用户9766272816664
首先，在饺子店里，很少有用机器来加工饺子的，因为机器做出来的饺子虽然速度快，大小适中，但是从味道上不占任何优势，所以不建议购买机器来加工。
如果店铺生意很好，人流量也非常大，可以尝试人工透明化的制作饺子，揉面，擀皮，包馅，员工穿上整齐干净的工作服，手带手套，进行作业，顾客看见了更加认可店铺，吃的也更加放心，就算价格高一点，我想大部分食客也理解，贵一点，有贵一点的品质，也拉高了店铺的层次。
如果是机器自动化，食客从心里的角度出发，不会再光顾第二次，先入为主的思想都觉得你的馅不干净，品质不好。
当然，如果还是选择用机器代替人工操作，市面上有几种机器可以由你选择:
第一.小店铺的半自动饺子机
这种机器只能自己揉面和拌馅，把拌好的面和馅分别放入指定位置，手动转动机器，包好的饺子从出口出来，这种机器在市面上一般售价在800元至1400左右。
第二.大型饺子店全自动饺子机
毫无疑问这种机器只需把面和肉，放进机器内，加入调料，直接就做成成品饺子，这种市面售价在2300元至4000元左右。
以上就是市面上常见的饺子机，这种机器相对于市场来说，机器设备不是很成熟，总体设备粗糙，故障率很高，保养起来很费事。
以上是我的个人见解，谢谢🙏
美食Diary
人工的好用。
小牛妈美食
要想吃好吃的饺子，包出好吃的饺子还是春手工得好，教大家一个小妙招，活饺子面的时候可以加一点盐，这样活出的面劲道。不容易烂。
分享到:
