给大家分享一个豆沙糯米果简单好吃的做法.
准备好300克的红豆清洗干净,不需要提前泡发,直接放入压力锅蒸熟
蒸好后直接放入料理机中,加入100克的白糖半碗清水打成豆泥
搅拌好的豆沙倒入平底锅种加入半碗的玉米油先搅拌均匀,再开中火熬10分钟不断地搅拌,搅拌至抱团即可,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
碗中加入200克的糯米粉,2勺淀粉,2勺白糖,加入250毫升的纯牛奶搅拌
搅拌至没有干面粉细腻的糊状即可,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸25分钟
蒸好后用刮刀掀起散热,倒入两勺玉米油或者黄油,用手把油揉进去
取出一块糯米团成圆球按扁,包裹上豆沙在团成圆球就可以享用了
也可以直接放入模具里压一下或者放入冰箱冷藏都可以