2020年02月29日 | 第[645]篇原创
作者 | 张大宽
来源 | 餐谋张大宽（ID:dkxy029）
赚钱和多赚钱，只是一念之间
--张大宽
这个方法，效果不好
我在头条上有几个专栏，一直在卖。
这几个月，遇到了有十几次这样的情况。
读者来买了一份专栏，然后希望我能够提供专栏的电子文档源文件，方便他们打印好后分发给员工们。
这么做也很好理解，老板发现了一门还不错的课，希望员工们也一起学习学习，提高一下整体的水平，好做出更好的业绩。
但是，这样的做法，最终的效果都不会好，甚至没效果。
为啥呢？
我先问你一个问题啊。
你有没有遇到过，孩子不好好吃饭，你端着碗追着屁股后面追着喂，也不好好吃的情况？
如果有，那么，自己买来资料，打印出来发给他们，本质上是一样的。
都属于“追着屁股后面喂饭吃”。
喂饭和主动吃饭，可完全是两个概念。
你们经常给员工提建议，告诉员工这样做，那样做，效果好吗？
呵，如果效果好，还要那些管理制度作甚，还要那些奖惩条例干嘛？
你说对吧？
那么，再反过来想想，是不是只有他们主动的时候，他们自己想做一件事的时候，你压根不用催。
之前有一篇讲海底捞的文章，中间有这么一段故事。
我曾经见过一个小伙子，干得可起劲了，干完自己的本职工作还跑到别处去帮忙，干完这个干那个。我说这是个好苗子啊，要提拔他。结果我们杨总说，不用提，他已经辞职走了。
为什么啊？
真相是这样的：吧台那边的小姑娘已经明确告诉他了，“不要在这儿这么表现了，我已经有男朋友了”。
——他不是为了海底捞在奋斗，他是为了吧台的小姑娘在奋斗。
看到了吧，这就是主动的力量。
当一个人找到主动力量的时候，不用你追着喂，甚至他还会追着你要呢。
好，那再说回来，追着喂的方法不好玩，咋办呢？
那就反过来，调动他们的积极性。
咋调动？
安排任务，让员工自己花钱买，买完了之后，进行学习，学习完后，做自己的计划。
比如说，我的那个《餐饮促销活动工具箱》专栏，里面都是营销活动的方法，让店长先看，他在一线，嗅觉肯定敏锐，看完之后，找到适合当下的方法，修改后执行。
然后，根据他在这个过程中的表现，给与奖励。
比如说，每月四篇学习笔记（活动计划），月底进行考核。同时，根据当月执行的情况，给与相应的业绩提成/奖金。
这么一弄，是不是就把“追着喂”变成了“主动要”了？
能不能做好，能做到多好，都在员工是否主动。
你把奖励体系摆出来，让员工自己花钱买，花出去的钱，就是他的沉默成本，不学，不做出点东西来，不但没有奖金，还要亏掉卖课程的钱。
试想一下，相比与被动，结局会如何？
制造和创造，差远了
如果你在头条上订阅过专栏，应该知道，专栏的文字，是不支持复制的。
为啥嘞？
而可惜的是，很多人并没有觉得，盗版有啥问题。你还会发现，朋友圈里经常会有那种贩卖倒班课程的，美其名曰全网资源大全，只要几十块钱成为会员，就能享受全网课程免费听。
这是干啥呢？这是违法的行为啊。
“那为啥没人抓他们呢？”
因为盗版的成本太低，而维权的成本太高,不划算啊。
“那看起来，没什么影响啊”
是啊，是没啥影响，你知道，为啥这么多年，中国的高科技发展不起来吗？
就是因为没有人尊重知识产权，没有人觉得盗版是有问题的。
中国最贵的商业顾问之一，刘润，讲过一个他的经历
很多年前，我受邀去一所大学，给计算机系和软件学院的同学们做演讲。讲完后，我问大家有什么问题。一位同学站起来，自信满满地问：
请问，盗版软件和正版软件真的有区别吗？我凭什么不能用盗版软件？
我完全没有想到他会问这个问题，愣了好几秒钟，然后开始从觉得这个问题有点可笑，慢慢变成觉得这位同学有些可悲。我说：
我真不敢相信，这是一个计算机系，或者软件学院的学生提出来的问题。你毕业之后，很有可能加入一家软件公司。你呕心沥血，没日没夜，用自己十几年学到的知识，倾注在一款软件里，推向市场，期待获得巨大的成功，并且得到应有的回报。但是，你突然发现，你的软件被盗版了。你这几个月，甚至几年的辛苦都白费了。这时候，你觉得，盗版软件，和正版软件，有区别吗？
在这种对知识产权蔑视的思维之下，试想还有谁愿意去做创新呢？
人家外国弄几个钢铁侠，绿巨人的图标，就能在中国圈走数十亿美金。
以前在江浙一带，有做箱包的厂家，未经授权偷偷的印上这些卡通人物，包销量极高，赚了不少钱，后来人家来追责，包上面不能印了，销量也没了。
你说，这个包变了吗？不还是那个包吗，质量都一样，可没有那个标，就卖不动。
还有那个苹果手机，手里拿着多少专利？就连最早的滑动解锁都是专利产品，不能随便用。
富土康被称作血汗工厂，造了全球的苹果手机，可利润赚了多少？还有多少制造厂家，操着卖白粉的心，赚着卖白菜的钱？
制造和创造，一字之差，结局呢？
那些说“我们现在不也活得好好的吗？”的人，我想告诉你的是，我们本来可以更好。
而这个观念的改变，是需要我们每个人都做出改变，尤其是核心人物做出改变，才会影响到更多的人。正所谓“上行下效”。
一家企业如果有创新的氛围，是绝对不会差的，而保护知识产权，就是创新的保障。这，也许还能上升到企业文化中去。
你要的，是提高业绩，而不是“下载文件”
对于来要源文件的老板，我都会说，无法提供电子版（个别专栏有电子档），让员工自己买，学完了实践，你根据实践给与奖励。这是最合适的方法。
这，是直接戳到根上的方法。
让员工学习，最终的目的，是让他们为企业多产出，一起越做越好。而那些要源文件的老板，就卡了在“能不能下载”上，忽略了最重要的目的。
若纠结的是能不能下载，给不给源文件，那么说明然是把课程当做消费，是买东西，算计贵贱，没有把它当做投资。
几十块钱多吗？从钱数上来说，不多。但重要的是，这几十块钱，是当做消费了，还是当做投资了。这两者的区别，可大了。
到底能成啥，只是一念之间的事情，就看你怎么想，怎么选了。
西贝的贾老板说，都说员工不爱学习，报培训班也没啥效果，那只能说明，报的课太便宜了，几百块对他们也没啥概念。报几千上万的，再看看员工是啥态度。
咱总说格局格局的，不就是这个意思么。
你要的是生意变好，不是能不能下载，不是给不给源文件，员工学到了才是重点，能成长创造业绩，才是核心。
硬盘里存再多的课程，也是白搭，装进脑子用起来的，才是精华！
有人说，说这么多，你不就是为了多卖几节课吗？
对，是啊，你不也是为了听了课，多赚点钱吗？大家不都一样吗？
愿意给员工看的课，说明也经过了市场的考验了，还不快去买？
我是张大宽，餐饮咨询顾问。
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