莹姐
你好，我是爱琴营养师，从事慢病的营养调理多年，很高兴来回答您的问题！
喝白酒会不会复发痛风呢？
从我这些年来对痛风病人的饮食调理和观察，喝酒对痛风的复发还是有很大影响的。
我有一个得痛风病人的叔叔，一直以来尿酸控制的挺好，后来他儿子本身事业单位有工作，但又开了个厂子，所以，他就经常要过去帮着照应，这样一来，不免经常在外吃饭有一些应酬，而且免不了要喝酒，久而久之，肯定会碰到一次控制不好的。有一次因为饮酒过多，导致痛风复发，而进医院。
很多人印象中，好像只有喝啤酒，才可以影响尿酸，因为啤酒本身含大量嘌呤，可使尿酸浓度升高。其实这种想法是错误的，白酒也是会受影响的，这是因为:
白酒中，含乙醇，乙醇抑制糖异生，尤其是空腹饮酒，使血乳酸和酮体浓度升高，乳酸和酮体可抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低。酗酒如果与饥饿同时存在，常常是痛风急性发作的诱因。而且饮酒过多，产生大量乙酰辅酶A ，可使脂肪酸合成增加，使甘油三酯进一步升高。所以说:
对于痛风病人还是要尽量禁酒。虽然说痛风复发也在喝酒的多少，但是，有多少人可以控制的很好，一旦喝上了，都会喝多。所以还是最好不喝。
李爱琴营养师
先明确一下答案：喝酒，不管是红的白的啤的，都是诱发痛风的危险因素。痛风急性发作时，关节剧烈疼痛，行动不便，痛风部位红、肿、热，让人痛苦万分，但经过一段时间或合理有效的治疗，一般情况下，痛风症状会减轻甚至消失，但此时就能喝酒了吗？如果要李药师说，最好还是别喝。
喝酒会诱发痛风再次发作吗？
人体内尿酸在维持正常健康水平时，对人体是一种有着重要生理功能的化学物质，但当期在血液中的浓度超出正常范围（一般指男性＞420，女性＞360）时，这种微溶于水的核酸物质，就有可能形成结晶，沉积于关节、腱鞘等部位，引发剧烈疼痛的炎症反应，即为痛风。
对于已发作过急性痛风的高尿酸血症患者，应该尽量避免酒精的摄入，原因是：
酒精进入人体，在消化和吸收的过程中，会消耗大量的水分，会导致人体的血液中水分减少，导致血液变浓稠，也包括血尿酸浓度的升高；
酒精最终的代谢产物是乙酸，乙酸会竞争性抑制尿酸的排泄，导致尿酸在体内的累积；
有些酒，如啤酒等，本身就具备较高的嘌呤，喝酒后，就会更增加身体内尿酸的浓度。
也就是说，对于痛风患者，摄入酒精会导致体内本来就高的尿酸值变的更高，因此，饮酒是诱发男性痛风的首要因素。
不喝啤酒，只喝少量的白酒行不行呢？
还是说，尽量不喝是最佳选择。2016版中国痛风诊疗指南中指出：不论是少量饮酒，还是大量饮酒，痛风的发作几率都大大高于不饮酒的人群，因此，如果可以，痛风患者还是尽量不要饮酒。
除了酒精外，过度疲劳，寒冷，肥胖等因素，都是诱发痛风的原因之一，因此，已经发作过急性痛风的患者，应当注意避免过度疲劳，注意保暖，同时对生活进行调整，适度运动避免过胖，这些都是避免痛风再次发作的好习惯。
除了上述因素外，痛风患者服用药物也要注意，降压的利尿药、烟酰胺、阿司匹林、免疫抑制剂等很多药物都会对人体的尿酸产生影响，有的是影响尿酸的排泄代谢，有的是增加体内的尿酸浓度，因此，在就医时，应将自身尿酸高痛风的病史告知临床大夫，以便医生为你选择更适合的药物。
李药师谈健康
很多痛风患者都知道“喝啤酒吃火锅”、“喝啤酒吃海鲜”容易导致痛风复发，所以会选择白酒、红酒来代替啤酒。
我是营养在前线创始人 梁方利，我每天都会更新贴近生活、实用的营养知识，请关注我了解。 “疾病重在预防，预防在于营养” 让营养成为你的健康前线。
确实，啤酒中嘌呤比白酒、红酒要高，加上火锅中动物内脏、贝类、虾等这些高嘌呤食物，再加上火锅需要反复煮沸，喝啤酒吃火锅摄入的嘌呤比一顿正餐要高十倍，甚至数十倍。
但是，用白酒、红酒来代替啤酒大量饮用，这仍然是不正确的做法。
这是因为，不仅食物中的嘌呤会诱发痛风，酒精也是痛风的重要诱发因素。
这是因为乙醇会诱发糖异生障碍，导致体内的乳酸和酮体堆积，乳酸和酮体能竞争性地抑制尿酸的排出，因此，无论是白酒，还是啤酒、红酒，都可能会导致痛风发作、复发。
经常饮酒，会加速体内嘌呤（三磷酸腺苷加速途径）合成，使血和尿中的尿酸含量增加，进而导致高尿酸血症。
对于痛风患者来说，无论是急性期还是平缓期，都要尽量避免饮酒，对于轻型患者，可以偶尔少量饮用稀释或蒸馏锅的低度酒，每次不要超过50ml，即使是少量，也不要经常饮酒。
痛风患者可以适当饮用一些苏打水，苏打水可以碱化尿液，促进尿酸排出，可以在一定程度上缓解痛风症状。
建议在家自制苏打水，用500ml白开水加入6～8片的碳酸氢钠片（药店里有售）、再加上少许柠檬汁调味即可，自制的苏打水，不加糖和甜味剂，要比超市购买的苏打水要健康得多。
营养在前线
答案是肯定的。
血尿酸沉积在关节导致关节无菌性炎症引起红、肿、热、痛就称为痛风性关节炎，简称痛风，高尿酸血症最发生痛风的根本原因。
一些诱因常常诱发痛风的发生，或者导致痛风复发。这些常见的诱因包括：血尿酸突然升高或者突然降低、关节受损或者着凉、服用某些药物或者饮酒等。
饮酒（乙醇）易导致血尿酸突然升高，是痛风性关节炎发作最常见的诱因，无论是白酒，还是啤酒、黄酒、洋酒都一样。
酒精升高尿酸等主要机制有四：
1、尿酸主要通过肾小管排泄。乙醇代谢使血乳酸浓度升高，而乳酸抑制肾脏对尿酸的排泄而致血尿酸浓度升高；
2、乙醇促进嘌呤代谢加速而使尿酸产生过多，血尿酸浓度快速升高；
3、酒类（主要是啤酒）可提供嘌呤原料，可使血尿酸浓度升高；
4、饮酒的同时大量摄入高嘌呤食物，也使血尿酸浓度骤然升高。
最新公布的《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》明确指出，酒精摄入可增加高尿酸血症患者痛风发作的风险，而且酒精摄入量与痛风的发病风险呈剂量效应关系，饮酒量越大，发作的风险越大。因此明确指出，高尿酸血症患者应当控酒，避免饮用黄酒、啤酒和白酒，限制饮用红酒和果酒。
李青大夫
痛风患者如喝白酒（别的酒也一样）量大，是会引起痛风复发的。这是因为啤酒会严重抑制尿酸排泄，白酒，红酒次之，患者最好不喝酒，实在不行可喝少量的红酒。
此外：
痛风通常与饮食、生活方式密切相关，所以痛风患者需要从生活饮食习惯方面改善。
要注意减肥，急性期可限制杂豆的摄入量，因为其本身含有的嘌呤不低，大量饮水，每天至少8杯水，加快代谢。
多吃全谷物等富含复杂碳水化合物的食物，少吃精白米面，特别是各种甜食。
肉汤禁止喝，控制各种肝脏、肾脏，某些鱼类的嘌呤含量极高不能吃，红肉也应限制。
饱和脂肪选择低/脱脂的乳制品，酸奶也可以。乳制品中嘌呤含量极低，还能降低血尿酸水平 。喝牛奶，吃鸡蛋亦可补蛋白质。
适量补充维生素C，坚持体育锻炼，适量运动。
华络健康
