青天逐梦
路边摊进的货都是残次品
他们经常今天在这明天在那摆摊
你买到坏的再回去找可能人家早走了
在超市正规商场买的如果坏了拿着小票去找一般都赔
所以，为了避免不必要的麻烦，都是进的好水果
但是摊贩就不同了，你图价格便宜买，他图买了就不管了。薄利多销
天真随风去
很简单的例子，我说一下题主就应该明白了，我本身做水果采购批发生意，所以我说的话应该有一点可信度，举一个现实例子，杭州杭果市场做草莓批发，凌晨两点开市，开始草莓卖17左右，有钱赚，但没两三个小时行情很烂，十二三都有人在卖，但还是卖不掉，又过了几个小时到中午了没办法只能低价处理，七八块的样子当天大部分货全部被杀掉，七八块的跟17的都是一样的货，这样题主应该明白了吧
刘百亿
便宜无好货，我就在路边吃过一次亏，水果店卖二十多的时候，路边卖十八就买了一个，离家五六分钟的路，到车库拿称一称，差了十多块钱，骑着车拿着称就去找卖家了，结果没人了走了，安慰自己没事，回到家吃吧。掰不开了，当时买的时候有点晚看不清，那人还掰着让我试试肉软软的，拿了切菜刀砍开一看，里面的肉是白色的，我用手指伸进去试的那点是黄色略微发红，中间主干像菠萝一样，一点没熟，咬一口肉脆脆的没味。现在的商家只要赚钱什么方法都能想到，没熟他会用刀顺着纹理切开口，用药把肉弄软，我买的这个就是，就一个指头能伸进去的地方是软的，其他地方是勇的
我爱昕宝
去年的时候和朋友做了一段时间的社区团购，基本主打的水果就是榴莲！而且很多销售水果的微商，卖的最挣钱的水果也是榴莲！那么根据我自身的经验，来给大家分析一下，为什么商场和路边摊，榴莲的价格相差这么大:
商场和路边摊榴莲价格相差悬殊的原因
- 货品要求的质量不同
- 榴莲属于单价比较高的水果，尤其是在我们这座北方城市。榴莲这两年很少有低于二十的时候，那么进货成本也相应的要高。
- 榴莲本身损耗比较大，即使不坏。一个五斤的榴莲早上放到晚上，基本会掉半斤左右的称。
- 商场进的榴莲还有微商和团购这些，基本要求批发商要保证榴莲的质量，也就是每个榴莲要有四瓣以上的出肉率。否则是可以退货的。还有榴莲如果有虫眼，霉烂，甚至当天卖不出去，个头过大或过小不好卖，都可以给批发商退回去。因为批发商需要这样长期的经营伙伴，而且退回去的榴莲，他们还有其它方法处理。
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- 这些出肉率低，个头不均匀，有瑕疵的榴莲回到批发商手里，那么就两种处理方式:一，扒肉给一些食品店或扒肉冷冻慢慢销售。二，便宜一些给街头流动商贩，他们拿货是不给退的，但是单价便宜。
- 商场销售榴莲，那么房租、人工以及各项费用。还要承担因为榴莲质量不好，买家回来退货的风险。
- 那么路边摊卖榴莲，基本除了车费以及以及自己的人工，就没有什么费用支出了，加上榴莲本身的保质期短，易损耗，自然是见利就走，卖的自然便宜。
- 路边摊一般打一枪换一个地方，所以他们的称上大多有猫腻。基本上八两称是很正常的！所以低价吸引人，称上找齐。
分享一下榴莲品种和如何挑选榴莲
- 现在我们市面上常见的榴莲品种基本就两种:
- 泰国金枕榴莲:金枕榴莲一般4-10月份是大量上市的季节，外皮颜色是黄的，容易开裂。所以一般都用绳子捆扎好。它的果核比较小，味道也浓郁。
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- 干尧榴莲:干尧榴莲外皮绿色，一般不开裂。果肉金黄色，但是果核比金枕要大，出肉率也相对低点。
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- 看外形，一般榴莲外形园润，隆起的瓣多，出肉率高。外皮无虫蛀的，瓣达到四瓣以上，甚至更多的是好榴莲。
- 闻:把榴莲拿起来凑到鼻子边闻，有榴莲特有的清冽的香味，没有异味和酸味的是好榴莲。
- 捏:把榴莲相邻的两个刺，往一起捏。能捏动，并且松手后能缓慢恢复原状的，那么说明这个榴莲熟了，而且质量应该不错。反之则不行。
- 晃:把榴莲用两手捧起，拿到耳边晃动。如果里面有果肉响动的声音，说明榴莲已经熟透脱离果壳了。
关于榴莲为什么商场要比路边摊的价格贵，这个问题就和大家分享到这里。喜欢我的回答，别忘了评论、点赞、转发啊！
73神牛
为什么商场里的榴莲18-28一斤，而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢？
