖的幾種，需要區分來對待。

蘿蔔種植也需要養分，特別是對於地下部的膨脹來說，對養分的需求也比較大。所以，蘿蔔在種植之前以及種植的過程中也需要肥料。一般的農村家庭都是種植之前施底肥、後期追施一些肥料。有的用化肥，有的用腐熟的農家肥。但是一般在蘿蔔成熟之前的半個多月的時間裡，基本不會再施用肥料。而且，如果在蘿蔔的種植季裡，使用腐熟的人畜糞尿作為肥料施用，並不會對蘿蔔產生汙染。因為腐熟的糞尿施入土壤之後會逐漸的與土壤混為一體，在經過雨水或者人為的澆灌，是看不出來的。

但是，如果是未經腐熟的尿液就不一樣了。尿液中有一定的尿素含量和其他的一些無機鹽成分以及少量的氨基酸、蛋白質等成分。我們都知道，尿液時間長了會有騷臭味，如果在蘿蔔即將成熟的半個月裡施用，的確會對蘿蔔產生一些汙染。但是，也不必過於擔心，因為這個時候農民朋友基本不會再即將成熟的蘿蔔田裡施用糞尿，沒什麼實際的增產意義。而且，即便是施用了，您也不知道，眼不見為淨嗎？買回去的蘿蔔，多洗幾次就可以了。

以上是我對這個問題的一些看法。如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

人尿是可以做為肥料，給青蘿蔔施肥用。不過能不能吃，需要看情況而定，用法合理是可以吃的，要是不合理最好不要吃，下面我來給大家講下：

• 不過我看到一些農村的人，會用當天晚上用桶接的糞尿，在第二天的時候就直接去澆菜。這種施肥的方式，不但對青蘿蔔生長，起到負作用，也可能將所帶的病菌依附在蔬菜身上。因此這種施肥的方式，青蘿蔔並不一定就是健康綠色的果蔬。再者就是如果蘿蔔即將要收穫的20天內，又用人尿去施一次肥，也可能影響蘿蔔到蘿蔔的食用。

  
  

• 其實在農村，還是有部分人，不懂得合理的用肥。不但會用新鮮的尿去澆青蘿蔔，還有別的蔬菜。不少人覺得幾千年都這樣過來了，農家肥又是最好的有機肥，不會有問題的。但現在各種疾病比以前可是要多了不少，如一些有肝病的人的尿是又黃又臭，用這種尿去施肥，真的很難講不會對生長在地下的蘿蔔造成影響。畢竟相當的疾病傳染專家（曾毅院士）也說過，農村用糞便肥，要腐熟後才能用，要不然容易傳染疾病。

綜上所述，人尿是可以施肥的，但需要注意方式，也需要注意施肥時間。通常是在底肥時可放入一次，播種後破心時追用一次。在後期的生長，就不適宜再用人尿去追肥了。

果鄉農人

你好！感謝能夠提出這樣的問題！清影說農非常榮幸能夠回答這個問題。

首先，非常確定地說：人尿不能直接澆灌任何農作物！

因為，在我的家鄉，人們經常會說：如果直接澆灌在蔬菜根部周圍，因為距離太近，肯定會燒死青蘿蔔，哪裡還是青蘿蔔可吃？！

▲人尿，雖然是一味中藥，但是，它所指的是，10歲以下的兒童尿液，即：童尿。使用的藥效 ，只是掐頭去尾，攝取中間的那部分尿液，用來治療一些疾病。

不過，在我的家鄉，當小孩不小心從比較高的地方跌落摔跤，有些人喜歡給娃娃採取喝點童尿救急。至於是什麼原理 ，留給專職中醫去解答，這裡不做解釋。

其次，當人成年以後，尿液所含的成分複雜而多變，成分的種類與多少，主要決定因素和日常生活，飲食習慣以及排尿時間等諸多方面，有著密切的關係。而人尿中所含的主要成分為：尿素及氯化鈉、鉀、磷酸等。