不止白酒，但凡是喝酒都是有可能引发痛风的，酒类中的酒精是很有可能复发痛风的关键因素，而且比起白酒，啤酒、黄酒中的嘌呤含量还更高。要知道痛风一般是因为“高尿酸血症”而引起的，如果血液中的尿酸含量较高，随着血液流经的时候很容易会累积在关节处，如果时间一长，累积的尿酸结合起来形成尿酸结晶，很可能会把关节挤压变形，关节处肿大，会产生剧烈疼痛，这就诱发痛风，而控制血尿酸的关节，则是控制嘌呤的含量，嘌呤的最终代谢产物就是尿酸，所以平常痛风患者应当选择低嘌呤食物摄入。
大部分酒类的嘌呤都不算高，酒中嘌呤最高的是啤酒、黄酒，但如果依然过多喝这两类酒，同样会很容易诱发痛风的发作。当我们摄入酒精后，肝脏会负责酒精的代谢，酒精会先脱氢分解为乙醛，再脱氢分解为乙酸，代谢出体外，在代谢的过程中，身体会大量消耗水分，如此一来，自然血液中尿酸的浓度会升高。另外，乙醛脱氢后生成的乙酸会干扰肾脏对尿液的代谢，尿酸的排泄降低，等于是升高了尿酸浓度而又减低了尿酸的代谢，必然会让血液中累积更多尿酸，从而增加诱发痛风的可能。
另外，酒精也是高热量的饮品，1g酒精能提供7kcal热量，如果长期饮酒的话也可能摄入较高热量，诱发不利的亚健康。在肝脏处理酒精的过程中，脱氢生成的“乙醛”是有毒物质，如果在体内累积太多可能造成酒精中毒，所以必须快速处理乙醛，而这一步很可能让肝脏放下本来应当处理的工作而加速处理乙醛，例如脂肪的合成、运输，这可能会让肝脏堆积更多脂肪，从而诱发高血脂、脂肪肝等情况。而很多研究都发现，有三高的患者痛风的爆发几率远远高出正常人群；也有研究发现，无论喝酒多还是少，诱发痛风的几率都要高出不喝酒的人群，所以痛风患者最好的做法其实是不喝酒。
痛风患者日常多喝水是正确的选择，可以用白开水、淡茶、但柠檬水、无糖饮料来代替酒精，每日至少摄入1500~2000ml水，加强尿酸代谢，有助于缓解痛风的爆发。
只有营养师知道
只能说喝白酒是诱发痛风的危险因素之一，痛风发作与否与你痛风的严重程度密切相关。
其实引起痛风发作有两方面的因素，第一，高尿酸引起的痛风炎症性发作，常见于痛风的首次或是初期发作。第二，痛风石脱落引起炎症导致痛风发作，多见于中晚期痛风患者。痛风发作过的患者，一般长期吃降酸药，尿酸大都很稳定，尿酸水平正常，就不存在高尿酸引起痛风发作，只能是痛风石脱落引起的炎症导致的痛风。
喝酒在日常生活中很平常，痛风病人尽量最大限度的减少饮酒，无论是白酒，啤酒还是黄酒，因为只要一喝酒尿酸肯定就会升高，升高就有痛风发作的风险，具体喝多少喝几次会痛风发作，这个没有一个明确的结论，因为每个人的身体状况和严重程度不同，不能一概而论。
所以说喝白酒不一定会发作痛风，只是风险会提高，不喝白酒也不一定不发作痛风，感觉很拗口，但却是真理。得了痛风，首要任务就是控制尿酸，控制饮食，多喝水，多运动，最大限度的减少发作频率。无症状的高尿酸血症患者可能控制不了饮食，不想天天服药，但是一旦痛风发作，他就记住了，因为有多疼只有他自己知道。痛风的朋友是不是深有感悟。
白粥到我碗里来43
准确的说，固态酿造的白酒，是不会引起痛风的。但要粮食酒。
啤酒是绝对不可以饮的。海鲜，还有腰子是禁止食用的。
何贤记酒仓
痛风十年了，白酒从来没断过，高度白酒和我患痛风一样的人喝了很多都没事。痛风的人多吃点枸杞，红枣，不吃隔夜菜特别是隔夜的肉汤，腌制菜，腊肉腊肠的，不喝饮料啤酒，市面上大部分是假红酒和自制红酒不能喝。