这个问题问的非常好，我现在来回答一下。在我们小县城里，商场超市的水果还是很全面的，路边小摊贩的水果也有很多，一应俱全。这两个地方的水果都买过，为什么商场里的榴莲很贵，而路边摊的榴莲10元钱就能买到一斤呢？我分析了下，有这几个原因：
1、小摊位没有任何费用，而商场的费用就比较多了，人力，物力，水费，电费，门面费。杂七杂八下来成本就会非常高。所以水果的价位就会相对高一点，而外面小摊位的水果，可能小摊位的商贩选择薄利多销，去往人流量大的地方，客流多了，自然价格便宜点，人会买的很多，不愁卖不出去。
2、如果商场和小摊位的水果成色都相差不大的话，一般就会是缺斤少两的问题了，一般商超他们的诚信都非常重要，不会在称上做手脚，损失顾客。称重的话不会差很多。但路边的不良小摊贩就不一样了，他们可能会在秤上做手脚，毕竟卖的比商场还便宜，如果不做手脚的话，他们早就歇业了。
3、小摊贩的水果以次充好，他们可能会去批发市场拿一种“尾货”，垃圾货来充当好货。
一次拿的数量很大，来卖钱，所以就价格压得很低，所以消费者有时候图便宜，就在路边小摊贩上买了。
怎么说呢，每个行业的水都很深，水果行业也一样，大家尽量买水果的时候，选择正规的地方购买，不是说小摊贩卖的水果不好，也是有很多良心卖家的，我们要为自己和家人的健康考虑，毕竟水果是入口的东西，能吃既新鲜又价格合理的水果，为什么还要选择那种垃圾水果来买呢？
如果你有更好的回答，欢迎给我留言哦，我们共同交流下。
麦格的春天
很多人发现，商场里的榴莲比路边摆摊的榴莲贵出很多，很多人都以为里边有很多猫腻，其实也不一定。桂农通觉得，在路边摆摊的榴莲之所以这么便宜，可能有以下几种原因：
第一，少了摊位费管理费等摆卖成本少。我们知道，在商场里在超市里的榴莲，由于商场超市里面的管理人员比较多，而且又占用了大量的摊位，各种管理费也不少，摆卖的成本就非常高。
有的水果往往一进超市，价格就翻倍上涨，原因就在这里。榴莲本来就不便宜，如果进到商场超市，肯定要比外面摆摊的贵出很多。
第二，直接从批发市场里进货更便宜。现在各地的大中城市，都会有大型的水果批发市场，全国各地的水果都有可能很快的通过批发市场，分发到各处进行零售。
如果路边摆摊的人，能够在批发市场里拿到最便宜的批发价，摆卖的时候价格就会低很多。可惜榴莲在国内大多数地方都不能种植，否则直接到果园里拿地头价，将会更加便宜。
第三，路边摊人流量大，薄利多销也可赚不少钱。商场超市，清洁卫生，看起来高大上，有它一定的优势，但是在路边摆摊销售榴莲也有商场不可比拟的优势。
路边摊人来人往，流量非常大，这个不买那个买。而且路边摆摊卖东西有一个非常奇怪的现象，就是从众心理。
只要有人在那里选榴莲，其他路过的人也会纷纷的停车下来参与到挑选榴莲的队伍中去。这样一来，虽然价格比商场的低，利润没有那么高，但由于薄利多销，也可以赚到不少钱。
第四，不排除有无良商人短近少两有猫腻。路边摆卖的榴莲那么便宜，也不不排除有一些奸商，无良商人，会玩一些以次充好、短斤少两吃秤头的猫腻。
如果是确实太便宜，而且榴莲的品质又非常好，那还是要多个心眼为好，以免贪点小便宜这样自己的钱包受损了。
总体来说，在路边摆卖的水果包括榴莲要比商场里面的便宜一些，这是正常的。但路边摆卖也要受到城管驱赶没收的风险，今天好卖明天不好卖的情况时有发生。做生意，在哪里都不容易呀！
以上是桂龙通的个人观点，你有什么更好的想法，也可以留言评论。谢谢你的关注、阅读、点赞与支持！
桂农通
作为水果行业 🉑️给出大家解释
以榴莲为例子：
1⃣️质量品质原因。
精品水果店/商超采购货，通常是求质量高，树熟榴莲～A级果型 必须新鲜到货可能采购在730元/零售在25-29左右（以3.29今天为例），流动摊贩B级货 普通榴莲 （指的榴莲果型差 出肉率不高）价格在600元，左右可接受陈货450-500元甚至更低
2⃣️售后服务。
精品水果店/商场 比如榴莲出现肉生或者个别果型不好，会顾客打折，出现质量问题，可以包退换（以上都进入水果的折损，也算成了成本） 对于流动摊贩，不会有退货这类情况，基本会卖一单成交结束一单。
3⃣️称量问题。
精品水果店等不用说了，肯定是诚信经营，最近生意是长久的。一般还会有打印小票，顾客可以随时查证。而相反，小商贩的称大多是8两称（个别会出现7两称），对于榴莲这贵贵的东西，一个5斤榴莲就可以差出20元😓左右。所以看似表面超市卖25元，他们一直在卖18.9💰 15.9💰，实际他们还是利润不小，贪小便宜吃大亏，经常有顾客反映买了一个没法吃。