那麼，具體如何才能把人尿作為肥料使用，這裡根據自己的經歷談談使用的過程。

【一】如何使用人尿種植青蘿蔔

在我的家鄉，農民不管種糧食，還是種青蘿蔔，人尿都是需要經過腐化處理才能使用的農家肥。

• ①首先，將糞尿運輸到地裡；
  
• ②地裡一角挖個坑，將人尿或者糞尿混合倒入坑內；
  
• ③然後，利用挖出來的土壤進行掩埋，經過長時間繁殖腐化以後，才能使用。
  
• ④大約一個月後，埋在坑內的糞尿，已經發酵腐化成熟，使用時，經過翻挖刨打細碎，即可使用在各種農作物的底肥或者追肥方面。
  
• ⑤底肥，在播種時，撒入土壤攪拌均勻即可。
  
• ⑥追加肥，可以在蔬菜周圍 ，或者行距中間進行挖窩，或者挖渠進行施肥。
  
• ⑦比如，題主提到的青蘿蔔，可以追加在行距中間，以直線挖成小溝渠的方式，進行施用地面肥。
  
  
  
  

【二】為什麼不能直接使用

至於，為什麼不能直接使用澆灌青蘿蔔，前面已經交代的很清楚，這裡再次著重強調一下，因為，直接澆灌不但起不到追肥的作用，而且會將生長的青蘿蔔被突然增加的肥料置於死地。

【三】青蘿蔔主要使用的肥料

關於種植青蘿蔔，根據傳統的種植方法，最好以農家肥為主。但是，今天使用農家肥比較少，主要以有機肥，以及隨播隨施的三元複合肥和生長過程中追施以硫酸鉀、草木灰等等為主的適合肥料。但是，具體施肥，還需按照地域環境的差異，因地制宜，因人而異的施肥方法，做出正確的選擇。

總結：作為一個農民，從小到大，至少在我生活的西北農村，還沒有見過直接給青蘿蔔澆灌人尿的場景。別說澆灌以後，能不能吃！看到提問已經倒胃口了，還談什麼能不能吃的道理！沒有為什麼？只有不能！

▲回答完畢。若喜歡我所答的觀點，請你點擊右上角紅色關注清影說農哦！這裡給大家呈現不一樣的農村生活點點滴滴。

清影說農文字原創/圖片採集網絡/於2019年12月24日早晨

清影說農

這得看何時澆！如果發酵後完全沒問題！如果排出來沒經過發酵澆肯定不好！如果你是農村的就知道，一般田間地頭會有口缸或坑，儲存一些時候讓其發酵後澆，但也不排除新鮮就澆的。新鮮就澆怕有菌，但澆了過些日子或連續下幾天雨基本就不同擔當的！像打農藥也是打了過一些日子才摘，但很多職業種菜的可能早上打藥下午就摘了！

樹欲靜而風不止耐何乎

人尿是一種含 N 較多、含 P、K 較少的有機肥料，施用後可促進植物生長、健壯，但新鮮人尿不能立即用來澆施花草，必須經過充分發酵、腐熟後才能使用。未經腐熟的人尿一旦施用將會導致植物根系受損、腐爛，這是因為人尿在發酵過程中會產生熱量，使土溫升高的緣故。可將收集到的人尿裝入廣口容器加蓋後（蓋勿過緊，以免脹裂），放置在室外的適當地方。夏天約20天后，冬季最好要2~3個月，使其充分發酵，使用前用水稀至1/10上下（參考）即可。

發酵了澆菜能起到肥料的作用，未發酵濃度偏高，對蔬菜不利。　　

人糞尿的無害化處理方法有三種。　　

1、加蓋漚制。將人糞尿貯於糞池或糞缸之中，加蓋密封。　　

2、密封堆制。把人糞尿與作物秸杆、垃圾、馬糞等混合製成高溫堆肥，利用堆肥產生的高溫殺蟲滅菌。　　

3、藥物處理。用敵百蟲、石灰氮或農村中有毒的野生植物(如打破碗花、苦楝、楓楊、桐子餅等)處理人糞尿。　　

4、漚尿肥方法：將尿液裝入大口塑料並裡，蓋上並蓋後放在室外適當位置，漚制(夏季)1個月以上，使尿液充分發酵、腐熟後，稀釋使用。也可在瓶中加入一些桔皮之類可幫除臭。要注意並蓋不宜過分蓋緊，以免漚制中產生的氣體漲裂瓶子。另外給植物施肥應做到薄肥勤施，不可過濃。

關鍵字: 用人 肥料 \b三農