桃是山东省主要水果树种，栽培面积和产量仅次于苹果，居全省第2位，是部分地区的支柱产业之一。沂水桃树栽培面积10500h㎡，是当地支柱产业之一，但生产上早熟和中熟品种比例过大，晚熟优良品种极少，影响了桃产业经济效益的进一步提高。金秋红蜜桃作为最新的晚熟桃品种，以其高甜、色艳、晚熟、个大、耐贮、丰产等特点填补了国内晚熟优良品种极少的缺陷，迎合了目前市场的迫切需求。沂水县自2009年引进金秋红蜜桃，目前该品种在沂水生长结果表现良好，
现将其丰产栽植技术简介如下。
1 定植
定植时间为春栽，栽植前的冬季用挖掘机将地深翻一遍，每667㎡地施腐熟的农家肥2000～5000kg，栽植密度平原地3m×4m，丘陵山地2m×4m。栽植时挖定植穴，栽后浇透水，覆上薄膜提高成活率。
2 肥水管理
栽植后的前两年，采用间作法即行间套种花生、生姜等矮秆作物，进入结果期后采取果园生草、树盘覆草等技术措施改良土壤。
金秋红蜜为晚熟桃，9月中旬成熟，采果后应立即施基肥，以沟施为主，667㎡施优质土杂肥2000～5000kg，并掺杂50kg复合肥。
年追肥3次，花前肥以氮、磷、钾各15%的复合肥为最好，成龄树每株追施0.5～1kg。第2次在5月下旬至6月上旬，追施三元素复合肥，数量与第1次相同。第3次8月下旬至9月上旬追施高钾复合肥，一般株施0.5kg左右，以便提高果实糖度，增进着色。
桃树耐旱不抗涝，该品种也不例外。因此，正常年只需浇1次水，即秋施基肥后要浇水（特别是沟施）沉实。如遇干旱年份，可浇花前水、花后水、果实膨大水、封冻水。如遇大雨要及时排水，保持园内不积水。
3 整形修剪
目前栽植金秋红蜜所采用的树形还是以自然开心形为主，也有一部分采用主干形整形修剪，表现良好。主干形的特点是有中心干，无主侧枝，中心干上着生大、中、小型结果枝组，树冠呈圆柱形。株高2.0～2.5m，树冠2m，留15～20个结果枝组，枝组间距为0.2m左右错落着生。生长季修剪从落花至落叶之间进行，每月进行1次，一般进行5次。修剪方法可用“去伞、开窗、疏密”6个字进行概括：去伞即疏除树体上部或骨干枝上对光照影响严重的结果枝组和直立的徒长梢。开窗即疏除骨干枝上过密的结果枝组。疏密即疏除过密的新梢。穿插使用抹芽、摘心、拿枝、捋枝等手法。冬季修剪采用长枝修剪法，基本不短截。
4 花果管理
一是采用人工授粉、壁蜂授粉等提高坐果率。二是合理疏花疏果。疏花一般在大花蕾至盛花初期进行，疏花量一般为总花量的1/3。疏果时间越早越好，一般分两次进行，第1次疏果在花后20d左右，主要疏除畸形果，如双柱头果、无叶果以及并生果等，第2次疏果在果实硬核期进行，首先疏除萎黄果、病虫果、畸形果，其次疏除朝天果和内膛弱枝上的小果。三是果实套袋。套袋在疏果后进行，套袋前对全园喷1次杀虫杀菌剂，所用纸袋为深色的双层袋。
5 病虫害防治
发芽前喷1遍3～5°Be石硫合剂。花露红期喷1遍10%吡虫啉2000倍液，落花后至套袋前喷3次药剂，4月20日前后喷1.5%的多抗霉素1500倍液+10%吡虫啉2000倍液+1.8%阿维菌素乳油3000倍液；4月底（5月1日前）喷72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液+75%赤霉素10mg/L+20%啶虫脒可溶性粉剂4000倍液。
5月10日前喷72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液+1%甲维盐水剂1500倍液。套袋后每隔半月全树喷1遍1︰1︰200的波尔多液保护树体，中间交替喷布48%毒死蜱乳油2000倍液、15%达螨灵乳油2000倍液、15%哒螨灵乳油2000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、1%甲维盐水剂1500倍液、1.8%阿维菌素3000倍液等杀虫杀菌剂，配合使用共同防治。
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