希望我的回答对大家有帮助，水果小助手为大家服务水果方面知识 每日更新关于的水果短视频，有兴趣随时交流
水果小助手
太喜欢吃榴莲了，看到这个问题又忍不住出来说说，其实价格的高低有很多因素：
1.质量问题：我原来也卖过水果，有些时候看起来没多大区别，但质量确有不同，榴莲其实是分A、B、C、D四个等级的，不同等级的榴莲，品质相差很多。超市的榴莲之所以价格贵，就是因为超市的榴莲基本上都是A级和B级货，果形饱满，所以这些榴莲的味道不错，价格也就贵一点。还有就是成熟度，有些榴莲熟的基本上都开了，像路边摊一般买的榴莲一般捆得很结实，就是怕他开太大不好卖，很多批来就是被淘汰掉的残次品，所以路边摊的榴莲价格也会相对便宜一些。
2，成本问题。说起成本，大家应该都知道，现在的租金都很贵，虽然商场的货不少，但分摊到每个商位价格也不便宜，如果是在超市买榴莲的话，价格肯定就会贵一点，而在一些路边摊，租金就可以省下不少钱，再加上人工费用，所以路边摊的榴莲价格会相对便宜一些。
3.品质问题：现在大部分的榴莲都是泰国进口的，还有马来西亚和越南，不同地区地榴莲价格也不一样，因为栽种方式和地理环境的不同，产出的榴莲味道也相差很大，所以价格各异也情有可原。好了，今天就分享到这里，还有哪些原因请朋友们在评论区留言，谢谢
柱子哥创业记
能写出这个问题的一定是没去看过市场的YY党
如果只针对榴莲这一个品类来看
1.街边摊根本不会考虑只拿一个品类，榴莲进价贵，受众小，拼不过西瓜，香蕉苹果这类基础品。2.榴莲对于存储要求其实是比较高的，温度太高会过熟，开口过大，最重要的一点它水份丢失太快，一天蒸个二两水那是妥妥的，街边摊卖的还不如它赔的多。3.超市相对于街边摊，超市拿货量大，有议价权，超市卖场卖榴莲主要是为了引流，吸引顾客来买榴莲的同时还会买其他商品(喜欢粉都知道，如果某一天特别想吃榴莲，刮风下雨下刀子也会去买回来)，所以超市即便平进平出也不在乎。反观小商小贩，为了卖榴莲一定会要求利润，所以他的价格也必定会比超市贵，这一点也是我不同意题主的主要一条。3.小水果店一般会比超市卖的贵，次要原因是(主要原因见下一条)要分摊房租，人工，水电，及制冷保鲜设施。而大超市品类特别多，榴莲利润低完全可以在其他品类赚回来，所以人工水电房租啥的基本可以忽略不计。4. 大众对于榴莲的认知并不深入，其实榴莲在品级上分为ABC三种，A果最好也最贵，果形圆润，饱满，出肉率高绝对保熟；C果最次也最便宜，果形歪歪扭扭，出肉率不稳定。超市和街边小贩(如果真有街边卖榴莲小贩的话)为7了4宜进的货都是C果(有得卖就可以)，反观好一点的水果店，就会进果形较好的A果，毕竟小水果店更在乎口碑。
====太长不看版====
1. 超市所卖榴莲品质极其不稳定
2. 小水果店卖的贵但是可以吃到品质很好的果子
3. 榴莲不管在哪买到生包，是可以要求退换的
4. 不管在哪里买，会调榴莲是必须技能
5. 别问我为嘛会知道这些，学费不是白教的
(ಥ_ಥ)
qzuser200367412
你好，很高兴能回答你的问题
经常听身边的人说榴莲臭，臭榴莲，可我有时还是忍不住要买上一个。躲在厨房，闻着满屋的臭味，吃着香甜的榴莲，那简直是美味的享受。既然爱吃榴莲超市买过，路边摊买过，同样是榴莲价格怎么会有十几块但二十几块的差别呢？
一、榴莲本身 （1）不同产地的榴莲会影响产量和质量。质量越好，价值越高，价钱也就越贵；同理产量越低，供小于求，价格越高；（2）同样的榴莲品种不同，价格也会不一样。比如都是苹果，烟台富士、国光、蛇果等看着都是苹果可是品种稍有改良，价格也就差很多。
二、进货渠道 进货产地、进货量这些是最基本的差别，国产和进口差别可不是一点半点。
三、成本控制 超市里有人力费用、陈本费用、管理费用、损耗费用等都要摊销到产品上，而地摊上虽然也会涉及其中的一项或几项费用但相对比较小。
四、其他（1）足金足量 十几块钱一斤的榴莲，一整个榴莲差上几两也是有差别。（2）环境 我们去吃饭购物都喜欢去干净卫生的地方，买榴莲有时也是这样。（3）质量 我们去超市买东西都会有质量保障，有些东西可能还会有不影响销售可以在规定时间退换货，在地摊上就很难实现。
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