不拿“結婚證”不能來吃飯，這是真的嗎？
近日青島一家酒店有條件開業，對前來就餐的許多客人就是這麼要求的。客人們不僅挺配合，還覺得在這裡就餐讓人放心。
為了解此番操作的初衷，青島印象飯店總經理龔文進接受了我們的電話採訪。他說，我們飯店這麼做不是矯情，實在是為了大家共同的安全。這麼嚴格也是特殊時期的非常之舉，但願疫情能儘快過去。
今年春節放假到現在，青島印象飯店響應號召“在嚴防疫情的同時，有條件的逐步恢復正常生產秩序”，所以從2月29日開始，有限度開放店內房間餐飲服務。問到是否只有拿結婚證才能來吃飯？龔總說這樣理解不全面，只要客人們帶上您和家人居住在一起的身份證明，當然戶口本也是最直接的證明了，這樣安排在一桌吃飯彼此都放心。
青島印象飯店位於青島市市北區勁松三路22號。這段時間飯店食材充足，平日裡飯店裡的特色菜品大部分都能做。主要提供精美炒菜、現包水餃、特色燒烤還有“鮑莊”海鮮小火鍋。
飯店龔總告訴我們，親情很重要，美食不能辜負，但安全更為重要的，也是大家更為關心的。因此，我們在以下幾個方面嚴格盡到責任，提供舒心安心放心的服務。同時也希望前來就餐的客人們多多理解，多多包含，給予配合。
首先我們每天四次（上午兩次/8點、11點；下午兩次/13點、17點）用酒精及84消毒液對飯店內人員、設備、環境、地面進行消毒；
飯店內部工作人員每天兩次測量體溫；全體人員戴口罩、戴一次性手套；
從2月14日開始外賣營業以來，所有取餐人員均需戴口罩，並進行登記、測體溫，雙手及鞋底消毒；
每天採購食材，保證菜品的美味與新鮮。食材均通過正規渠道採購，每天做好記錄；
特別需要說明的是，飯店所有制作及服務人員均為春節前留守人員（疫情發生時已在店，並且已經超過了35天，且至今未有異常）。
圍繞特殊時期酒店如何保證防疫安全服務，提供給客人久違的美食和舒心的服務？青島印象酒店的龔總還介紹了對來店就餐客人的一些基本要求和交代。
1、歡迎生活在一起的一家三口或四口，青島本地家庭成員來酒店就餐。帶好結婚證、戶口本及其它可證明確實生活在一起的家人身份證明，以及聚餐人員生活在一起的相關證明；
2、外省市人員需在青島市居住至少三個月以上；
3、戴好口罩，進入飯店前雙手及兩個鞋底消毒，然後由服務人員安排合適的房間；
4、酒店提供酒精及紅外線消毒的餐具供客人使用，客人也可以選擇使用一次性餐具。
5、顧客就餐房間使用前後，酒店用75°酒精、84消毒液進行消毒；
6、酒店在洗手檯準備好了無水消毒液、酒精消毒液、電烘手器、消毒溼巾等，可放心使用。需要使用洗手間，請先通知服務人員，戴好口罩，防止顧客相互會面。
最後龔總強調，目前飯店每個餐時只能接待9批顧客，記得一定要提前預定！
筆者感慨，特殊時期為恢復營業，復工復產，保障餐飲服務，商家用心了，把能想到的招都使上了——
閱讀更多 天下魯菜 的文章
